9月是收获的月份，农民种植的玉米、大豆、花生等作物一般在9月中旬左右开始陆续收获。9月“秋高气爽”，一天中炎热的时间变得越来越短，天气变得越来越凉爽。随着气温的变化，适合室外种植的蔬菜品种越来越少，那么我国北方地区9月份还能播种哪些蔬菜呢？
菠菜
菠菜适应性广，生长周期短。九月的气候非常适合菠菜生长。菠菜茎叶嫩，长势好。播种后30-40天可分批采收。它是全年所有作物中产量最高、质量最好的。家里有空地或者阳台有空花盆可以播种。现在国庆节后可以吃新鲜菠菜了。
建议播种前浸种催芽，提高菠菜的发芽率。发芽方法：可以将种子放在4度左右低温的冰箱或冰柜中24小时左右，然后放在20-25度的温度下发芽。发芽3-5天后，就可以播种了，菠菜会长得又好又壮。
香菜
虽然香菜一年四季都可以种植，但春秋两季种植的香菜品质最好。9月以后，香菜还是可以种植的。香菜可以在40-60天左右分批收获。
但由于香菜种子外壳坚硬，正常情况下发芽率较低。因此，为使香菜提早出苗，结足苗，播种前应进行浸种催芽。先把香菜籽壳搓一搓，然后放入50-55的温水中浸泡2-3天，再常温浸泡24小时，过几天再播种。
芥菜
芥菜也可以在9月份播种，播种30-60天左右可以分批收获。我们推荐一个新的芥菜品种，——夜香饺子菜，这是一个新的芥菜品种，具有特殊的香味，味道鲜美，质量好。适用于包饺子、爆炒或肉丝。是火锅店的美食，也适合做梅子。
小白菜
年间，黄淮地区秋冬小白菜在9月中旬直接育成或直播。播种前用水浇灌，然后用0.5-1cm细土播种。也可以播种后再耙一遍，使其稳固，然后浇水。
生菜
莴苣通常在8月至次年2月播种。生菜可以用干种子播种，也可以用浸种催芽的方法播种。可以用井水浸泡4-6个小时，搓搓，用纱布包好放冰箱。温度控制在5左右。种子吐白沫就能播种。莴笋生长周期短，约30-40天即可采收。
想在九月种菜的朋友，要抓紧时间。
