不知不觉,今天是阳光灿烂的五月天。夏季炎热高温,常导致伤津耗气的各种问题,容易损伤人体气血。岭南夏季高温气候让很多朋友不敢随便弥补。事实上,如果你在这个赛季适当地弥补它,你可以很好地保护正气,和灵芝就是一味最适合夏天食用的药食同源养生佳品.
古人说“三三三五八”,那么今天我就给大家讲讲诸药为个病之药,灵芝为百病之药的功效。
灵芝
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《神农本草经》记载“中药养生命,中药养自然,以药治病”,简单来说就是中药分为上、中、下三个品类,其中上品中药是一种无毒滋补品,适合日常保健。上品仙草灵芝
灵芝是中国的中药瑰宝。自古以来就是皇室的图腾,吉祥的化身,幸福安康的象征。它与人参、何首乌和冬虫夏草一起被称为中国的灵芝就属于上品中药之一。。
“四大仙草”
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灵芝是灵芝的子实体,一年四季均可采收,阴干或晒干后可入药或食用。灵芝的功效可以通过单独研磨吞下,或与其他材料一起用来做汤或兼容配方,老少皆宜,咸宜。炎热的夏天,容易耗气,而灵芝又能补气安神,保护正气,因此可以作为夏季很好的保健品。
灵芝性平,味甘,归心、肺、肝、肾经,具有养心安神、益气平喘、滋补强壮、防癌抗癌等诸多功效
养心安神可用于气血不足引起的烦躁不安、失眠多梦、疲劳健忘等症状,可与党参、当归、酸枣仁、桂圆肉等材料配伍。
灵芝入心经,具有补心气、养心血、安心神的作用
益气平喘,常用于肺气虚型慢性咳喘,可与人参、黄芪、蛤蚧等补益肺气之品配伍,增强疗效。
灵芝入肺经,具有补益肺气、止咳平喘等功效
补虚强身, 《本草纲目》记载其能“治虚劳”,历来被医家和民间视为补虚劳之品。用于体虚气短、食欲不振、消瘦等。同样是灵芝还可以补五脏、固护正气、延年益寿,这也是灵芝被推荐为夏季补品的原因之一。
现代医学研究也证明灵芝具有免疫调节作用,被认为是滋而不腻,不易上火,用于慢性支气管炎、慢性肝炎、慢性肾炎等多种疾病。适当食用灵芝确实能起到作用平时抵抗力差的免疫调节剂.人不妨在汤中加入灵芝。
增强抵抗力
灵芝也被用作癌症治疗的辅助药物。与冬虫夏草相比,灵芝更容易获得,价格适中。虽然现在很难找到野生灵芝,但 防癌抗癌.有很多灵芝制剂,如灵芝片、灵芝胶囊和灵芝糖浆
的功效。
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灵芝的五色六类
古人根据中医阴阳五行学说,按五色(青、赤、黄、白、黑)将灵芝分为五类六种,包括青芝、赤芝、紫芝、黄芝、白芝、黑芝,其中赤芝和紫芝同属于赤色。五色灵芝又分别对应五味(酸、苦、甘、辛、咸),药效归五经(肝、心、脾、肺、肾),就是说它们可以补人体五脏六腑,在这个共性基础上它们功效又各自有所偏重。
■ 青芝
青芝又名龙芝,现在普遍认为云芝属于青芝的一种。《神农本草经》记载青芝:“味酸,平。主明目 ,补肝气气安精魂 ,仁恕。久食,轻身 ,不老延年 ,神仙一名龙芝”,青芝性平,味甘酸,具有明目和补肝气的功效,更适合熬夜肝阴不足而双目干涩、肝病等人群。

■ 赤芝
赤芝又名丹芝,是日常生活中最常见的灵芝品种。《本经》记载:“赤芝主胸中结,益心气,补中,增智慧不忘。久食轻身不老延年神仙”,赤芝性平,味苦,具有增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力等功效,更适合心气不足、失眠多梦、疲倦健忘的人群。

■ 紫芝
紫灵芝又名木芝,古人常用紫芝比喻贤人。《神农本草经》记载“利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色”,紫芝味稍苦,性平偏温,具有补中益气、宁心强智的功效,更适合心气虚的人群。

■ 黄芝
黄灵芝又名金芝,《神农本草经》记载“益脾气,安神”,性平,味甘,具有除心腹五邪和健脾胃的功效,更适合脾胃虚弱的人群。

■ 白芝
白灵芝又名玉芝或素芝,为灵芝罕见品种,古籍记载其用于“咳逆上气,益肺气”。白芝性平,味辛,具有益肺气、通利口鼻、强志意、安魄等功效,更适合咳逆上气、鼻咽不利等肺气虚人群。

■ 黑芝
黑灵芝又名玄芝,属于比较珍贵的灵芝品种,《本经》谓其“益肾气,通九窍、利尿”。黑芝味咸性平,具有益肾、利尿等功效,更适合肾病水肿人群。

总的来说,青芝长于调肝,赤芝与紫芝长于养心,黄芝长于健脾,白芝长于益肺,黑芝长于补肾,食疗方面大家可以根据个人情况进行选择。目前市面上多为表面红褐色的赤灵芝,因为资源充足、容易获取。