来源：南方日报
怡保推出AR限量瓶。个人资料图片
编者按
如今，格力电器、DJI无人机、广汽集团可能是人们在谈及广货时首先想到的。然而，这些广州货的老品牌，如曲香糕嘉、陶陶居，陪伴了几代人的成长，但对很多年轻人来说，却是“熟悉的陌生人”。
时间可以追溯到20世纪80年代和90年代。随着改革开放的红利和人民生活水平的提高，以“广东粮、珠江水”为代表的广货在一段时间内成为广东改革开放的代名词。很多国人第一次享用的方便面、夹心饼干、易拉罐都来自广东，珠江啤酒、华润怡宝、健力宝、嘉士利夹心饼干、喜之郎布丁、华丰方便面等一批相关企业享誉全国。
随着制造业的转型升级和电子商务的兴起，人们的消费观念和方式发生了很大的变化。与此同时，作为广货代表的“竹水月粮”也面临着日益激烈的市场竞争。经过市场的洗礼，一些品牌在创新后依然活跃在市场上；一些品牌在市场边缘受到挑战和挣扎。有些人失去了风光，增加了生存压力，最后退出了市场。
最近发布的一份调查报告显示，98%的广州消费者都使用过广州的老品牌，但消费者对广州老品牌的认知度和喜爱度随着年龄的降低有逐渐减弱的趋势。
消费在不断升级，如何才能满足消费者的新需求；95后、00后年轻人对广州商品的感情明显褪去，如何才能再次赢得年轻消费者的青睐.在竹水粤菜的“2.0时代”，企业保持活力的关键在于创新。即日起，南方日报将陆续推出一系列关于广州商品转型升级的深度调研报道，敬请关注！
12月18日，一套40个“Epro时代纪念AR限定瓶”出现在深圳开设的“时代博物馆”弹窗店，号称“一瓶在手，可以穿越40年”，掀起了一股全民记忆潮。据了解，这款充满黑科技的AR限量版怡保水已经在北京和深圳上市。
“你我一宝”这句话家喻户晓。作为“珠江水”的代表之一，怡宝已成长为数百亿的单品，这是瓶装水市场不得不说的名字。1984年，中国龙环饮料有限公司(华润怡宝的前身)在改革开放前沿的深圳——成立，一路成长为饮用水行业的巨头，创造了单品业绩超百亿的销售业绩。
从1989年中国饮用水第一次包装到走出华南走向全国，华润怡宝以“水”而闻名。如今，随着消费升级，一瓶普通的瓶装水已经不能满足消费市场的需求，这意味着用一瓶水实现了“十亿梦”的怡保，需要找到新的起点，冲刺下一个“十亿梦”。
走向全国树百亿目标
20世纪80年代初，改革开放政策带来了经济的快速发展，消费水平大大提高，于是饮用水行业应运而生。1988年，益宝在美国引进了两条国际先进的PET瓶灌装生产线，次年又在中国大胆推出益宝纯净水，将全新的饮水理念带入人们的生活。
据了解，怡保的商标C'estbon是由一家香港公司专门设计的，在法语中的意思是“最好的”。怡保扎根华南，脚踏实地做“水”生意，坚守品质，深耕渠道，让怡保成为广东第一水品牌。到2007年，益宝销量已突破百万吨，进入国内饮用水行业第一阵营，成为“百万吨俱乐部”成员。
在站稳华南市场的头把交椅后，亿宝启动了“走出广东计划”，制定了“西进、东扩、北伐”的国家发展战略。根据易宝对南方日报记者的介绍，2007年至2014年间，易宝不仅加强了在广东市场的领先地位，还逐渐向邻近的广西、福建市场拓展，成为华南地区的领先品牌。基于公司全国布局，益宝在省外建立了湖南和四川两大核心市场，并在江苏实现了快速增长，而以北京为代表的华北市场则布局在北方。
在打破地域成为民族品牌后，怡宝也从本土品牌变成了民族品牌。截至目前，怡保在中国拥有41家工厂，其中广东有10个瓶装水生产基地。尼尔森发布的数据显示，截至2
018年9月，怡宝市占率为21.8%。“近两年，在整个饮料行业市场低迷的情况下，华润怡宝的总体业务保持增长，在2015年怡宝瓶装水创造了销售额超过百亿元的好成绩。”华润怡宝方面表示，华润怡宝能够创造出单品业绩过百亿的销售成就，其中一大原因是集中资源做一类产品，在广东市场成熟后，选择基于华南市场向全国市场开拓，并不断完善企业的市场营销体系，才保障了这几年的稳固增长。
水和饮料“两条腿走路”
随着消费升级，一瓶普通的瓶装水已不能满足消费市场需求，这意味着，靠一瓶水实现了“百亿梦想”的怡宝，冲刺下一个“百亿梦想”需要找到新的发力点。
“目前，怡宝主营纯净水，相对而言产品单一。面对消费升级及消费者需求的多样性，我们的产品开始聚焦于年轻消费群体，为中国新生代年轻人提供真正、安心、健康、领先的饮料选择。”华润怡宝方面表示，去年推出了全新换装的运动饮料“魔力”系列，今年则推出了以大学生和社会新鲜人为核心人群的“小主菌”，以及针对白领阶层的蜜水柠檬等饮料产品。
“推出‘魔力’运动饮料和‘小主菌’乳酸菌饮料，是怡宝基于年轻化战略布局的考虑。我们将不断研发打造迎合年轻一代需求的饮品，希望能借此成为华润怡宝200亿目标的强大助力之一。”华润怡宝方面表示，“小主菌”饮料跨界饿了么深入大学生等目标消费人群，在市场上深受年轻消费者的喜爱；而从今年5月起，蜜水柠檬开始在深圳、广州市场试销，截至10月中旬，在华南重点城市销售60多万箱，市场表现良好。
目前，华润怡宝旗下分别有怡宝、午后奶茶、火咖和魔力等几大品牌。而近来，华润怡宝频繁推新，像功能饮料“新魔力”、青春一代“小主菌”、蜜水柠檬、火咖冷萃黑咖啡系列等。
“未来几年，华润怡宝将继续在饮料上发力，增加投入，丰富我们的产品线。除了功能型、运动型饮料外，还会研发一些新品类产品，未来我们将致力打造一个多品类的饮料公司。”华润怡宝方面表示，“今后将把更多资源向饮料业务倾斜，向着综合饮料公司大步迈进。同时，我们积极投入信息化、大数据研究运用，打造现代化工厂、供应链。”
样本观察
冲刺下一个百亿
怡宝要抓住年轻人
相比于战略扩张型的企业，怡宝相对比较内敛，给外界的印象是一直专注于做水。近两年来，虽然整个饮料行业市场持续低迷，但作为饮用水行业龙头的怡宝，其总体业务仍继续保持增长态势。
作为“珠江水”的代表之一，怡宝在全国首推包装饮用水，并走出华南迈向全国，成为饮用水行业的巨头，一瓶水卖出来了百亿营收。而回顾怡宝一路走来的历程，其成功背后，是对水事业的专注、对品质的坚守和对渠道的深耕。
当年走出广东初期，怡宝虽然拥有华南市场龙头的名望，但是在全国渠道拓展的过程中还是受到了包括消费者认知度低、竞品打压等市场环境的影响。但怡宝最终通过最辛苦的“巷战”方式进行突围，最终把关键省份一一拿下。
如果说过去怡宝实现“百亿梦想”靠的是专注做水以及和竞争对手的“巷战”，那么，随着消费不断升级，怡宝想要再度冲刺下一个“百亿梦想”，光靠这两点是不够的。不可否认，怡宝是因“水”而成名，不过，在年轻消费群体崛起的新时期，怡宝要做的是紧跟主流消费趋势，聚焦年轻群体，不断扩展产品线，紧紧抓住年轻消费者的心。记者 赵兵辉
