如今，随着市场的全面延伸，餐饮业在整个市场中占有很大的比重，许多餐饮策划公司人都在不断创造餐饮品牌规划方案。餐饮全案策划是以餐饮企业为核心制定的一系列战略，旨在解决企业长期经营发展的问题。这对品牌千变万化的餐饮行业意义重大。那么，餐饮策划公司是如何策划整个餐饮案的呢？我们应该从以下几点入手。
一、餐饮品牌定位
品牌定位是基于之前的市场调查。只有对市场、消费者、竞争对手有了正确的认识，才能知道自己该往什么方向走，才能把自己的餐饮品牌摆正位置。餐饮的品牌定位主要包括市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等。
餐饮品牌定位也可以说是一个品牌占领地，一个正确的餐饮品牌定位是赢得市场竞争，实现这场硬仗的坚实堡垒。如果你的餐饮品牌定位正确，那么你的战略可以更快地走向成功。但是，如果你的品牌定位错了，即使你的策略好，有创意，也只能让你的品牌在错误的道路上走得更快，只会导致失败。
二、餐饮品牌命名
说到命名，不禁想起孔子的一句话：“名不正，则言不顺，则事不顺”，由此经典引申出的一个成语名正言顺！好的名声是企业拥有的精神财富，是产品。一个企业，只要其名称和商标被注册，就有使用该名称的权利。一个好的名字可以不时唤起人们美好的联想，鞭策和鼓励它的主人。
三、餐饮品牌策略
说起餐饮的品牌战略，其实就是一系列能够产生品牌积累的企业管理和营销手段，包括包括4P、品牌认可度在内的所有要素。主要包括品牌决策、品牌用户决策、品牌名称决策、品牌战略决策、品牌重新定位决策、品牌延伸战略和品牌更新。
四、餐饮品牌设计
设计只是冰山一角，但很重要！品牌设计是基于企业自身的正确定位和正确品牌定义下的视觉传达。它是一个辅助企业发展的形象实体，既帮助企业正确把握品牌方向，又能让人们有效、深刻地记住企业形象。
五、餐饮品牌营销
酒不怕巷子深的时代已经过去了。不管品牌有多好，不管产品有多好。尤其是在市场环境如此恶劣，竞争如此激烈的情况下，做好餐饮品牌营销就显得更加重要。暂且抛开产品学派和营销学派的理论争议。无论如何，餐饮的品牌营销是赢得市场的一个非常重要的环节。
声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
