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开果汁厂需要什么设备 果汁加工厂投资

在汇源的赞助下,山东沂蒙山区东丽新建了一条唐文化街。

山东沂蒙山区东丽老街改造前的旧貌。

汇源集团推出“果树银行”卡。个人资料图片

汇源在中国有30个项目,其中13个位于贫困县。“汇源的工厂让这种枣成为致富的摇钱树。”山东乐陵的枣农苏东顺说。苏东顺是乐陵市诸暨镇著名的金丝小枣种植大户,种植枣树30余亩。最初,由于缺乏行业驱动和技术支持,卖枣往往很难,价格低,甚至亏损。“汇源入驻乐陵以来,我只靠红枣种植,年纯收入达到10多万元。”

在提升水果种植产业科技含量和收益的同时,汇源集团致力于助力贫困乡村建设,助力改善乡村景观,增加果农收入,近年来对落后农村、家庭、学校进行了捐赠和捐赠。

水果深加工

万荣成立工厂,推动苹果价格上涨至三倍

中国地大物博,水果产量居世界第一,品种也最丰富。据统计,由于缺乏长期资金及其配套的深加工体系,国内水果供大于求,国内上亿吨水果往往面临卖不出去的窘境。

中国饮料工业协会会长赵雅莉表示,我国水果加工比例很低,一般不到10%,苹果的最高比例只有20%左右,而世界发达国家的水果加工率在80%以上。据专家介绍,水果生产的发展在一定程度上必须由加工业带动,水果加工能力可提高10%,可增加经济效益300亿元。正是由于水果深加工不足,水果附加值低,果农砍树现象仍时有发生。

“惠农、惠农、养民”一直是汇源集团的责任和目标。“彻底解决中国每年超过1亿吨水果的出路,让中国成为最大、最好的水果和果泥出口国,是中国水果产业发展的基础。也是果农致富的基础。”汇源集团负责人表示。

据报道,25年来,汇源对“果”字大做文章:河北顺平、山西右玉、湖北黄冈、湖南怀化、陕西礼泉.从老少边穷的欠发达地区,到西部开发区,再到东北老工业基地,凡是水果产量高、水果市场差、建设需要企业支持的地方,汇源都会去。

山西省万荣县是水果大县,仅苹果种植面积就高达40多万亩。然而,丰产季节却成了果农最担心的时候。在万荣,当年生产的苹果通常要到次年4、5月份才能销售一空。汇源的到来彻底改变了这种局面。2006年8月,汇源在万荣投资的果汁加工厂正式投产。短短一年时间,当地苹果价格从2005年的300元/吨跃升至1000多元/吨,翻了三倍多。同时,促进了运城地区水果种植业的发展。

此外,汇源还帮助万荣果农改良品种,为果农提供种苗、种植技术和定期技术辅导。如今,万荣很多果农的生活已经达到小康水平,万荣的经济建设和发展也在逐年上升。“万荣人民得到好处,全国人民都擅长汇源。”这是万荣果农送给汇源的牌匾,不言自明。

size:15px;">像万荣县这样由汇源而带动全面发展的地区还有很多。情系三农,互惠互利,汇源在帮助果农解决水果出路问题的同时,也带动了农村经济发展,新农村建设,领着数百万农民,走上了致富的新生活之路。


种下“摇钱树”


“果树银行”计划带动果农致富


农业是汇源的基础产业之一,汇源与农业、农村、农民是不可分割的利益共同体。无论是“营养大众,惠及三农”的企业使命,抑或是当初为了帮助果农解决“卖果难”、提高果农收入的创业初衷,汇源时刻都是以农业作为重要的发展基础。


为此,汇源集团启动“果树银行”计划,即汇源在全国各地陆续建设若干个集苗木繁育、水果种植、加工、包装、储存、交易为一体的大型水果原料基地,负责引进和研发最先进的果蔬品种,交给当地农民种植;同时大规模免费培养当地果农,手把手教给他们最先进的种植技术和方法;然后,和他们签订协议,确保按照一定的价格开放收购他们的产品,在全面提高果汁原料品质的同时,让果树真正成为果农身边的“摇钱树”。


被誉为“中华金丝小枣之乡”和“中国富硒金丝枣都”的山东省乐陵市,小枣栽培历史已有3000多年,拥有百万亩枣林,年产小枣1亿公斤。本世纪初,由于缺乏品牌和深加工产品,乐陵小枣产业的发展却一度呈现停滞,甚至委顿状态,卖枣难、价位低、丰产不丰收的现实一直困扰着广大枣农。随着汇源水果深加工项目入驻乐陵,这一局面发生了根本性改变。


苏东顺是乐陵市朱集镇有名的金丝小枣种植大户,一年卖出2万多公斤,净赚10万多元,“这么好的销量、这么好的价,是沾了金丝小枣文化节和汇源这些大企业的光。”如今,乐陵农民人均收入4500元,有1/3来自小枣产业。此外,该项目还将给该地区提供400多个就业岗位,利税4.5亿元,可为乐陵市年增加财政收入1亿元,拉动小枣产业年增产值10亿元。


乐陵项目实现了“用现代科学技术改造农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业”,使全市广大枣农在现代农业的引领下,真正实现“枣树富民”的目标。


截至目前,汇源已在全国14个省、区、市落地24个农业产业园,链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,建立了基本遍布全国的销售网络,从源头到终端形成了一个强大的产业链,不仅帮助果农解决了卖果难的问题,还因此打开了中国果汁饮料市场,为中国水果出口海内外打下了根基。


多产业融合


投资142亿元在钟祥建生态产业园


有关报告显示,中国果汁行业的竞争已经升级,竞争的焦点正由下游生产环节向上游原料供应环节转移。对于源头的控制能力,是企业在竞争中胜出的关键要素。


据悉,自汇源成立伊始,就开始了产业链上游的前瞻性投入。2006年,汇源更是把链接上游水果基地提升到了战略的高度,陆续加大对上游的投入。近年来,相继在吉林、北京、山东、河北等水果产地,建立起了绿色环保的水果基地,从源头上掌控了全国各地的优质水果原料。


有业内人士分析,一旦汇源全面掌控果汁上游源头,那么它将成为中国果汁上游产业链的主导者。届时,众多在中国生产果汁、饮料的国内外企业,都将与汇源的原料生产基地达成合作关系。这种趋势,将有效带动中国水果产业的全面大发展。而汇源所看重的则是发展背后,全国上千万果农得以从中受益。


“推动中国传统农业向规模化、集约化、科技化升级,让‘好水果、中国产’成为全世界的共识,这是汇源一直为之努力的梦想。”汇源集团负责人表示。


致力于打造“综合性产业”的汇源集团,也不断践行我国现代农业的智慧化绿色转型之路,持续推进全产业链的建设,使现代化产业链贯穿农业、工业、服务业三大产业。


近两年,汇源结合国家健康中国战略,将大农业梦想融入健康养生理念,全面升级为“养生大农业”战略。如今的汇源农业,以我国农业的现代化发展为方针,促进我国农业成为种植、养殖、商贸物流、加工、现代农业体验、旅游观光、休闲度假、养生等融合一二三产业的多样性格局,打造绿色可持续发展的全新养生农业模式。


在这一背景下,汇源农业的重要项目——汇源农谷(钟祥)生态产业园于今年8月开园。该生态产业园坐落于湖北省钟祥市,由汇源集团于2012年投资142亿元开建,是华中地区最大的田园综合体。园区总面积65万亩,整园以“农”字为灵魂,按照“休闲、体验、科普、观光、养生”的总体要求,大力发展循环农业、体验农业、创意农业、休闲农业、观光农业、设施农业。目前,已基本成为优质水果种植、果浆果汁加工、旅游观光度假三产、农旅高度融合的全产业链大型农业综合体,开创了现代农业体验的新模式。


旧貌换新颜


牛富屯村饮水困难、医疗困难解决


汇源集团所有的工厂几乎都建在农村或城乡接合部,工厂建设直接带动了当地的道路、供电、供水、照明、绿化等基础设施建设,部分工厂还与所在镇村开展“共建美好家园”活动,改善当地区域环境。仅集团总部所在地的北京顺义区北小营镇,汇源就投资了150多万元,为驻地农村建设了道路、供水、电视、卫生等基础设施。当地村民常说的一句话就是:“一喝水就让我们想起了汇源”。


从前的北小营镇牛富屯村没有村办企业,村集体没有经济来源,连饮水、医疗都有困难,汇源集团与北小营镇牛富屯村结成帮扶对子后,先后出资80多万元,积极推进牛富屯村的新农村建设,不仅打了两眼自来水井,更新了村里的主管道和入户管道,使水质水量都达到了饮用水标准,解决了村民的吃水难问题;当汇源集团的领导看到村里的社区服务站设备简陋时,又出资购进一批医疗器械,方便百姓看病。此外,在汇源集团的帮助下,村容村貌得到了较大的改善。如今,这个小小的村庄彻底摆脱了破旧的面貌,重新焕发了新生,先后荣获北京市“新农村建设整体推进村庄”、“绿色村庄”和“市级卫生达标村”等荣誉称号。


当汇源集团收到牛富屯村送来的“爱心之水汇聚成源、同谋发展共筑和谐”锦旗时表示,汇源落户顺义区北小营镇23年来,做了很多有益于社会的公益事业,帮助公司驻地的新农村建设是他们的责任。“希望我们双方不仅在物质上,而且在企业文化上、精神观念上,结成”一对一“伙伴关系,携手发展,共建和谐社会。”


“无农不稳,汇源的大农业战略就是为了切实解决农村经济的发展而规划的。”汇源集团表示,发展上游农业对于社会主义新农村建设、农民致富奔小康和汇源自身发展来说是多赢的局面。汇源大农业梦想的践行,不仅仅使汇源获取了优质的农业原材料,实现产业化晋升,确保汇源产品的绿色健康品质及产业链核心优势;同时,对农民来说,科学化、统一化的技术指导培训,水果等农产品的统一价格收购,让农民增产增收,实现致富;而在农业产业化龙头企业的带动下,农村区域财政税收、基础设施建设、农民就业、当地旅游等均实现了更高效的带动保障。


声 音


扶贫对企业来说是责任,也是机会。小企业有小责任,大企业一定要承担大责任。只有积极承担社会责任的企业,才能在社会立足,才能打造真正的百年品牌。企业在参与扶贫开发过程中,没有把扶贫当作负担或者做慈善,而把创造经济价值与承担社会责任统一起来。


根据十九大报告,要打赢脱贫攻坚战,一方面要依靠党和国家的政策领导;另一方面,企业要做好自身,担起责任。汇源在农村、农业产业领域有稳定的基础,绝大多数工厂都是在贫困地区。对此,汇源将努力发挥自身在产业领域的力量和优势,进一步深入农村、农业,坚持精准扶贫,创新扶贫,帮助贫困地区、贫困农民开拓致富之源,走上小康之路。——汇源集团


【数说】


66户


2016年年初,汇源集团向北京市密云区东邵渠镇66户因病致贫的特困家庭,捐赠20万元的善款及价值数万元的年货。


43万元


2014年,汇源集团向北京市绿源小学、济慈之家等20余所贫困山区、打工子弟学校及儿童福利院捐赠果汁总价值43万元。


10亿元


汇源在山东乐陵投资建厂后,给该地区提供400多个就业岗位,利税4.5亿元,可为乐陵市年增加财政收入1亿元,拉动小枣产业年增产值10亿元。


1000万元


2010年11月,汇源果汁集团在山东沂源县举办了回馈故乡的捐赠仪式,为沂源东里镇东、西两村建设捐款1000万元,用于支持当地新农村建设。


特14-特15版采写/新京报记者 王叔坤


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