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面馆计划书 肉夹馍创业计划书

前言:

三口半肉包子项目是我们最近接手的一个小吃项目。创始人是一群餐饮老兵,他们之所以选择肉夹馍项目,是因为他们热衷于探索新奇事物,热爱餐饮。他们对这个项目的期望是成为年轻人喜欢的非凡品牌。

由于我们的团队擅长打造年轻时尚品牌,所以我们被他们发现并创造出来,并产生了以下提议。经甲方同意,我们将与大家分享。授人以鱼不如授人以渔。用自己的方式思考会激励每个人。

没有策划的设计都是在耍流氓

俗话说,兵和马不动粮草,勇往直前。我们没有先考虑设计,而是考虑了每个设计所承载的功能。以三口半中国汉堡项目为例。下一个项目之后,我们先思考一下三口半中式汉堡的设计目的是什么?是为了吸引眼球吗?勾引客人?格式交流?引导消费?倾向于秩序?还是别的什么?

不同的目的,不同的设计落地点,设计是一种表达,我们希望最终的设计能够完美地表达品牌的概念,而不是成为众多品牌中的一员。

不是为设计而设计的,也不是为创造而创造的。要按照品牌定位、品牌调性、客户群定位等模块进行综合设计。

叁口半的用户是谁?

甲方找我们做品牌设计。常规认知是我们为甲方做品牌策划设计,对吗?不!我们做的每一个设计都是为了愿意为之买单的消费者。甲方称赞的设计不一定是好的设计,但用户愿意种草的设计一定是合格的设计。

了解了用户,调查了三个半用户,发现这是一批一线城市的80-90后。

用户标签:独立、手机瘾、居住地、喜欢美好事物、追求生活美学、文艺小资等。

用户痛点:生活节奏快,两点一线无聊,对品质追求薄弱,无房无车,缺乏安全感。

用户期望:改变现状,实现自我,天天开心,让自己变得更好。

据此,我们确定了三口半品牌设计中的核心关键词:情感需求!做一个用户能感知到,有温度的设计。

叁口半的竞品是谁?

对竞争产品的调查是一个挑选最佳产品、剔除糟粕的过程。我们不会盲目的跑,抬头跑的时候也会低头看路。我们筛选出三款三个半口的竞品,结合各家的长处,用新品牌玩法的理念来装点。三个半月到了!

设计的机会点

从用户的角度:设计以非语言的形式告诉消费者,三口半不是快餐,不贵也不好吃。

从商业角度来看:设计注重传承文化,坚守新零售,差异化品牌。

因此,我们确定了三口半品牌描述的三个原则:

第一,有传承的巧妙的中国汉堡店。

二是年轻、零食、零售的品牌理念。

第三,在消费者心中树立第一品牌肉夹的意识

第一个原则:有传承的视觉符号是印章

传承的反面是历史感,这是一个延续了十万一千年的视觉符号。我们首先想到的是海豹。在古代书画中,竹简是媒介,印章元素在每一个使用者心中都有相应的历史感。

第二个原则:年轻的视觉色彩是真实的

符号和颜色可以形成超级记忆,这是年轻人的一个品牌。年轻人精力充沛,热情洋溢。我们选择了红色作为主色调,白色作为辅助色调,但是这种新型的中式汉堡并没有失去它的传统色彩。

第三个原则:第一品牌需要场景设计来建立

第一品牌需要多种场景设计元素来支撑,比如logo设计、门设计、用餐空间、员工服装等。让用户从感官上感知并形成感受,第一个品牌场景的建立就完成了。

最后的落地设计,尽情享受!