中国茶又小又美。
但是缺乏资本援助，全国8000万涉茶人口，只能守着3000亿规模的茶叶市场，实在是有苦说不出。
任何行业，要做大，都必须由资本驱动。然而，传统茶叶，偏偏是最不受资本青睐的行业。
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大茶国，小茶企
中国茶叶流通协会数据显示，2020年，我国茶园面积4747.69万亩，干毛茶产量298.6万吨，茶叶内销220.16万吨，内销金额2888.84亿元。
同年，中国出口茶叶34.88万吨，出口值141.63亿元。内销加出口，中国茶产业规模为3030.47亿元，这是世界第一的茶叶市场。
然而，世界第一产茶大国，世界第一茶叶市场，却无法摆脱大茶国，小茶企的窘境。
根据田玉娥的数据，目前中国有超过128万家茶叶相关企业。
ze:15px;">然而，上百万家茶企，多为中小企业。一个小作坊，自己做茶自己卖，甚至还有很多黑户。茶行业实力较强的茶企，市场营收也很尴尬：
2020上半年，我国16家挂牌茶企（YA AN已主动摘牌）累计营收13.14亿元。16家挂牌茶企，有10家营收负出现增长。
呼声最高的中茶，2019年，营收16.28亿元，归母净利润1.66亿元。同年，只有4年历史的新式茶饮，奈雪的茶营收为25亿元。
如今，新式茶饮已经在港上市。而传统茶叶茶叶第一股，由于无法说清楚100多元的古树茶，临门一脚，自撤IPO。
在资本面前，传统茶行业，简直就是后妈生的。
资本不爱传统茶
资本不爱茶叶，本质是资本投资需要回报，而茶行业能带给资本的回报，充满了不确定性。
主要原因是：标准化。
目前，茶行业普遍采用低技术的传统工艺，行业标准也参差不齐。
茶叶，是劳动密集型产业。名优茶的采摘和炒茶，都依靠手工，这注定了，茶行业根本没有标准可言。
纵然有了标准，具体操作起来，也是五花八门。比如，普洱茶有一芽两叶的采摘标准，但采茶的时候，却是灵活地择嫩采摘，一芽三叶甚至四叶都有。邦东藤条茶，五叶六叶也很常见。
普洱熟茶的渥堆发酵，乌龙茶的烘焙，加上茶的香气、汤色、滋味等指标。要将这些评判标准固化，简直难上加难（无标准，茶客买茶也很难）。
行业集中化和标准化程度都很低。加上茶叶靠天吃饭，茶叶品质每年都会起起伏伏。
过强的农产品属性，起伏不定的毛利率。注定了资本不喜欢传统茶叶。
一个产业，只有实现了标准，才有可能形成规模化，最终形成品牌化。然而，行业标准，仍然是我国茶行业的痛点。
没有标准的茶行业，落到每一个企业身上，便是茶企融资相当困难。
没有资本助力。茶企，很难突破发展。
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中国茶企，谁能破解资本困局
游资逐利。
相比让茶产业变革升级，它们更喜欢简单粗暴的玩法：炒作。
炒完铁观音，炒金骏眉，炒完金骏眉炒普洱茶，普洱之后，又炒岩茶。回过头来，炒完山头，又炒茶王，如今炒某块地。
炒作，非但不利于茶产业的发展，还透支了茶产业的明天。
茶是饮料，更是一方民生
据中国茶叶流通协会数据：我国20个省份、近1000个县产茶，涉茶人口8000万，其中大多数是茶农。
目前，全国各地都有助力茶产业发展的措施，茶农和茶老板得到Dai K并不难，陕西安康和富硒、广西三江、湖北恩施、福建福鼎等地，已经落地实行。
云南，茶叶更是重点扶持的产业。云南涉茶人口近千万，仅茶农就有600多万。
2021年，茶山价格上涨的重要原因是：茶农手里Dai出来的钱多了，有钱去做茶叶，间接性地抬高了茶山价格。
在未来，普洱茶还有以库存换DK的措施。目前还没有落地，主要是普洱茶的库存价值很难评估。
解决普洱茶评估问题之后，茶老板仓库中的库存，就有机会变成现金流。
毕竟，游资要的是回报，但ZF没有忘记初心：做好茶叶，保障一方民生。
茶叶深加工
能改变资本看不起茶叶的，必然是茶叶深加工。
茶叶中含有700多种芳香物质，500多种化学成分。未来，近一半的茶叶都有可能用作深加工。
茶叶中的成分，一旦降低生产成本，在日常生活中得到运用，必然带来庞大的增量市场。
据刘仲华Y士介绍：我国茶叶总产量5%的中低端原料，进行茶叶深加工，创造了我国茶叶1/3的产业规模。
15万吨茶叶原料，可提取2.5万吨茶叶提取物，创造1.5亿美元外汇，150多亿元的健康产品，1000多亿元的茶饮料和奶茶。
如果深加工能够降低成本、实现生产力升级换代。资本看不上茶叶的局面，定会彻底扭转。
写在最后：
中国茶叶，小而美的基础上，只有资本助力，才能推动产业发展。
就当下而言，茶企要获得融资，只能依靠ZF。而各地也出台了各种措施，助力茶叶发展。
得到资本助力的茶企，不要妄想一步登天，而是应该做好当下：
名优茶做好茶叶品质，大宗茶降低生产成本。满足当下市场需求即可。
名优茶，做好质量
据中国茶叶流通协会数据：2020年，名优茶对内销额的贡献率超过70%。也就是说，2020年，2888.84亿元的内销额，超过2022亿元是名优茶贡献的。
数据的背后，我国茶叶，表面上消费的是茶，本质是茶文化。
消费名优茶的老茶客，强调古法制茶，手工制作。
一杯茶，既要色香味俱全，还要喝出人生的味道。一人一壶，半盏清茶，喝的是一个人的怡然自得。三五好友，围炉煮茶，喝的是人生的洒脱。
国人对茶的情感，并非一句简单的人生如茶。
这注定了：茶文化，永远是中国茶叶的灵魂。
大宗茶，守住底线，降低成本
大宗茶，主要用于出口和茶叶深加工。2020年，出口价4.4美元/公斤的绿茶，就是大宗茶的代表。
大宗茶，只需守着农残的底线，保证茶叶农残符合出口国家的规范，尽可能降低生产成本，提高国际竞争力即可。
然而，无论名优茶还是出口茶，资本与茶叶。目前来说，并无多少关系。
能让资本躺在茶叶面前的，必然是：
新一轮产业革命带来的茶叶深加工！
