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创业,山鸡创业

杨兴和他的妻子喂珍珠鸡。

11月27日,记者走进白洋坪镇紫子渡村杨兴农场,看到五颜六色的野鸡在鸡舍里飞来飞去,追逐嬉戏不断。伴随着轻音乐,五颜六色的野鸡摇着尾羽悠闲觅食,沉浸在“奢华”的享受中。

农场的主人杨兴是本地人。离开舒适的工作环境,放弃一年20万元的收入,很多老乡都不理解杨兴回家发展种田的做法,甚至有人认为他“疯了”。回来之初,杨兴的父亲不止一次骂他,妻子也不止一次责怪他。

从14岁开始,初中毕业前就外出打工,1996年拿到国家一级厨师证,在一家酒店当厨师。杨兴的就业之路可谓一路艰辛,离开家乡,独自在陌生的城市工作。

他在建筑工地打零工挣不了多少钱,所以他想找一份有利可图的工作。学了几年厨师,在大酒店当了几年厨师,还是觉得不开心。他和妻子去深圳开了自己的酒店,年收入20多万,但还是不满足。

“让你的产品走出国门,让更多人享受绿色食品。”当被问到为什么要放弃稳定的工作环境和收入,回家创业时,杨兴毫不掩饰自己的“野心”。

当然,对家乡的向往也是他回家创业的原因之一。

从小就一直梦想创业的杨星,从电视和报纸上看到,七彩山鸡养殖的好处特别好,符合人们追求健康生活方式的趋势。他的家乡紫子渡村在畜禽养殖方面有着天然的优势。经过实地考察和深思熟虑,他把目光投向了能夺得“金元”称号的“金凤凰”——七彩山鸡。

今年2月初回到家乡,杨兴用自己10多年的积蓄办起了农场。杨兴和妻子张立光从修路、打桩、拉网、鸡舍布置、设备购置安装,都精心准备。

在育种品种上,杨兴也动了一些脑筋:“要养,要效益。既要有本地品种,又要有外宾和高端消费者。”因此,除了引进七彩雉鸡,他还引进了珍珠鸡和当地土鸡,既保证了鸡蛋和肌肉的市场份额,又充分发挥了“无人有我”的产品优势。

为了掌握特殊的养殖技术,夫妻二人还多次前往山东、浙江、深圳等地学习经验教训。现在,什么时候投喂,如何做好防疫工作,养殖中应该注意哪些环节,他们已经熟悉了自己的管理方法。

“七彩山鸡鲜嫩可口,被誉为野味之王和动物人参。它的蛋白质含量是普通鸡肉和猪肉的两倍。”杨兴介绍,野鸡生命力强,适应性强,抗病能力强,对环境要求低,易于饲养。饲料主要含有玉米、麦麸等。而一些蔬菜叶能满足其营养需求,且养殖成本低。

“珍珠鸡除了肉质丰富、营养丰富外,还具有特殊的营养滋补功能,对神经衰弱、冠心病、高血压、妇科疾病等都有很好的治疗效果。”说起自己种地,杨是没完没了。

由于野鸡肉质细嫩鲜美,蛋白质高,脂肪低,其产品深受顾客青睐,基本不用担心销量问题。养兴养殖的七彩山鸡、珍珠鸡、本地土鸡有15000多只。每对七彩雉鸡和珍珠鸡售价在300元左右,目前已放生近2万只鸡。

“现在有7000多只七彩山鸡和珍珠鸡,可以根据生长情况出售。明年要扩大养殖规模,继续养。自己做好了,一定要动员大家搞合作社,共同致富。”杨兴自信地说。

“现在人们越来越重视医疗保健。像这种野鸡,对人体有很高的营养。它含有多种微量元素,而且我们都是原料,不是在ma卖的饲料

现在,他想把这个梦想做大,让每个家庭不仅能有生态健康的食物吃,还能有休闲的地方缓解压力。

“我们打算在这里平整道路,按照原有林地分布规划游乐区,然后修建停车场,打造一个生态休闲公园,让游客放松身心,享受精神,让大家在这里玩得开心、玩得开心。”杨兴和他的妻子正在计划未来。