近日，万豪、雅高等主要国际酒店集团公布了Q2及2020年上半年的财务报告。财务报告显示，各大酒店集团均出现不同程度的亏损，疫情对酒店业的影响仍在持续，但也有复苏迹象，尤其是大中华区。
随着疫情防控形势的不断好转，国内住宿业经营明显恢复。下一阶段，随着扩大内需战略的实施，加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，中国酒店业将迎来新的市场环境和发展机遇。对于头部企业来说，也是缩短与国际酒店巨头差距，实现“弯道超车”的新机遇。
提出“成为世界级大企业”目标的朱华集团，在十五年的发展历程中，逐渐形成了独特的商业模式，不仅为旗下6000多家酒店的科学运营提供了有力支撑，也为实现“万家灯火、千城万店”的长远目标奠定了坚实基础，进一步助力企业成为创新型、未来型、新型酒店公司。
打造新型酒店集团
朱华集团创始人、董事长兼首席执行官戚迹
朱华集团创始人、董事长兼首席执行官戚迹将现代酒店的发展概括为三个阶段。
第一阶段是钢筋混凝土阶段。如今很多国际知名酒店品牌，如华尔道夫、凯悦、香格里拉、四季等，都与地段和建筑有关，主要服务于高收入人群。这个阶段的特点是资产重，发展慢。中国酒店业刚刚经历了这样一个历程。
如今，大多数世界级酒店集团都采用了轻资产模式，以特许经营和管理为主要发展模式。酒店集团提供品牌和管理，并收取特许经营费。看似成本不高，但通过数量，可以快速形成规模效应。戚迹称现阶段的酒店业为“钢结构”，比钢筋混凝土轻得多。由于钢结构单位荷载大、重量轻，可建建筑高度高得多(规模可大得多)，施工速度快(发展迅速)，建筑抗震性能好(抗风险)。这些酒店群体主要以商旅为主，核心服务群体是新成长起来的中等收入群体。朱华目前处于这个阶段。
与钢结构相比，复合材料重量更轻，单位载荷更大，广泛应用于飞机和航天飞行器。飞机的两个机翼由典型的复合材料制成，其特点是重量轻、挠度大、强度高。戚迹说，这三种材料是品牌、流量和技术；对应三大关键战略：线下为王、会员主导、全流程数字化；它还代表了三种关键能力：产品力、回报力和创新力；这三合一所打造的合金军团，将具备强大的潜力、规模和组织实力。
“朱华想用复合材料打造未来的酒店集团，一个品牌、流量、技术的合金军团，这将是酒店业发展的第三阶段。”戚迹指出，中国的千店是基础和矩阵；中央渠道和基于会员的销售模式是关键的增强；技术是高科技的添加剂和催化剂。“合金的质量取决于每种材料的纯度，所以每种策略都必须做到极致。比如，品牌要能与希尔顿、万豪等国际酒店集团竞争，流量要与Booking等OTA接轨，技术要达到Oracle hotels的水平。”他说。
构建“三位一体”
中国与住宅三位一体的商业模式
要提高合金质量，必须在品牌、流程和技术方面下功夫。对此，戚迹的回答是：产品力、回报力和创新力。
品牌由特定的产品组成。一个好的产品需要满足合适的客户体验、精准的财务回报和可持续发展能力的平衡。朱华不仅有能力围绕客户需求创造差异化产品，而且有能力确保效率、控制成本、改善供应链并确保产品的可实现性和可再现性
在具体的产品创造层面，朱华的逻辑从产品研发、产品设计、产品特色、产品创新四个维度做出好的产品品质，进而创造出美学、特色、功能、易生产、低假冒五要素的好产品。同时，产品研发注重三点，即环保、科技、人文关怀。
“一切的开始都围绕着客人，关键是产品力。”戚迹认为，追求产品力就是让客户觉得产品有特色、有差异化，满足他们的一定需求。
对加盟商、供应商、合作伙伴和投资人是回报力。从门店的规划到GOP考核，再到投资回报，华住通过全方位的服务与赋能，让加盟商获得更多的收益。华住依托于接近 6000 家存量门店和年逾千家新开店，拥有庞大的采购规模，这让华住形成了强大的上下游供应链整合能力，优质供应商愿意与华住合作，为华住提供更多的资源和更好的政策倾斜。总之，华住的健康发展，对于投资华住的人而言，就是最好的回报。季琦强调，流量就是回报力，流量大，回报就好。
“我们的技术就是创新，不断以IT技术为主的新技术创新。”用IT精神改在传统服务业，是季琦始终坚持的理念。借助移动互联网技术的快速发展和广泛应用，华住集团突破酒店业的传统思维定式，通过自主研发和技术创新优势，优化酒店业务流程和管理效率、改善客户体验。因此，华住采用“酒店+互联网”模式，以实现“人机合一”为目的，真正让酒店行业结合技术力量获得快速发展。
“品牌是产品力、流量是回报力、技术是创新力，打造三合一的合金是华住的组织力。这四个力对应三位一体的新型公司。”季琦指出，包括内部培训、下沉市场、铁军、华住班等等，都是组织力的具体体现。
服务广大群众需求
华住构建“三位一体”商业模式，旨在为员工、为住客、为加盟商和业主、为合作伙伴创造价值，成就美好生活。实际上，这个模式背后依托的是一套成熟系统——华住商业操作系统。
据了解，华住商业操作系统由软件和硬件组成。线下门店就是硬件平台；在硬件之上，构筑了许多软件系统，由十二个模块串联所产生的集成效应，形成一个有效的闭环运行赋能系统。没有这套操作系统，华住不可能迅速建立起业绩优良的5000多家庞大门店网络，甚至要实现未来的“万家灯火”、“千城万店”，赋能更多酒店，也是无从谈起。
从预订平台角度看，1.5 亿会员、超55%的中央预订，作为一个高效预订平台，华住会的获客能力已达到甚至超越 OTA 水准，通过直销优势取得的客流量，大大降低了酒店对 OTA 的依赖。
从酒店管理角度看，华住商业操作系统为酒店的筹建、采购、品控、运营、营销等各个环节提供相应解决方案，以专业的酒店视角，解决行业最难解的痛点、加盟商最关心的问题。
从软件系统角度看，15年的积淀与成长，华住已形成一个强大的技术“中台”。从 CRS、PMS、RMS、CRM等酒店营销管理系统，到供应链采购平台，再到无接触服务、自助服务等先进技术的引入，华住系统化、技术化能力融入商业操作系统，形成了“甲骨文般”的竞争力。
季琦表示，未来的酒店酒店集团，不仅仅为商务旅行者服务，而是可以为千家万户、为亿万消费者服务。所以，华住在中国的潜在客户不是4-6亿，而是全部14亿人民。酒店不再是少数人的奢侈品，也不是部分人的消费品，而是广大人民群众美好生活的必需品。
“我们的酒店发展不是循规蹈矩地重复前辈们的道路，而是要在不长的时间内，达到上万家，甚至几万家。钢结构可以建造摩天大楼，可以到上百层。但是，复合材料打造的航空器、航天器可以飞上天、飞向太空。”季琦说，华住将依托“三位一体”模式和平台优势,拓宽中国乃至全球的市场布局，加快升级为创新型的、未来的、新型酒店公司。
