重庆饮食江湖，咸、甜、酸、麻、辣等各种口味无处不在。最受欢迎的食物是辣。重庆的火锅，江湖菜，小面都是江湖，各种辣的让你汗流浃背，尤其是重庆的火锅。辣椒是一种神奇的东西，没有它重庆人对什么都没有激情。
但是一锅香辣可口的火锅，它的灵魂，有很大一部分取决于锅底的辣椒。辣椒传入中国，仅仅作为调味品使用了400多年，却把中国几千年的饮食秩序搞得天翻地覆。
在山城小龙女火锅底告诉你一个秘密
山城小龙女火锅对口味的要求很高。它在夏末的阳光下使用红色的柱子，红辣椒覆盖着它的院子。这些辣椒肉厚、籽少、味辣、香气浓郁、亮如火，在阳光和凉风的反复亲吻中，吐出明亮芬芳的油。
每个辣椒和海椒的颜色和香味对火锅都有一定的影响。经过挑选、剔除、粉碎后，导入锅中，与一流的黄油、辣椒、姜片勾兑而成，成为巴努麻辣难忘的黄油麻辣锅底。连续进入中国山城小龙女300多家火锅店，遇到了亲爱的食客。
当我们围坐在火炉旁大口大口地吃饭时。这根石柱里的红辣椒之魂在你口中蔓延，散发出无尽的快感。
那一刻，就像白酒里的美酒，乐器里的鼓点，书法里的野草，激情澎湃，自由奔放。让你的血液喷涌而出，喷涌而出，然后忘记。
正是因为山城小龙女火锅所用的材料足够精细，才保证了其口味的稳定性，从而让山城小龙女走向全国，给全国各地的锅粉们带来了不同的味蕾挑战和满足感，哪怕是哭哭啼啼或滴着辣味的美食。
