你鱼德美食吴
真正的女士在这里吃饭。
南阳SHOU家日料店 | 进口食材 | 匠心厨师
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01
-南阳第一家日货店退货-
br>在南阳如果让大头推荐论及颜值与实力并存的日料店，那有鱼の料理屋一定要有名字。2015年，和日料打交道多年的主理人，带领经验丰富的90后团队，在红都商场开了南阳第①家日式料理。
相信许多南阳人关于日料体验的“第一次”都和它有关，由于疫情原因有鱼の料理屋停业整顿了八个月，如今，千呼万唤，它正式回归。
有鱼の料理屋作为南阳第一家精致日式料理店，它生动地诠释了“匠心”二字。
本着“不时而食”的理念，所有食材都是从港口城市空运到店，延续了食材蓬勃的生命力。
用严谨的态度做一家专业的日料店，带给大家视觉到味蕾的惬意体验。这，就是有鱼の料理屋始终坚持的事情。
02
-地道的日式风味，都很美味-
刺身
刺身的鲜与嫩是每个爱日料人的追求。入嘴，就能体验出“高级货”的口感。觉得夸张的话，那你一定得亲自去尝一尝。
泡菜肥牛寿喜锅
吃寿喜锅，大头感jio就得自己涮着吃才有内味儿。不同于很多日料店将食材和汤底装满一锅，这里的寿喜锅，汤底和食材是分开的。
缓缓浇入寿喜汁汤底，汤底沸腾时，迷人气味随之散发。将搭配的食材放到锅里涮，蔬菜、魔芋结、蘑菇、豆腐、肥牛，每种都不能放过。
吸收了寿喜汁的魔芋结，从白色变成棕色，滋溜一下入嘴，吃起来微甜爽口，也是新奇。豆腐更不用说了，鲜嫩无比，感受它在口中温柔的化开，口感巨爱。
什锦天妇罗
什锦天妇罗是大虾+蔬菜的组合。炸得金黄酥脆，造型可人。天妇罗是大头我吃日料的必点菜品，怎样做到酥脆又不腻歪是一门学问。
天妇罗的炸虾个头大，金黄色泽美艳动人，咬开是肉眼可见的鲜虾肉，蘸上酱汁更为鲜甜。咔嚓几口，2条大虾已被收入胃中。
泡菜肥牛盖饭
终究逃不过它的香，每一口都是精华。
大头通常都是捞一捞，拌一拌再吃，让每一口米饭都融合了酱汁和牛肉的味道。肥牛鲜嫩不柴，肥瘦相间，一定要大口嚼，让牛肉的香气和油脂充盈整个口腔。
初吻
对不起，上桌的时候我的眼里心里只有他。
山楂丸？喂！兄弟是不是走错片场了...对不起，原谅大头的无知，原来它叫红酒鹅肝冰淇淋，一份只有小小三颗，充分体现了它的弥足珍贵。
它入口即化，口感十分丝滑，大头我真的是词不达意啊，缓过神来想要再吃一颗的时候已空盘，手慢无！
蒲烧鳗鱼
鳗鱼有谁能拒绝。
鳗鱼是大头爱上日料的原因！带个甜稍，烤得有些酥脆的鳗鱼皮包裹着细嫩的鱼肉，还有浓郁的酱汁，太解瘾了！
双拼焗寿司
寿司可是有鱼的特色！如此精致的食物热量不高贼适合减肥吃， 融合两种不同口味的食材构成。
第一口下去是满满水果和焗酱的清香，第二口海鲜寿司搭上海鲜酱口感分外香浓，简直鲜美到家了！
深海诱惑
沙拉为日料当中不可或缺的点缀单品，是吃完一整桌大餐之后的解腻神器！
手握寿司拼盘
小孩子才做选择大头我都要！帝王蟹柳、鹅肝、三文鱼统统都安排上了，焦嫩细腻的鹅肝，没有一点腥味。
细细咀嚼，肥嫩的口感在舌尖划开，再加上颗颗分明的香甜米粒，忍不住一口接一口。
满满一大桌，一时竟不知道要先pick谁？
寿司、刺身、炸物烤物，各有特色。
03
-经典日式居酒屋风格-
在南阳众多日料店，我唯独钟情于有鱼の料理屋。贴心周到的服务，悠闲缓慢的和风装修，让人仿佛置身于东京美食小巷里的居酒屋，暖心至极。
充满日本当地“居酒屋”的浓厚气息，给予食客无比温馨的感觉。
各种浓烈的和风元素让人仿佛置身日本。
下班后三五好友坐在一起，小酌几杯，美餐一顿，畅聊人生！恰好，有鱼の料理屋就是另一个小天地。
每次走进这间「有鱼」
总有一种误闯日本浪漫街头的感觉
墙壁贴满彩色的日系怪诞元素
耳边传来欢愉的日文歌曲
让忙碌了一天的南阳人
也能享受片刻的清闲
或许日料真的有种神奇的魔力
将食物送进口中，心也平静了下来
可别小瞧这一个普通的寿司
饥肠辘辘的胃和疲倦的心
全靠它给治愈了
