导读：:有句俗话“冬吃萝卜，夏吃姜。”大雪过后，妈妈储存的青萝卜很甜。不管是炖、煮、煮、炒、腌都很好吃。每年农历八月十五以后，地里的萝卜都要收割。我妈妈切下萝卜，在院子里挖了一个坑。萝卜排列整齐，上面覆盖着一层厚厚的沙子。萝卜在来年总是可以吃的。今天小秀又增加了两种口味，分别是香菜籽和鲜香叶。味道又上升了一个层次，好吃到停不下来。
【芫荽籽】
芫荽籽就是香菜籽，是一个双圆形球体，表面呈黄褐色。成熟果实坚硬芳香，香气温和，有鼠尾草和柠檬的混合味道。当种子变成棕色时，就可以收获了。脱粒后晒干，可以提取少量种子，得到芳香物质。微辣，原产于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨碎的细粉可用于调味许多食物。它是烹饪的理想香料之一，也是制作咖喱的原料之一。
月桂叶的小品种
月桂叶就是香叶，月桂有独特的芳香的叶子。新鲜或脱水的月桂叶经常被用作地中海烹饪的调味品，如煮汤、炖、炖和熏制。新鲜月桂叶性质温和，脱水后香味会变浓。在中国烹饪中，月桂叶干通常被用作香料，俗称香叶。
【青萝卜焖土鸡】
半只食材：土鸡、青萝卜、泡干香菇、大蒜、姜片、小葱、鲜香叶、白胡椒粒、香菜籽、胡椒、两个干辣椒、盐、酱油、料酒和胡椒
在做法：把鸡肉洗干净，用少许盐腌制一下，这样会让鸡肉的味道稍微低一点，肉也更紧实。将鸡肉放入一锅水中煮一会儿，然后用温水洗净备用。
小火取出大蒜，放入姜末香料和香菇翻炒，然后放入鸡肉，继续大火翻炒，翻炒至鸡肉金黄，用料酒和盐煮开，翻炒一会，加入开水不放鸡肉。
盖上锅盖，用中火将鸡肉炖至七成熟，加入萝卜，九成熟时加入香蒜，倒入一些酱油和胡椒粉，加入小葱。
