随着我们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高。吃饭不再只是为了填饱肚子。更多的人开始关心它带来的品味和精神的双重享受。所以，无论是酒店里的山珍海味，还是大街上的廉价小吃，哪怕是简单的食材，只要精心烹制，有其独特的味道和风味，受到食客的喜爱，都可以称之为美食。今天就跟大家分享一个这样的小吃，街上情侣卖的。
在我们小区楼下的路边，每天黎明前，都会有一对年轻夫妇推着三轮车出摊。三轮车的一边有一个大油锅，里面的油冒着热气，而另一边的案板上有一大块面团。只见老板熟练地切下一块面粉面团，擀成长条，用刀切成长七厘米、宽两厘米的小长条。每两块用手折叠在一起使用。然后放在油锅里，直到锅里的面粉面团迅速膨胀，变成表面金黄的油条，可以用筷子夹出来，放入网里冷却，沥干油。每当食客喜欢时，老板就会把它装在袋子里，递给食客。
据了解，夫妻俩在附近卖早餐已经好几年了，他们的油条价格实惠，深受附近食客的欢迎。不管是早起买菜的老人，还是赶着上班的白领，每次路过都会买一些油条当早餐，两块三，一个上午能卖四五百。据一位经常光顾的食客说，他们的油条安全、卫生、口感酥脆。
最后，夫妻俩告诉我，不看油条很容易，但做出来一点都不好吃。无论是原料的选择，还是油温、火候的掌握，都需要时间的积累，才能做出让食客满意的油条，他们油锅里的油每隔几天就会换一次。他们希望通过自己的努力，将来能有自己的店。各位朋友，平时喜欢吃油条吗？
