忙碌的烧烤店老板
夜幕下的烧烤摊。
一个夜市,半城烟火。初夏,扬州的夜间消费越来越丰富,夜间经济越来越发达。“没有烟火,人生就是一场孤独的旅程。”那只是为烧烤量身定做的。夏天烧烤和啤酒最好吃,一年一度的烧烤狂欢季即将到来。
辗迟烧烤
老同学重聚,追忆青春的记忆
晚上9点,从上海度假回来的郑先生和三五个老朋友来到杨达大学瘦西湖校区南门的上老三烧烤。“这是疫情后老同学的第一次聚会。每个人都已经40出头了,有自己的工作和家庭。聚在一起没那么容易。难得有几个好朋友来,我们一定玩得很开心。”郑先生说。
“这是我们中学的记忆。大家上学的时候,都没有溜出去吃他家的烧烤。”郑先生笑着说:“现在我们都讲感情。当我们坐在一起,看着尚老三,会有更多的话题可聊,仿佛回到了20多年前的青春。”。
店主尚老三告诉记者,像郑先生这样在店里十几二十年的老顾客还是很多的。“一般每天来店里的新生和熟客比例是37,熟客比较多。”尚老三说,他对扬州的经济发展充满信心。去年,他搬到了一家新店,除了之前的烧烤,还增加了烤鱼和小龙虾.如今食材精致,菜品精致,价格实惠,每天营业到凌晨。
“前段时间由于疫情的影响,客流量有所下降,但现在恢复速度很快,相信会越来越好。”商老说。
派Tik Tok生活食品
许多粉丝成了店里的常客
在新城河路和兴城路的交叉口,最近Tik Tok有一位网红。这个叫萝卜妹的漂亮媳妇,通过推广扬州方言和自己的特色美食,吸引了一大批粉丝。昨晚记者在大萝卜烧烤看到,店里楼上楼下都有不少客人,上座率基本达到70%以上。
萝卜妹告诉记者,春节前她就开始在Tik Tok做直播了,一场突如其来的疫情让这家烧烤店停了下来,但却让她的Tik Tok火了。随着饭堂的开业,萝卜妹在Tik Tok的持续走红吸引了不少客人。
正在大萝卜烧烤店用餐的小吴,不仅是萝卜妹的粉丝,也是大萝卜烧烤店的常客。“我今年20岁,因为疫情在大连上大学。我通常喜欢刷Tik Tok的扬州菜。看到萝卜妹的直播,我会和几个朋友一起试试。等我回来,我们会成为这里的常客。”
采访中,萝卜妹还提出了最近遇到的一个难题,“之前不允许占用道路,我们认真落实了。今年,国家提倡摆摊,政府也允许摆放桌椅。然而,我们在这里没有收到相关通知。如果我们需要提交申请,我们将严格遵循相关要求。”
乘客的恢复情况令人满意
“烟火”点亮扬州夜经济
记者走访了多家烧烤店,从客流量来看,恢复情况喜人。位于河源对面的大人物烧烤店,也是扬州的老烧烤店之一。记者在商店门口看到店里挤满了客人。因为下雨,店外屋檐下的三张桌子也坐满了客人。此外,几位客人站在门外等候。
杨紫茳路与南高速路口的牧羊烧烤也是一家开了十几年的烧烤店。它只有一个门面,四五张桌子,店里的桌子上坐满了客人。老板告诉记者,目前的客流几乎和以前一样。乐康街土门王烧烤也是如此。
烧烤店老板很高兴现在新顾客越来越多,这也是最好的改变。“过去,烧烤行业由常客主导。最近我们明显感觉到新客户多了,也就意味着会成为新客户。钍