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早上卖粥利润大概多少,如何卖粥创业

珠海有一家早餐店,面积只有5平方米左右。但是不要低估这家早餐店。它的赚钱能力还不错。短短一个月,就能盈利6万元。现在实体店生意难做,很多大店赚不到这个收入。

【1】案例背景

这家早餐店的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板,姓何,是60岁后的大姐,今年53岁。何大姐的家庭条件一直不是很好。她的丈夫没有一技之长,在一家印刷厂工作,每个月死工资3000元。没读过什么书的何大姐,一直在各大酒店流连,在底层做服务员,一个月收入2500元左右,得努力工作。

其实我们国家有很多像何大姐这样的家庭,很多人的收入都不如何大姐。何大姐也相当满意。她认为一家人可以吃饱。但是很多时候,你对现在的生活很满意,但是生活并没有你那么满意。

不是因为去年疫情吗?很多企业和一些实体店因为经营不下去而倒闭,要承担各种必要的费用。何大姐工作的酒店也是如此,导致何大姐失业。

何大姐以为女儿结婚了,工作也没了,就呆在家里乐一乐。但是如果你突然让一个习惯了的人闲着,她心里就会没有安全感。何大姐就是这样。休息不到一个月,她就觉得不舒服,好像明天就要生大病了,没钱治。她只是想上班挣钱,存钱。但是到了这个年纪,除了当服务员还能做什么呢?经过推理,何大姐决定开一家早餐店,自己当老板。

本来何大姐对这家早餐店也没抱多大希望,所以能赚点钱养活自己。但是你猜怎么着?早餐店开业以来,一个月赚了6万左右,让何姐很开心。现在,早餐店的收入比媳妇家高。如今何姐在家里排行第一,所以收入还是可以决定一切的。

【2】方案介绍

只要顾客进店,就免费送一碗价值6块钱的小米粥。

以上几点是何姐在早餐店推出的活动。何大姐的小米粥很有前途。不像那些老板在骗人,这和水没什么区别。何大姐的小米粥很浓。但众所周知,小米粥也是要花钱的。既然何姐免费给顾客送小米粥,怎么赚钱?

在任何一个行业,只要你了解这个行业的赚钱模式,懂得运用一些小方法,生意上的问题就很容易解决。想了解更多赚钱案例和营销技巧,可以看看下面专栏集里现成的商业策略。

【3】盈利分析

何大姐的活动具体是这样的:活动期间,只要顾客进店花费99块钱办理一张会员卡,那么就可以在一整年的时间里,每天来店里喝一碗小米粥,并且顾客还可以获得99块钱的消费额度。

根据计算,一碗小米粥的价格是6元,顾客只需要喝16碗小米粥,已经要96元了。现在顾客只需要花99元,这样不仅可以在店里99元吃早餐,还可以喝一年的小米粥。你认为他们会拒绝这个活动吗?当然不是。

但是如果你认为为什么这个活动是这样的,那你就错了。如果你做这个活动,你肯定会赔钱。所以还有另一个重要的门槛。顾客想免费喝小米粥,还有一个条件,那就是得在店里产生消费,并且消费金额不能低于10块钱。

换句话说,你每天只有在何大姐店里消费10块钱的早点,才可以免费喝一碗小米粥,如果你这么看,你还会认为何大姐在赔钱吗?

后来何姐提出,如果顾客可以介绍朋友到店里申请会员卡,顾客还可以获得10%的佣金。也就是说,客户每卖出一张会员卡,就能拿到9.9元。姐,别看这9.9块钱,但有些姨爷爷不想放过这个利润。他们每天无事可做,就帮何大姐到处推销这张会员卡。另外,会员卡本身的好处也很吸引人,所以何大姐没几天就获得了大量的客户,短短一个月,她就盈利了6万元。

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