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曲阜小海螺渔家菜,曲阜海螺创业有限责任公司

人民日报

山青水秀,山下房屋整齐,一水红瓦映蓝天白云;远处的船只兴风作浪,百花齐放,海鸟在——飞过海中的斋堂岛,美不胜收。

“石老板,再添一条炖鱼”“石老板,再添点海螺”……每到周末,斋堂岛上的这家渔家音乐民宿就红火起来。

B&B位于我们自己的院子里,盖着天幕,也就是渔人宴会厅。五间农舍被用作B&B,床铺干净整洁。“旺季经常爆满,你必须提前预订。”

石老板的名字叫石发家,他居住的斋堂岛属于山东省青岛市西海岸新区琅琊镇。它四面环海,与琅琊台隔海相望。斋堂岛378户,贫困户6户。他是其中之一。

2005年,希法生病,不能再出海。家庭的重担落在妻子王翠红身上。“我必须照顾他,不能离开。我只能靠卖海螺的钱维持生计。”

转机出现在2016年。“海上吃饭不仅只有一种方法,关键是看怎么吃。来斋堂岛游玩的游客很多,或者可以开个渔家。”扶贫办的工作人员在了解了史发佳的健康状况和困难后,多次上门给他出主意。

“感谢政府提供的扶贫资金。”石发佳说,他翻新了自己的院子,买了床、餐桌和椅子。2016年五一前夕,世发渔家乐民宿开业。

“第一桌赚了200多元。”史发甲记忆犹新。这是他康复后第一次赚钱。王翠红的优秀渔家菜也增加了世发渔家乐民宿的回头客。

近年来,青岛实施“蓝湾”岸线修复工程,修复受损岸线,清理沿岸受污染的鱼虾池,加大岛礁生态修复力度。斋堂岛升级基础设施,厕所统一,污水集中收集.

在良好的环境下,当地努力挖掘渔船、渔具、渔港等渔业文化资源。并搭配追海等渔业体验产品,满足既当渔民又当渔民的游客消费需求。

如今,越来越多的游客来到斋堂岛体验海岛风情。2019年,全岛共接待游客12万余人次,仅余家乐B&B一地收入就达120万元。“来我家多吃多住。”石发佳说,他已经接待了来自北京、江苏、河南等10多个省份的游客。

斋堂岛周围有丰富的海洋资源,几个国家级海洋牧场正在这里布局。“海洋牧场建成后,自然会有更多的游客。”世发家有了新计划,自家小院的接待能力有限。看着翻新村里空置农家乐的机会,他们计划租一个,扩大自己的民宿规模。

在史发佳的带动下,十几个村民成立了渔家乐民宿。他还把自己的经历传授给了村民。“我们渔民小院接待量有限,接不到就介绍到村民家里。"

大多数渔民都会晒海产品,石发一家也不例外。世发一家晒鱼、虾、海鲜为自己的渔民接风宴,食客吃完后会带一些海鲜干。吃完后,买了的食客会在微信上向世发家族订购。

前不久,琅琊镇政府建设了当地海鲜农产品购物网站“琅琊@生活”,还设立了电商爱心专线,帮助贫困户在网上销售海鲜干。什刹海还在平台上卖虾米和鱼干。仅通过网上销售海洋干货,世发家的纯收入就增加了一万多元。

石发佳的儿子在互联网社交平台工作。最近,在儿子们的动员下,石发佳和王翠红计划直播宣传斋堂岛,宣传自己的渔家乐民宿,然后帮助村民带货。“我的家庭越来越好,我要为带动大家致富做出贡献。”