今天在菜市场附近看到一个项目，值得推荐给大家。该项目操作简单，设备投资不到5000元。三人日营业额可达3000元以上，净利润1200元。基本没有风险。这个项目是炒卖特色柠檬鸭。我跟大家分享的项目，不是让大家做柠檬鸭，而是学习别人的成功模式。如果你刚好有一门手艺，现在很迷茫，想做点什么，可能会给你启发。
首先，让我们看看商店。这家商店位于离菜市场大约100米的十字路口。人流量大，位置理想。店内设备布局相对简单。较大的设备包括一个清洁池、一个养鸭台、四个厨房、一个玻璃柜台等。这是基础设备投资，估计投资5000元左右就能拿下。
和老板沟通后得知，该店营业时间为中午11:30-晚上7: 00，销售火爆的主要节点为下午5:00-6:00。晚上7点前基本卖完了，他每天能卖25只鸭子。这里的鸭子都是当地的成年稻鸭，每只重约5.5公斤，日营业额基本维持在3000左右，减去购买稻鸭、房租、水电煤气、人工等固定费用。每天，
我特意买了一些，尝了尝。我发现味道很好，酸中带甜，甜中带香，香中带辣。吃起来非常愉快。这是厨师的技能。唯一美中不足的是，这家店给人的印象是环境差，稍微改善一点的话，生意应该是上一层楼。如今，人们的生活非常快。有这么简单方便的特色菜打包吃也是一种趋势。相信以后会有各种特色菜。
该项目的成功要点总结如下。一是柠檬鸭菜繁琐，处理时间长，大家基本都不愿意在家做；二是柠檬鸭在当地很有名，市场需求量很大；三是很好地掌握了店铺的口味，有几种口味可供人们选择。
1001年，创风云阿开说，我们大多数人都是普通人，普通人做普通的事，普通的生意就发生在我们身边。我们要善于抓住身边的小生意，小生意也可能变成大生意。对冷门创业项目感兴趣的朋友，请记得点击右上角关注我。下面是一系列创业项目分享。有文章有视频，每期分享一个免费项目。总有一个能让你敞开心扉。谢谢，加油，再见！
