琅琊土豆是四川乐山的地方小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。他们大多在街头巷尾摆摊，现在都是炒着卖。是乐山有名的饭后小吃。其他地区也叫炸土豆，味道不一样。
主要成分是土豆，用特殊的刀切成波浪形。它们被命名是因为它们就像犬齿。它们与其他时令蔬菜一起油炸，然后与其他香料混合。它们香飘满街，营养价值很高。因其制作简单，价格低廉，深受当地市民的喜爱。
香味无处不在，街上到处都是香味。
今天，我将和我的朋友们分享一个美味的早餐蛋糕。朋友们最熟悉的是“手饼”
下面咱们就给大家详细介绍一下“手抓饼”的具体制作过程。
到处都是香味，街上到处都是香味
食谱操作：
原料；土豆，小葱，大蒜
调料；盐，辣椒面，孜然粉，清油
1.土豆去皮洗净
2、然后用花刀切厚块，如下
3.切成条状。
4.用清水清洗淀粉
5、切碎的小葱备用，切碎的大蒜
6.把锅里的水烧开。水烧开后，倒入土豆焖煮1分钟，然后捞出控制。半熟也可以
7.预热电烤盘，倒油。
8.把土豆倒在煎饼锅里煎一煎
9、炒焦黄，撒上细盐，撒上一些葱花炒出香味
10、其间可以加少许油，放入蒜末
11、然后加入一勺辣椒油搅拌均匀
12.撒上细辣椒面
13、撒上孜然粉
14、把它从锅里搅拌出来
15.撒一点葱花，煮芝麻
我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！
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