90后小伙在夜市小摊卖“特色烧烤”，20块钱一个，收入被周边小摊羡慕！
中国幅员辽阔，自然资源丰富，特色食品种类繁多。不仅大酒店可以吃到特色菜，很多路边摊也有特色菜。尤其是今年，随着摊位经济的蓬勃发展，很多人对夜市摊位上的食物特别感兴趣。今天就来说说90后男生夜市卖特色烧烤的小摊，一个20块钱，收入被周边小摊羡慕！
说到这种特殊的烧烤，我们必须从猪骨开始。大家都知道南方和北方的饮食文化有差异。南方最好吃猪骨的地方是煮汤，尤其是广东汤，非常有名。说到北方的猪骨，很多人都会想到酱骨。今天这种食物既不是南方也不是北方，只有90后的男生才能想到这样的做法，很新奇！小伙子说他在高档餐厅吃饭，价格贵，但是味道好，于是就有了自己烤骨头的想法！
他把骨头切成两半，直接放在火上烤。猪骨的表面被刷干净了。而且，他只选择了猪的腿骨，其中含有较多的骨髓。这里的骨头比较大，比较厚，骨髓中含有大量的胶原蛋白。关键是味道很好！这种食物一推出，就受到人们的欢迎！
随着社会的进步和人类的发展，普通的食物，尤其是夏天的烤串，已经很难吸引吃货的目光了。这种特色烧烤是美食家的最爱。当然，为了能够选择相对新鲜的食材，90后们也非常努力。每天黎明前，他们开始在菜市场挑选好的猪骨，然后把买来的猪骨挑干净，晚上摆摊的时候再开始。
小伙子卖一根棒骨才20元！很多人觉得很贵，但是吃了之后很满意，甚至说值得！而且小伙子生意特别好，收入也让邻居羡慕！小伙子还说，现在做零食不如以前了，因为越来越多的人注重吃喝。不仅环境要干净卫生，更重要的是要时尚，吸引新客户，最重要的是要味道好，留住回头客！虽然是90后，但还是一套商业经验！这些都是日常生活中总结出来的！
你曾经在街上摆摊吗？如果让你摆地摊，你一个小时卖什么？欢迎留言和大家讨论！另外，你觉得这种年轻人卖的烤骨怎么样？你吃过了吗？
