在城市的街道上,外卖兄弟可能是最忙碌的一群人。所有充满激情和活力的年轻人都在为更好的生活而忙碌。
金华有一个95后的弟弟,可谓“骑手大神”:刚在东阳做骑手不到半年就成了全国单身王,到义乌两个月就成了当地单身王。现在在每天平均能跑120多单,一个月赚到1.6万元。,他不仅用自己的门票收入买了一辆车,还开了一家炸鸡店。
靠着超强的大脑,邵冰冰成为了外卖订单之王
每天能跑120单
是普通骑手的6倍多
王斌路是义乌市中心的一条大马路,距离小商品市场10分钟车程。从王斌路北路口,步行50米到文化路。拐进这条路,有一家不显眼的做炸鸡汉堡的店,只做外卖,外卖小哥骑着电瓶车时不时来回穿梭。
记者走进这家只有十几平方米的小店。老板是前外卖大王邵冰冰。这时,他正在煮炸鸡。
当“骑手当中,他是大神级别一样的存在”,“把方法告诉我们,也学不会的”……接受记者采访时,一个刚吃好饭的小弟弟忍不住插嘴,向老板竖起了大拇指。
小邵是个“95后”。七八岁时,他跟随父母从江西老家来到东阳。和很多初来乍到的年轻人一样,他在一家服装厂做流水线工人,和师傅一起修电动车,还学会了理发。“我学到了很多,但说不出有多好。”他说。
2017年初,邵冰冰开始送饭,生活就像挂了。刚来两天,每天大概能跑60个订单。不到半年的时间,我就成为了中国第一的送餐平台,平均每天有120多个订单。
120是什么概念?2019年初,某外卖平台发布了《城市新青年:2018外卖骑手就业报告》,报告显示,45%的骑手每天接到20多个订单。换句话说,他是绝大多数骑手每天接单数量的6倍。
为什么卖炸鸡、在哪卖
他都仔细研究过
既然骑手赚钱了,为什么还要转型开炸鸡店?
邵冰冰说,自从遇到妻子,就有了当老板的梦想,动机很简单,给爱人更好的生活。
去年5月,邵冰冰谢绝了东阳外卖站长的挽留,辞去骑手工作,来到义乌。然而,他没有去找商店,而是开始了团队众包。
这一次,不到两个月,邵冰冰就拿下了义乌美团众包第一名。“我感觉这方面真的很厉害。但是,在义乌跑单,我是为了考察市场。.”
邵冰冰和他的妻子
邵冰冰说,骑手是一个窗口,可以了解用户的需求,市场上的爆款产品,甚至如何选择站点。之所以选择开炸鸡店,是因为炸鸡是一个稳定的品类,不容易过时。
“我之前在东阳跑订单的时候,当地小吃类最畅销的餐厅是炸鸡汉堡店。而且这家店是2015年开的,从现在开始还挺受欢迎的。在义乌,也有很多外国人。他们对炸鸡汉堡的接受度很高,甚至可以作为主食。”邵冰冰说,与中餐相比,炸鸡不需要明火,技术门槛相对较低。此外,租金、设备和人工成本相对较低;与同样是小吃的麻辣烫相比,炸鸡汉堡品类的利润更高。
开外卖店要注意位置,地理位置要更中心。此外,还有集聚效应。
小两口回东阳找了当地最好的炸鸡店老板娘,学了技术,找了个好店,店开了。
“你看,他今年冬天没有跑订单,所以他的手看起来更好。过去两年,他的手指被冻伤了。”在一旁扮演副职的老婆,说起这个我有点心疼。
今天,邵兵兵不但买了一辆私家车,还在老家买了一块宅基地,准备造房子。“我觉得只要我努力,没有什么是不可能的。”邵冰冰说。
来源:钱江晚报小时新闻记者陈豪
