如今，各种商业形式正在发生变化，这影响了不同的商业时代，产生了许多新的商业机会。随着近30年工业化、包装多样化的创新变革，传统的散装白酒销售方式开始被大众消费者遗忘。然而，品质与价值的双重回归推动了三九销售模式的进一步升级，三九品牌链体系在此背景下变得火热并快速发展。
散酒售卖模式3.0时代
1.0模式的散装酒销售是一个低价低质的散装酒销售时代。1.0时代最大的特点是“低质低价”，主要销售形式是单店分散销售和消费。它的消费模式在终端零售店广泛存在和销售，但这个时代没有真正的三九品牌。
散装白酒销售的2.0模式是散装白酒销售模式的“被遗忘的时代”。2.0时代最大的特点就是工业化包装的多元化、高速化发展。“散装白酒销售的形式已被社会广泛遗忘”，标准化盒装瓶装品牌白酒品牌大面积盛行。散装白酒销售已经成为被遗忘的角落落后模式的代名词。然而，正是因为这样的背景，少数企业仍然坚持散酒模式，于是以“白老泉”为代表的2.0时代散酒品牌企业诞生了。
三九销售3.0是一个互联网品牌化的时代，也是一个进一步升级、回归祖先的时代。在这个时代，散酒的销售形式和品牌被重新定义。3.0时代最大的特点是，散装白酒的销售又回到了质量时代，回到了散装白酒的优质高值时代。消费者饮用无包装好酒的需求被唤醒，饮用无包装原浆的品质价值和“品牌意识”被广泛接受。散装白酒销售模式创新的3.0时代是一个全新的“品牌互联网散装白酒质量链服务”的系统化时代，黑格咨询将其定义为“散装白酒品牌链”时代。
3.0时代的核心：“品牌化+连锁系统”
在3.0，白酒销售模式的核心是“品牌连锁体系管控”，而品牌和连锁体系在两个相对独立的专业体系中各有优势。
海格咨询近一年的专业研究结果显示，贵州、四川、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地的散酒消费高端便捷；而且一些地区已经呈现出良好的反祖消费势头。从三九的销售价格来看，目前明显上涨，从15到20、30、50、80、100元公斤都有广泛的适应性。但各地散装白酒销售缺乏品牌管理，每个地区都面临巨大的品牌机遇。
此外，三九品牌的连锁体系也是品牌发展的重要支撑工具。众所周知，品牌是由产品激活的，一个有价值的品牌必须通过在市场上实施一定规模的销售来实现。基于此，三九品牌的连锁体系非常重要。为什么呢？由于三九白酒的品牌链是三九白酒品牌快速扩张的重要出口模式，成为中小白酒企业在品质回归时代破局的重要武器。
3.0时代，产品打造的三大秘诀
高档价格：建立品牌细分认知，将高档酒定位于散装酒
三九传统的销售策略是低质低价，而三九品牌3.0时代的销售策略是高质高价。通过三九品牌的品牌识别建立品牌代言；用高质量支撑更高价格。
传统三九1.0时代，消费者对价格非常敏感，往往一斤酒就能精准到0.5元-1元的一个价格区间。但在3.0时代，三九品牌产品的定价是以10元的零售价为基础，从10元到30元、50元到100元不等。3.0时代，散酒的品牌化集中在两个消费群体。一是市内资深饮酒者从30元起寻找以优质为产地的纯粮原浆酒价格；二是县乡传统三九的消费者也在向更知名的三九产品汇聚，这是三九品牌化、价格升级带来的。
高品质，优化——价值，回归品质定位，为厂商打造可追溯防伪体系
在三九销售模式开始回归祖先的热潮中，品牌产品的质量保证成为消费者关注的重要焦点。1.0时代散酒销量低质量低形成的原因是工艺无法控制产品质量，因为
为售卖方式是开放式的售卖(开瓶开坛销售)。现在主流的乡镇消费者基本在消费低档大众酒三巨头，即“散酒”、“光瓶酒”、“低档盒装酒”。3.0时代散酒品牌化模式从推出市场，就定位为“散酒中的高品质酒”，在品质层面以优质酒力压“光瓶酒和低档盒装酒”。强化去掉包装喝好酒的品质回归诉求，直接切中消费者核心消费心智。3.0时代散酒品牌化的竞争对手，瞄准的就是“光瓶酒和低档盒装酒”(价格区间为10—50元)。以“零包装成本”，保障了“高品质性价比”，解决了不必要的开支。再通过“厂家掌控的防伪系统”、“一次性破坏技术”、“逆流阀”等技术手段，保证每一个散酒酒坛里的酒都是酒厂亲自管控。因此，3.0时代散酒品牌化的品质定位为“标准化成品散酒”，并不是以开坛粗放售卖的方式来实现销售。
品牌高标化——定位散酒中的品牌酒，打造品牌化散酒认知格局
成熟的大品牌企业不能操作品牌化模式的重要原因是不愿意降低自身品牌形象。往往区域名酒品牌在做大众价位产品时，会采用双品牌发展战略;而双品牌既有优势又有弊端，特别是在同一区域的根据地市场。“
3.0时代散酒品牌化”非常重要的一点，就是在散酒品牌上进行散酒品牌的独立品牌打造，形成直观的散酒品牌化“大品牌效应”。对于中小企业来讲，返祖的散酒品牌化模式目前还是一个品牌类的品类机会蓝海，将企业品牌与散酒品牌捆绑统一有助于企业在区域市场实现破局。3.0时代散酒品牌化运作上的“高质、高价、高品牌形象”定位，为大众酒市场打开了一片蓝海市场，因为消费者喝到好酒提供了品质背书保障，跳出了中小酒类企业与知名光瓶酒、低档盒装酒企业的惨烈市场竞争。
3.0时代，渠道构建的四个准则
传统渠道——扁平化建立厂商直控终端
500公里配送半径是散酒品牌化系统运营的制约条件;但是在500公里配送半径内是散酒品牌化最佳运营空间，在此空间内进行通路下沉，建立深度推广，实现终端掌控及扩张提供了有效载体。散酒品牌化成功的过程实际就是小区域市场消费者价值回归的过程，这个过程操作以点带面，精耕细作效果明显。
散酒品牌化采用的垂直扁平这种推广模式，相比较传统县级代理商制优势明显。而3.0时代散酒品牌化模式，直接由厂家或经销商建立散酒深度服务团队，直控终端产品，定期维护终端并进行标准化服务，增强了企业对终端的掌控能力也构建了品牌安全感，同时市场一线信息收集反馈能力也明显提升。
利润分配——区域市场二元制代理加盟两不误
3.0时代的散酒品牌化将其产品分成两个系统进行运作：
一是规标的盒装/瓶装白酒经销商;
二是散酒品牌化加盟商/运营商;
这样就形成了二元制的市场配置格局。而在散酒品牌化加盟商这个环节上本身也具有二元制的业务属性，即一是区域运营商，这类商家需要自身开店并且同时承担一个区域的连锁店开店加盟运营职能，在其区域内发展的加盟店其享有管理权和供货权;其拥有直营店零售盈利及加盟店物料配送量大盈利中心。
连锁建设——资源整合联盟植入两相宜
3.0时代散酒品牌化连锁模式，强化模式统一输出，既统一产品形象，统一终端形象，统一运作模式的标准化操作方案。指导加盟商(运营商)对分销市场的散酒品牌化落地进行开发管理。提供全方位有竞争力的产品和品牌支持，稳定延伸网络。建立标准化配送维护体系，实现市场覆盖最大化、利润最大化。
连锁模式建设的核心是通过模式输出解决管理细化和开店速度快速做大规模，而要想提升开店速度就必须在店面的开放形式上做文章。“散酒品牌化连锁店面类型”分为“店中店、创业店、标准店、旗舰店”四种主要类型，这四种类型店面通过在资源整合可以实现加盟植入两相宜，大大提升开店速度。
新型渠道——渠道直销化传播网络化
其实自从微信火了以后，整个营销推广的传播属性就发生了巨大变化。结合“散酒品牌化连锁”系统运营的连锁加盟属性及小本开店的属性，在实践中黑格咨询总结出了渠道直销化传播网络化的基本准则。
渠道直销化最后要转换成具体的线下实体店整个渠道建设才算闭环完成;这样在渠道直销化的过程中实际上是解决了“传播网络化”的工具问题，从而实现了在新型渠道建设中的“传播网络化渠道直销化”一个基本的运行模式。因此，“散酒品牌化连锁的朋友圈O2O模式”，实际上等于在朋友圈完成了一个O2O的项目落地;其实这样的模式在没有移动互联网的时代是很难想象的。
