“我打算离职创业后，四处逛了逛，发现没有烘焙饼干的店，就想开一家。开业才几个月，生意还不错。我刚刚提到了商店里的一辆吉普车。”在山东省朱晓济南市龙源社区的一家小店里，一位94岁的男孩在制作芝麻饼时说道。朱晓，山东泰安人，一年前大学毕业。工作半年，月薪能达到2万多，但还是决定自己创业。于是我租了这家只有十几平米的小店，每天三点起床，成为了一名专业的烧饼师傅。(李传媒萧月)
2015年，朱晓大学毕业，花了半年时间获得山东师范大学本科学位。之后，他去了一家装修公司工作。工作非常努力的朱晓，只用了半年时间，工资从第一个月的450元涨到了2万多元。他成了公司的骨干员工，被派去当店长。当一切顺利时，朱晓决定自己创业。现在，朱晓的烧饼店一个月能赚4万多元。(来自：李传媒)
“附近公司有个家伙，每天早上6点准时来取20块饼干。我不能耽误人家的时间，所以我会在凌晨4点化妆，1小时后发，然后再处理。”朱晓家有三种酥烧饼：肉馅、素馅、无馅。肉馅3元一个，也是畅销书。买一个烧饼和一杯热豆浆，这是一顿不错的早餐。裹着酥油的烤芝麻饼外表金黄酥脆，10分钟就能出锅，一天能消耗100斤面粉。(来自：李传媒)
朱晓的妈妈亲自坐在店里。朱妈妈要一个一个地称一个烧饼要用多少面。煮的时候，用手拉也就10g左右的面团。然后涂上在家炒了3个小时的酥油，馅料就可以烤了。为了支持儿子创业，几个月前一家人从泰安搬到了济南。朱晓的父亲在其他地方工作，当他回家度假时，他回到商店帮助他。(来自：李传媒)
“今天有多少孩子吃饭？”“五个！”儿童车里的孩子站起来和朱晓开玩笑。香脆可口的酥皮，加上朱晓开朗热情的性格，附近社区的居民和上班族经常来光顾，下雨天还能在店门口排起长龙。(来自：李传媒)
有客人一次要了八个烧饼，一个用塑料袋包着，靠在门框上直接吃。咬了一口后，他张开嘴，喊着好吃的。(来自：李传媒)
临近中午，朱晓一家人坐在店里，架子上放着一块切菜板当桌子，每人一份面条当午餐。当被问及朱晓未来的计划时，他说他已经有了一辆车，然后他计划攒钱买房，其他的将在以后讨论。“现在的资本年轻，未来的资本富有。”朱晓笑着说道。(李传媒萧月)
