走进西门塔尔老君乡雪夜公爵村牛倩家庭农场的谷仓，黄白色的安格斯又胖又壮，黑色的安格斯颜色鲜艳。小牛在棚里奔跑。这个有5年历史的家庭农场占地60亩，有4个牛舍，目前存栏210个。与其他农场不同，这里饲养的基本奶牛大部分都是租来的。
面对记者的提问，谈起自己的《养牛经》，62岁的李德东侃侃而谈像极了几件珍宝和侃侃。老李的租牛生意是三年前开始的。每头基础牛老李都要向租牛的公司支付5000元的风险，年租金1200元。每年，这些租来的奶牛可以在10个月内产下一头小牛。喂养3个月后，他们可以卖11000元，不包括成本。每头小牛老李净赚4到5千元。2020年，老李将卖出86头小牛。谈起未来的计划，老李充满了野心。今年他续租了原来的80头，还会加租110头。他会自己多买一些，力争存量达到500头的规模。
据了解，老李所说的租牛公司叫魏武鼎乐生态农牧公司。近年来，老君镇政府多次走访对接该公司。双方在扶贫项目合作的同时，积极引导乡内村庄养牛。愿意养牛的农户与公司签订了基础牛租赁协议。目前，雪夜公爵、潘庄、老君等村已引进奶牛538头。今年计划投产奶牛1200头，全乡养牛能力达到5万头(任鹏杨建刚严新富吴志波)
