0.1元学生小零食批发,各种小零食批发经验

王佳佳：深度培育学生休闲零食市场

——高桥市场食品商行董事长温

高桥最大的大学生休闲零食经销商之一；

湖南知名小吃品牌——笑起来、上有味等创始人；

全国知名休闲零食品牌——绿草香、田老大、好绿园、魏徵、圣沙堤、翟小胖等湖南总代理。

创业路上的追梦人

和所有福建人一样，爱打才能赢！文出来做生意的时候也很年轻。1970年代出生的他，1994年才16岁，就在家乡一家针织厂当学徒。

在这两年的学徒生涯中，并没有深入世界的温，仅仅是靠“努力”二字形成的。对此，他回忆说，“我每天站着工作。一天下来，我腰酸背痛，腿抽筋。我也做基本的编织工作。”但他也认为非常幸运的是，这两年他积累了很多工作经验和一些原始资金。

然后，1997年，文在一家烟草公司工作了一段时间，但他不想按部就班，而是想趁着年轻出去做点生意。因此，在哥哥的影响下，1998年，他去了西北地区，为食品批发老板做食品生意的学徒。我在这里只工作了一年，但对他的影响是无与伦比的，这让他看到了这个行业的前景。

1999年，温程健决定南下发展。于是，他和他的兄弟朋友们先后去了湖北、湖南和江西。并最终选择了长沙，定居在了高桥的大市场。对此，他表示，“主要有几个原因：一是湖南长沙有良好的营商环境；二是湖南人口基数大，消费能力强；三是湖南地处中部，交通便利，物流发达；第四，此时的高桥大市场已经在全国商贸流通业中声名鹊起，其聚集效应更适合做生意；第五，长沙距离潮汕地区上游厂商比较近，便于货源处的货物中转，货物周转快。

经过半个月的筹备，文在高桥市场的店铺于当年3月正式开业，主要经营糖果、棒棒糖、膨化食品、玩具等产品。此时，他走上了发展的高速公路。仅仅一年，到2000年4月，他们就在昆明开了一家分店。同年5月，他们兄弟朋友正式分头经营。从此扎根高桥大市场，随着规模的不断扩大，客户的不断增加，品牌影响力的不断提升，逐渐成为湖南学生休闲食品配送领域的佼佼者。

在食品行业稳步发展

选择有时比努力更重要。3月期间，文根据市场变化不断优化自己的产品、客户、模式和经营路线，最终锁定了面向广大学生的零食产品配送。对此，他表示，“学生群体中存在巨大的机会。我们经销的产品虽然不是很高端，但也可以通过数量的积累和销售形成很好的发展。”正因如此，“王佳佳食品”始终专注于这一领域，并不断细化、深化、专业化，形成了上千万元的年销售规模，逐渐奠定了自身的发展特色。

打造自主品牌优势。文从一开始就有品牌管理的意识。因此，他早在2009年就注册了品牌——尚有风味。后来随着自身规模的不断扩大，他在2018年注册了“笑”品牌，专注于熟食、糖果等产品，实现并建立了从产品研发、品牌运营、市场拓展的一体化发展模式。凭借着对这两个品牌的深度运营，“贾加王食品”逐渐走出湖南，走向全国。对此，他表示，“只有做好自己的品牌，才能有效突破作为经销商的各种限制，拓展到全国市场，实现更好的发展。

px;">经销和代理优质品牌。在精心运作自主品牌的同时，温建诚还经销和代理了众多优质品牌，既完善了产品线，满足了发展需要，也搭建了客户“一站式”采购平台。目前，他已经成为绿草香系列棒棒糖、田老大系列棒棒糖、好绿源系列糖果、味值系列火腿肠、圣莎蒂尔系列巧克力、宅小胖系列薯片等知名休闲小食品厂商的湖南总代理，并成为了他们的销售领军人物。对此，他说道，“学生消费并不要求高端品牌，但必须品项齐全，品质过硬，因此，我选择的都是行业内最具有代表性的品牌。”

建立完整销售渠道，得益于“自主品牌+代理品牌”经营发展模式的建立，“佳嘉旺食品”也建立了完整的销售渠道体系。省内渠道方面，依托拥有众多品牌的省级代理权，温建诚不仅在全省的二级市场建立了批发网点，还同步在全省发展了十多个分销商；全国渠道方面，随着“笑啦啦”品牌，在全国范围内的开花结果，销售渠道也逐步覆盖到了江西、湖北、四川等全国省市。对此，他说道：“随着渠道体系的不断完善，我们的客户也将更多，更优质。”

引领市场快步前行

当前，已经是消费升级、服务升级、体验升级的时代，学生在购买休闲食品时，也更加追求健康、方便，甚至是对包装的选择。“那么，无论是厂商还是经销商，都应该去分析学生们的消费习惯，只有深入了解他们需求，才能生产和经销他们喜爱的产品。”深谙行业发展特点的温建诚分析说。因此，在接下来的发展中，他将带领“佳嘉旺食品”从自主品牌推广、新品优品拓展和客户服务等方面进行改善升级，引领行业快步发展。

推广自主品牌。尽管，目前温建诚已经加强了对笑啦啦、尚友味两个自主品牌的运作力度。但仍然不能回避的事实就是，两个品牌都还存在产品不够丰富、知名度不够高的现象。下一步，他在加强对两个品牌的产品研发、市场销售的同时，还将通过开展一系列的广告宣传推广，来提高品牌的知名度。“品牌，是我们的立身之本，任何时候我们都会加强对自主品牌的建设和运营。”

拓展新品优品。在某种角度看，目前“佳嘉旺食品”所主营的学生休闲零食，都还属于中低端产品。随着学生们对零食“已经不是以填饱肚子为标准”的改变，温建诚也将根据这种变化，实现产品的升级换代，不断拓展新的优质产品。“下一步，我们在不断开拓新品优品的同时，也将积极拓展新的渠道。以应对越来越多的校园店，在市场竞争中不断萎缩的局面。”

做优客户服务。未来的竞争，既是产品、行业、模式的竞争，更是人和服务的竞争。食以安为先。温建诚深知：在保证产品质量过硬的同时，更要保证服务的质量。因此，下一步，他在给客户提供质量三包、无条件退换货、免费送货上门等优质服务的基础上，还将研究和制定如何帮助客户赚钱，如果联动客户共赢发展的增值服务，实现让客户感动的服务目标。