近年来，餐饮行业的“外卖零售”已经成为一种标准，实体零售企业纷纷开辟线上渠道。但是外卖平台高，商家被平台绑架，用户和流量都是平台，没有外卖平台商家什么都没有。
因此，许多餐厅开始在网上运营的同时建立自己的私人流量，这为餐厅带来了源源不断的免费和固定流量。如何抓住“私域流量”经营餐饮业？作为覆盖国内几乎所有网民的社交软件，微信拥有超过11亿的庞大用户群体，无疑成为商家构建私域流量的目标选择。企业如何借助微信强大的数据源打造自己的流量？我们来看看中小餐饮企业的案例。
一、社群营销互动及时反馈，效率高
社区营销是微信最常见的营销模式。商家可以在店内消费后收到优惠信息，通过微信官方账号朋友圈等渠道发放优惠券、杀菜，并从其他各大媒体平台发布流量较大的优惠活动，最终引流存入微信群，构建自己的私域流量池。
这家火锅鸡商家通过扫描店内二维码引导消费者添加微信群，然后经营者在群内发布营销信息，如抽奖赠送免费小盘、抢红包、领取霸王餐等，增强了用户粘性。同时利用老客户进行裂变，邀请用户加入群领取福利，从而扩大用户群。
二、朋友圈广告低成本实现引流获客
推广链接：曝光-点击-跟随按钮-收集卡券-流失到商店
凭借腾讯的海量数据，大量的曝光结果在人群导向上精准，可以更高效地为企业积累客户资本，找到我们需要的目标粉丝，从广告的外景、创意文案、优惠卖点吸引用户的注意力，结合自身在餐饮方面的优势，推动广告落地页面。在设置目标人群定向和精准投放时，微信官方账号注意按钮跳转和注意领取优惠，然后在店铺取消。此外，腾讯广告推广期间的实时反馈数据，确保企业获得理想的客户流量，提升转化率。
餐饮企业通过朋友圈广告为微信官方账号吸引粉丝，成为长期用户，促进线上流量转化。他们借助朋友圈广告登陆页面，设计关注微信官方账号按钮品牌活动的外链跳转按钮，吸引用户关注微信官方账号，入驻品牌粉丝，引导用户在线下单实现转化。
1. 自定义原生推广页，助力粉丝沉淀和转化
这家餐馆以鱼为主要特色来促销这家商店。它通过在朋友圈投放广告，将微信官方账号从朋友圈抽走。广告外层精选家乡鱼宴的招牌菜和店铺环境的优质图片，充满美食的诱惑，令人垂涎，勾起食欲。同时提高点击率，用“了解更多”按钮吸引点击了解更多，为微信官方账号沉淀更多粉丝。为了鼓励用户下单，推出了一系列活动，以免费饮料、返现、送菜等线上下单折扣为线。
2. 广告投放设置再营销，同时唤起老客新客，促进转化
该饮品店新产品上市，推出第二次半价优惠活动，同时提升品牌口碑。外部文案以新品图片为主，卡式小清新风格细腻。广告内层跳转到微信官方账号推文，以系列新品为广告重点，搭配清晰真实的图片，能勾起食欲。广告除了设置正规标签外，还设置再营销，关注微信官方账号，接收店卡优惠券，之前微信。
告感兴趣的用户精准投放，唤起老客，提升复购率，激发潜在客户，促进到店转化。
案例总结
投放活动：关注公众号，在线转化，引流到店
门店标识：外层xx分店名称便于认知
投放亮点：免费菜品券，文案突显地理位置和品牌特色；搭配门店精美素材图作为外层，人气食物素材提升点击率；使用规则清晰，推荐菜品丰富；低门槛超值福利。
三、开发餐饮私域流量小程序
小程序可以将线下的门店搬到线上，可以在小程序完成订单支付，相当于自己开的外卖平台，减少外卖平台抽成费用，可以有效整合我们私域流量池中的订单，多了一个获客渠道，提升客户转化流量。
1. 打造收费会员
借助微信小程序打造收费会员，享受购物时，专属指引以及多种会员优惠福利赠送，生日时赠送生日大礼包+进店生日长寿面，果盘等生日福利，以此提升客户满意度。
2. 设计多种福利玩法
作为消费者，大多喜欢福利式消费，商家可以通过小程序设置多种福利玩法，比如转盘抽奖、积分兑换、会员餐品、生日礼包、社群福利等等玩法，让客户产生购买欲望，只要购物就会积累积分，参加换购，通过不断的积累积分，促进客户复购。
3. 自定义个性化装修
商户可以根据自身需要对小程序会员中心进行装修，展示个性化界面，有效提升品牌形象。无论是在店内点餐，还是在任何场景进行点餐，都可以借助小程序完成下单的操作，让客户选购更加的系统化和规范化。
总的来说，如果企业的“私域流量”运营的好，用户转化程度高，活跃度高，有利于企业盘活存量，整合资产，防止资产的闲置浪费，让企业健康发展。在流量越来越贵的今天，高性价比的私域流量的发展是大趋势，只要抓住私域流量的运营技巧，提高能力，打造自己的竞争力核心，顺着市场发展的大潮流，成功的机会有很多。
