作为湖南人,我们爱吃,也能吃。在湖南生活过的人都知道,湖南人叫吃“只是一顿饭”或“抿一口饭”,湘菜也很有名。
2016年11月23日,第十三届湖南省糖酒交易会暨酒鬼酒展在长沙湖南国际会展中心拉开帷幕,历时3天。连续12届成功举办后,湖南省糖酒协会已成长为华中地区糖酒食品行业颇具影响力的专业盛会。
据悉,本次展会共有600个品牌参展,展览面积达1.8万平方米,展出产品超过1万种。展会首次开放特许连锁特区,满足参展商户的多元化需求,各知名餐饮连锁品牌重新亮相,展示最新的著名湖湘美食。
湖南名菜不仅是湖南人的骄傲,也在本次展会上带来了不小的人气!
煲仔饭
参观这么大的展览是非常耗能的,更别说在最耗能的冬天了!饭一到,我的胃就开始咕咕叫。左顾右盼,看到平时爱吃的米食先生煲仔饭,偷偷溜到他们摊位门口,问:“有泥锅饭吗?”结果工作人员笑着说,我是第100个问有没有饭吃的人。不幸的是,他们没有准备这么多,只有几份供展示。
事实上,随着湖南人民生活水平的提高,陶罐饭已经开始进入我们的日常生活。以前,大家可能还对工作中快餐质量参差不齐印象深刻。每次吃的时候都会问自己:这肉新鲜吗?你洗过这个盘子了吗?
然而,后来,泥盆饭的品牌米食先生开始传遍长沙的大街小巷,给上班族和学生聚会带来了好消息。
我不用担心用的是不是陈米,因为米食先生用的是进口泰国茉莉香米;我不要担心口味,因为米食的厨师是从业20年的湘菜大师;我也不用担心菜品,因为米食的出品把控非常严格,吃到嘴里的每一口都是放心的、回味的。
米先生食品也是本次展会上大放异彩的品牌之一。工作人员的热身舞、精心准备的礼物和可爱的吉祥物吸引了不少人气。展台上四张咨询理解的桌子坐满了,一些前来理解的人站在那里,非常认真地听工作人员的讲解。
臭豆腐
来湖南不得不提的美食就是臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。
以前在长沙的街头,臭豆腐基本上到处都是小摊卖,一块钱卖四五块。但是现在小摊少了,像“毛艾迪”这样卖臭豆腐的小店多了。虽然价格比以前贵了,除了价格涨了很多的原因,味道和卫生也改善了太多。
在这次展会上,与众不同的“毛阿依”臭豆腐遥遥无期
掩盖了其他美食的香气。隔好远就听见吃货们“老板,来份臭豆腐,不要香菜”“老板,臭豆腐多加辣椒”此起彼伏的声音。大香肠
油炸货不知道什么时候霸占了长沙的大街小巷,成为不得不吃的街头小吃。
小时候的我们吃的多的还是油炸包菜、兰花干子、火腿肠。当老长沙大香肠这种新花样一出来,吃货的内心基本都是欢呼雀跃的,所以到长沙太平老街去逛,从你身边走过去的10个人里,估计有3个人的手里会举着它,在糖酒会场面基本也是这样,老长沙大香肠彰显了它独一无二对吃货的吸引力。
虽然早就尝过,但小编还是凑热闹似得排着长队买了份香肠,付钱的时候忍不住问出品小哥:你们这参加展会的钱是不是早就卖香肠赚回来了?帅哥笑着回答:冒得那么夸张类,还差一点点咯。
围着展会转悠几圈,展厅外虽然是寒冷的天气,但展厅内的一切都在热火朝天、如火如荼的进行中,很开心有这样的机会可以让国内各优秀糖酒食品品牌进行交流,相信不远的将来我们的湖湘美食会发展得更好。