大家好，我是查丽阳，专注于茶店的管理和营销。最近朋友的茶叶店做得不好，就问，你们店有什么特色？他说：产品！我又问了一遍，有一点可可比你的竞争对手好吗？
他回答：是的，味道更好，味道更醇厚！
相信这是很多茶店兄弟的通病。我觉得我在任何地方都比我的竞争对手好，我自信地告诉我的顾客，我的奶茶比可可好。
就像我开了一家工厂，生产了一种可乐。然后，我告诉你，以后不要买百事可乐和可口可乐，买我的可乐就行了。我的可乐比他们的好。
如果你是普通顾客，想喝可乐的时候，会买“茶丽阳”牌可乐饮料吗？显然不是，对吧？
这是为什么？因为无论我的可乐有多好，都无法突破顾客对可乐的定位。在消费者心目中，百事可乐就是可乐的代名词。提到可乐，你会想到百事可乐和可口可乐。
那么，如果我也生产一种非常优质的饮料，我怎么告诉消费者我的饮料超过了百事可乐呢？
没必要！我只需要告诉顾客我的饮料叫“活力森林”，而不是“我比百事好”。
这就是今天的主题：“创新定位”。
这同样适用于我们的茶叶店。你不需要强迫顾客灌输你的奶茶比coco好喝一点，也不要试图超越你的竞争对手。你无法超越他，因为“一点点”和“coco”这两个词已经在顾客的脑海里扎根，形成了固定的认知，你不能让消费者抹去这种印象。
再说你是无名小辈(店)，就算大吼一声，诶！拜托，我的奶茶超过可可还有一点。来买吧。恐怕你不会相信任何人。
你要告诉顾客你的茶叶店比coco好一点，就像你告诉顾客1 1不等于2一样，你突破了他们的“认知常识”，也就是说你的店比他们好的解释就是把顾客当傻子和白痴，所以无论你做什么解释都是苍白无力的。
可可什么时候说比一点点好，奈雪什么时候说超过茶？真正的商业大师从来不会宣称自己的产品超越别人，因为他们只需要超越自己，也就是“创新一个位置”。
而不是强迫你的店比别人好，或者愚蠢地拉高价格战。
那么如何“创新定位”自己的茶叶店呢？
首先要学会综合分析。你的品牌与你的竞争对手相比如何？你的服务与你的竞争对手相比如何？你的场景和你的对手相比如何？与竞争对手相比，你的品味如何？你的管理和运营能力与竞争对手相比如何？与竞争对手相比，您的位置如何？你的单价与你的竞争对手相比如何？与竞争对手相比，您的客户粘性如何？等等。
就像古代带兵打仗一样，你要算算你有多少兵马，你是擅长骑兵还是步兵，你是擅长阵地战还是奇袭，是陆战还是海战。
这些你要综合分析，不考虑三七二一，伸开双臂乱砍价，就是一只傻狍子，肯定会把骨头给毁了。
好吧，如果你的店铺、品牌、位置、管理能力都不如竞争对手，但你的店铺面积大、空间足，那我就大闹一场，我就“创新一场场景定位”。
你卖你的波巴奶茶，他卖他的杨枝甘露，跟我没关系。我是“风光奶茶店”的新名词。
我会创新场景。场景有什么用？在胡侃，它被用来给顾客休息、聊天、八卦、自拍和分享他们的生活。场景的另一个功能是“代入感”。也就是说，你需要把顾客代入一个空间，一个边际边界，在这个边界里顾客会有一个
种独一无二的感受。就好比你进入酒吧听到躁动的DJ喊麦，你就会自然而然的舞动身体。你走到悬崖边向下望的时候，有一种畏惧与害怕的思绪会涌上心头。这种酒吧里躁动高昂的情绪和悬崖边恐惧的状态就叫“代入感”。那么我们的奶茶店就需要创新和营造好这种“代入感”。
顾客休息聊天和胡侃八卦的本质是什么？她们生活压力大，释放烦恼与焦虑，对吧！好，我们来解决这些问题。压力大的反义词是什么？是轻松，自在。那我们就从硬件上（比如座椅板凳陈列布局上）给予他们一个最舒适，最自由的“外部创新”（也就是她们愿意在你这坐，坐着挺舒服）。烦恼与焦虑的反义词是什么？开心，快乐。那我们就通过“人文”（也就是通过员工）热情来传递愉悦，店员真诚的微笑就能让顾客有一种暖心的感受，心暖了，就有爱了，爱有了，快乐就随之而来了。
好，我们再看顾客自拍，拍照。拍照的本质是什么？是分享生活记录美好。我们想想看，大家一般会在哪些地方拍照发朋友圈？是不是美的地方？新奇的地方呢？比如旅游景点，网红打卡地。那我们就通过门店的“软装”与“空间呈现”来制造这种美和新奇。比如整点花花草草，奇石异画等等，来给顾客“创新这种美”，有了美的场景之后，顾客自然而然地掏出手机拍照打卡发朋友圈了，这就无形为你的店做了口碑传播。
所以，“创新美好”-“创新快乐”-“创新场景”-“奶茶店创新定位”，这么一套流程走下来，你就完成了奶茶店的华丽转身，你就是可乐界中的元气森林，我也不需要超越coco一点点，我就是“奶茶店场景创新定位”的代名词，我就是我，不一样的烟火。
所以不要再有“我比竞争对手更好”的愚蠢思维，“创新定位”才是占有顾客心智的制胜法宝。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单！我们下期再见！
