众所周知，洗涤剂的主要成分是表面活性剂，它是分子结构中带有亲水基团和亲油基团的有机化合物。许多亲油基团插入油中，在油的表面形成亲水基团。亲水基团可以溶解在水中，然后与油一起溶解时剥离。
将半瓶水倒入透明玻璃瓶中，然后倒入一些食用油。这时，你会发现水面上漂浮着油，油和水的界限很清楚。用手摇动玻璃瓶，强制油水混合，静置一会儿，油水分成下两层，完全无视你。这时，如果在小玻璃瓶中加入一些洗涤剂，然后充分摇晃瓶子，再次观察，你会发现油和水不再分成两层，而是混合在一起。
原洗涤剂具有以下特殊性能
1.洗涤剂能增强分散和悬浮污垢的能力。其表面活性剂具有乳化能力，能将油渍乳化成小油滴分散在水中，防止油滴重新聚集。表面活性剂还可以给固体污垢表面充电，利用相同电荷之间的斥力将固体污垢分散在水中，防止污垢再沉积。2.它含有表面活性剂和乳化剂，它们是亲脂性的，会分散油脂。
