首先要明确一点,不管你多大,只要你喜欢一个行业,你就能在一个行业坚持下去,你肯定能做到!
来这里学习的最大的学生已经50岁了,他还是做得很好!
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30岁转行,年龄不算太大也不算太小。自从我转行后,你一定工作了一段时间,知道工作的艰辛和困难,知道如何努力让工作变得更好。
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作为一名学徒,你不必考虑这个问题。过程太长,你可能会用筛子打水。作为一个压力很大的年龄,你没有足够的时间自己学习。对你来说,你应该追求的是高效快速地进入这个行业。如果有人带领你,你去西师的路会顺畅很多。
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成年人不能接受六个月和几个月的学习时间。烘焙是一个大的品类,细分品类很多,比如法式西式糕点、韩式滚边、软糖等等。建议你先选一个最有意思的类别自己去找,然后再找一些比较精美的短期训练来筛选比较。大师会带你从头开始,然后努力练习,理解知识点,达到你的目标。
本文所有的作品都是零基础学生的课堂作品,所以不用担心学不会,只要你对法语西点有足够的热爱!
如果你有任何问题或学习想法,可以私下写一封小信。作为一名法国西点的培训师,希望能帮到你。
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