不知道大家有没有注意到，现在我们关注的是一个“网络名人经济”。什么网上名人带货，什么网上名人店等。可以或多或少吸引追随者只要他们勾搭上网上的名人。以前我们关注卖东西的特点，现在关注“爆款”。不管怎样，不管你的产品是好是坏，请一个网络名人做广告都会很受欢迎。网上名人店火了，但是那些老老实实做生意的小店呢？我该怎么办？今天，我给大家带来一个案例。这家蛋糕店的老板靠“一盒蛋挞”生意兴隆，收入不亚于网上的名人店。
【1】案例背景
有一家蛋糕店，即使不是连锁品牌，也不是百年老店，而是一个很普通的中年大叔。以前是在菜市场开的，后来因为旧城改造拆迁，新店搬到新开的商场外面开了三四年。原来这个商场外面有几家蛋糕店，还有一些茶叶店可以卖甜品。这家蛋糕店搬到这里时，实际上吃了很多苦。毕竟年轻人喜欢去连锁大品牌或者一些名店消费。
以前蛋糕店还在老城区的时候，已经开了十几年了，所以也有一些忠实的顾客，大部分都住在附近。现在搬走了，以前的客户都流失了，只能去发掘新客户，可哪里做生意这么简单？这位大叔很不解。他知道他的蛋糕很好吃，但是怎么没有顾客呢？为了吸引顾客，尝试了许多方法，但结果并不令人满意。后来舅舅的儿子很聪明，为舅舅想了两条路，真的让事情往相反的方向发展。我叔叔不仅迎来了大量的客户，还赚了很多钱，生意兴隆。
这位大叔就是今天要给大家介绍的案例的主人公。吴叔叔今年45岁。吴大爷年轻时上过几年班，后来开始下海创业，做一些小生意。以前做生意，只要蛋糕好吃，顾客自然来，现在不行了。现在客户眼光更高了，做生意开始讲究“套路”。如果不是儿子的两个想法，吴大叔的蛋糕店大概早就倒闭了。今天我们就来说说吴大叔是怎么把蛋糕店搞得红红火火的。
【2】方案介绍
吴大叔的儿子认为的两种方式其实都挺简单，也很容易操作：
一、切块蛋糕一元购；
原价15元的蛋糕现在顾客只需1元就能买到。
二、蛋挞免费送。
现在20元一盒的蛋挞免费送给顾客，一次送一个月。
这两个活动肯定会亏钱一目了然，但其实亏钱只是表面现象。吴大叔利用马桶上的损耗吸引顾客进店“占便宜”。顾客进店后，吴大叔开始在黑暗中挣钱。
当然，这里引用的活动案例只是少数方法。我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣，可以点击观看
【3】盈利分析
让我们从第一点开始：切块蛋糕一元购.只要顾客在店里产生了任意消费，那么只要加1块钱，就可以免费获得一份切块蛋糕。
一个蛋糕丁的价格是15元，但是现在只需要1元就可以买到，所以顾客自然是用血赚的。而且现在一元钱掉在地上，没人会弯腰去捡，顾客自然不会拒绝这样有利的活动。
况且顾客随意消费，即使顾客在店里买最便宜的老婆饼，价格也会是5元，而老婆饼的利润加上顾客的消费
1块钱加购费用，吴大叔完全可以把切块蛋糕的成本给抵消了，只不过是没有钱赚而已。吴大叔利用了这个活动，吸引了大量顾客进店。等顾客进店之后，吴大叔又为顾客介绍了第二个活动。
第二个活动一共有两点：一个是抽奖活动。只要顾客在店里消费满了50块钱，就可以参加一次抽奖活动，这个活动是100%中奖的，不过奖品大多数是代金券之类的东西，抽中大奖的顾客几乎是没有。
其实每个人或多或少的都会有“赌徒心理”，在蛋糕店，你随便买一个小蛋糕，费用就得四五十块钱了，到时候还可以免费参加抽奖，万一自己抽中了大奖，那就赚大了，如果没抽中，自己也不会。所以，选择参加抽奖的顾客也不在少数，这时候吴大叔就已经赚了一波钱了。
还有第二点：蛋挞免费送。只要顾客充值198块钱，那么参加抽奖的这50块钱消费就可以免单，并且顾客还可以获得200块钱的消费额度，以及一个月的免费蛋挞。
给顾客免单这个福利，其实不过就是相当于给顾客打个七五折，吴大叔是不肯能会亏钱的，毕竟蛋糕甜品的利润空间并不低；至于一个月的免费蛋挞，其实就是顾客可以在每周的会员日去店里免费领取一盒蛋挞，算下来也不过就是四盒，成本也并不多。
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最后，选择在店里充值的顾客就有600多位，吴大叔就凭着“一盒蛋挞”，不仅吸引了大量顾客，还把生意经营得红红火火，赚得盆满钵满。
