大家好!我是大表哥,今天给大家带来一个简单的方法,不用加入就能学会做奶茶。
01:珍珠奶茶
泡杯茶几乎是每个茶店必备的产品。简单经典,也是检验一个茶店基本功的标准
一、原料:
1.红茶(市场上广泛使用红茶,其他茶基也是可以的)。
2.植脂末
3.果子露
4.黑珍珠(没有珍珠可以用椰子等代替。珍珠的生产工艺将在下一期发布)
二、泡茶方法:茶1: 30 (95热水)开盖15分钟,过滤备用
三、制作方法:
1.取出杯子,放入100克珍珠备用;
2.在薛蝌杯中加入5汤匙植物脂肪粉(50克)和250毫升热红茶,搅拌均匀。
3.加入25毫升糖浆,250克冰块,将沙克杯顶部摇晃8-10次,倒入杯中。
一杯好的泡泡茶就完成了。你学会了吗?
如果你不明白,可以私信我!
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