不管大众是否愿意进入智能时代，各种智能设备已经逐渐渗透到我们生活的方方面面，我们不得不承认，这些设备确实为我们的日常生活提供了便利。在一个信件需要邮差在十天半内送达的时代，我们无法想象手机的存在，也无法想象手机可以面对面聊天、在线点餐。
然而，随着科学技术的快速发展，人们的想象力不再受到限制。随着传统行业门店租金和人工成本的不断增加，人们开始尝试利用技术实现无人化销售。因此，在传统餐饮业受到外界影响的情况下，初一初十五就想到尝试新零售餐饮，利用无人售货机在社区销售美味食品。
新零售是近两年的热门概念，但到底什么是新零售？无人便利店等于新零售吗？博克斯玛新鲜生活是新零售吗？零售新标准是什么？
追根溯源，要理解新零售的概念，首先要理解什么是“零售”。零售可以说是如何把产品卖给消费者，反过来说就是如何为消费者找到合适的产品。事实上，有一种东西连接着“人”和“货”，这种东西通常被称为“场”。可能是物理位置，也可能是消费场景，也可能是服务平台。
所有能把人、用户、产品联系起来的东西都可以称为零售。用户和产品之间的联系主要有三个因素：信息流、资金流和物流。随着互联网的到来，零售行业出现了一些新元素，改变了零售形态。在传统零售中，信息流、资金流和物流密不可分。然而，随着互联网的普及，信息流和资金流被切断，消费者不再只是线下购物。他们有更多的选择，可以线下获取信息流，线上完成资金流和物流，也可以线上获取信息流，货比三家，以更低的价格购买，所以传统行业不可避免地受到自然的打击。
然而，互联网在为消费者提供快速信息传递的同时，也失去了消费者对产品的即时体验，于是新零售应运而生。所谓新零售，可以简单理解为线上便利和线下体验的结合，让消费者在享受网络便利的同时，也能享受到真实的体验。
“十五”期间，我们致力于无人化新型零售餐饮的发展，在社区内投放无人自动售货机，为居民提供便捷的就餐服务。智能无人售货机24小时营业。消费者自行选择商品，通过手机扫码支付。整个购物过程方便快捷。首日15日在无人售货机销售的食品是公司研发的新产品。它是一种可以立即食用的预煮食品，无需清洗、切割和调味，在微波炉中加热十分钟后即可食用。
预煮的饭菜可以通俗地表述为半成品饭菜，但这种比半成品饭菜更方便，不需要再次清洗，也不需要倒入锅中翻炒。而且“十五”没有单一种类的预煮餐。目前已开发出数百种美味佳肴，既有鱼香肉丝、红烧鸡、红烧肉等常见简单的家常菜，也有难度系数很大的硬菜，如佛跳墙、小龙虾、辣椒鸡、脆皮牡蛎等。消费者可以选择许多种美味的食物。在满足口感的同时，在“十五”规划中始终坚持新鲜的原料，全心全意为消费者提供健康美味的膳食。
正月十五，我们大胆尝试餐饮新零售，打破传统餐饮行业的运营模式，让商品直接面向消费者，运用人工智能、大数据、云计算等技术，为社区居民提供便捷、智能的就餐服务。当然，前15天的无人餐饮自动售货机不会局限于居民区，未来还会选择酒店、网吧、写字楼、KTV等场所。这样，无人售货机可以减少人工和购物费用，同时也可以在拥挤的地方蹭车。因此，我们不能否认首年前五天餐饮无人售货机的发展潜力。
