大家都知道硅谷，但很多人可能不知道硅谷是一个什么样的区域。
事实上，我们所说的硅谷主要是旧金山湾区的圣克拉拉县。最早主要生产半导体芯片和芯片用硅。20世纪70年代，一位美国记者首次将这一地区称为硅谷。
已经有几所大学在这里扎根，比如加州大学伯克利分校、加州大学旧金山分校(世界顶尖医学中心)、斯坦福大学，都是有着几百年历史的名校。这些学校构成了美国西部的学术中心——。因此，依托这些学校的科研资源和人力资源，硅谷可以形成世界级的科技中心。
在硅谷吃一顿日料是怎样的体验呢？
我们去斯坦福边缘的大学街购物，在那里我们品尝了一家日本食品店。寿司显然是根据美国人的口味改进的。里面加了蛋黄酱和日式烘焙酱，分量十足，可以喂一个人。它非常美国化；这家店的犀首锅也做了改进，锅底的盐味比日本的低。我们知道日本犀首锅里的汤是咸的。
这家商店的烤鳗非常好。鳗鱼分为三种吃法。一开始，你不直接吃任何东西；然后加入芥末、洋葱、紫菜调味；最后，请厨师泡茶泡饭。层层推进，这种吃法符合日本人对待事物的态度，既照顾了不同的口味和爱好，又坚持了日本料理的传统风格。
回来的路上，我们讨论了硅谷现在除了白人，还有最多的印度人和中国人。印度餐馆和中国餐馆很多也就不足为奇了。为什么有这么多日本料理？
漫步硅谷校园和世界大厂
我们走在斯坦福校园里，参观苹果和谷歌总部，得到了答案。
斯坦福大学是世界顶尖大学之一，它和许多美国大学一样没有围墙。
学校里有许多户外设施。几乎所有学生宿舍楼下都有运动场地，甚至看到一个沙滩排球场；在像自习室这样的公共空间里，我们看到学生们在讨论，穿着衬衫和裤子的金发女郎，穿着热裤的西班牙辣妹，东方面孔和印度人。这一幕让人想起斯坦福的校训(自由之风常起)。
这个百年老校区的很多建筑都是由设计大师打造的，历史感很重。如果走路的时候仔细看，一天走不完。
参观谷歌和苹果这两家大公司的企业总部，有两种完全不同的感受。苹果注重设计，所有的设计细节都是强迫症式的苛求。连室内使用的家具和木材都一模一样，所有的细节都很完美；总的来说，谷歌比苹果严谨苛求的感觉好多了，也多了一点随意和愉悦。
但有一点是一样的，整个硅谷都是一个小联合国，尤其是有很多中国人和印度人的面孔：在计算机和数学领域，外籍员工的比例达到60%。
6269" />为什么硅谷能够吸引到这么多人去？
第一，因为硅谷是个充满机会的地方，许多新毕业的大学生，从学校刚出来就能获得6位数美金的年薪，还有保险、奖金和其他福利，工作环境也很好。
第二，硅谷生活确实很舒适。首先气候就很好，也相对比较安全，基本是夜不闭户路不拾遗的状态。
第三，硅谷可以教会一个创业者思考“我的公司如何改变世界”。
虽然现在很多人在说硅谷没落了，但不可否认，在硅谷的那些公司，谷歌、苹果、脸书确实用他们自己的探索精神改变了世界。
为什么印度人能做硅谷高管？
这个里面的问题，肯定不是中国人的能力，更多的还是文化差异和思维方式。
第一，有人说是印度人英语好，这是一个原因，但只是表面。从历史传承上来说，印度的自我定位和教育方式，都是以英美为核心的。而英国和美国同根，最早登上美国大陆最后独立的就是英国人，而印度是英国的殖民地，后来虽然独立也仍然是英联邦国家。
第二，民族性格有关。印度人真的很善于表达，有工作他们会冲出来争取，有成绩也会冲出来领功，欧美人沟通的方式比较直接，很喜欢这种沟通。
第三，演讲能力，美国是个很注重这个能力的地方，你看看历任美国总统，或者大公司总裁，都是演讲高手，就是有煽动力，印度人在这方面东亚人强一些。
而且我们要看事情的另一面，印度在烦恼本国人才流失严重，但越来越多的中国人选择在硅谷有一定积累后，回国创业。
不管怎么说，硅谷曾经是全球创新中心，虽然现在创新优势正逐渐减弱，但就像李开复说的，硅谷的创新精神一直是创业者的精神指引。现在的硅谷依然是全世界有能力有抱负的年轻人们愿意选择的地方。
也正是因为这样，所以我们以上的问题能够得到解答。在硅谷这种国际化程度尤其高的地方，日本菜讲究还原食物的本味，口味清淡的特性，是全世界人民都容易接受的，所以在硅谷，日料这种更能够符合大众口味的料理受欢迎，也就不奇怪了。
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