投资酒店的成本和收益是什么？拆解分为两个问题：投资成本和收益(包括基本风险控制)。
投资成本：
开酒店有两种模式，即购买房产或自建房屋和租赁房产。以下根据租赁物业获得10-15年运营时间的当前常见模式进行拆解。
资本化费用
以中档酒店(限服务)为例：平均房间面积约28-32平方米；对于120个房间，需要不少于3500个房间区域和其他功能支持区域。有一个概念需要推广，那就是房间可利用率(即平均单间面积=总面积/可开房间数)。例：一个5000平米的楼盘如果能开120个房间，那么单个房间的面积就是5000平米/120个房间=41.66平米。一个中档酒店的平均房间面积在40-50平方米，是一个合理的数值。太小，要么是房间面积小，要么是配套设施不足；如果太大，说明要么是房间面积太大，要么是配套设施太多。合适性很重要(至少不会浪费面积)。
先解释面积的概念，再谈初始投资金额：租金押金、初始规划/定位/设计/品牌选择、装修(基建、机电、家具家电等。运营物资及公共设施(如大堂、餐厅、会议室等)、运营储备；许可证处理费和消防；
按照目前业内的普遍说法：
1.房租押金基本上是按照月租一到三交的，也就是你第一次需要投入四个月的房租。正常二三线城市的租金单价在40-80元/平方米/月之间(中位数为60元)。如果是5000平米，月租30万，四个月120万；
2.前期策划/定位/设计/品牌，这部分前期成本会占到5-100万左右；
3.装修及装修：根据定位，中档酒店每平方米正常装修投资约2000-3500元/平方米(不含证照、消防)。2000元大概是普通中档酒店的入门标准，3500元是国际中档酒店的标准(品牌和装修金额会影响房间的平均售价)；按2000元/平方米的基本入门标准计算，需要1000万元左右(视实际情况，上下差异会有20%的波动)。
4.许可证办理：各地标准不一，按20万元计算；
5.消防：酒店是一个特殊的行业。基本上需要在一级消防的基础上做二级消防工程。全国平均为：110元/平方米，这里的费用大概在60-70万元；
6.营业准备金：一般是开业，准备2-3个月的营运资金。这里的费用大概在50万元左右；
以上每个主要项目都可以扩展一两个小时。总投资金额综合估算为：1200-1300万元/120间(按5000平方米计算)；
收益部分：
酒店收入
中档酒店(限服务)的收入基本为客房收入和非客房收入(餐饮另计)，正常比例为9:1(即每10元收入有9元客房收入和1元非客房收入)；
x;">经营收入：计算公式为：房费收入（平均客房卖价 * 房间数量 * 预估出租率） + 非房费收入
中档酒店在二三线城市的全年平均卖价基本处于250 – 500元/间，此处依然取中位数350元；可得出
350 * 120 * 75% = 3.15万，加上非房费收入，约为3.5万元/天，每年约为1300万；
中档酒店的GOP（毛利率）约为40%-65%之间，同样，取中位数50%；
毛利则为：13005万 * 50% =650万/年
租金成本为360万/年，未计提折旧的税前利润约为300万/年；
税后收入为：300万 * 75% = 225万/年
以上，只是基础的计算公式，不做任何投资参考。
另外，需要说的是：影响收益的因素有非常多，有位置、建筑外观、品牌、装修、服务和人才等；
酒店是一门精耕细作的行业，也就是说，想要提高收益（利润），有蛮多细节要考究的。好处是生意一旦成型，至少会有短则5年，长则10年的稳定收益。
最后说说风控，酒店住宿行业是充分竞争的行业，前期调研/定位 – 选址是最重要的环节，中期的装修预决算控制也同样重要（决定了资金回报率），运营中的稳定生意和收益精细管理也是决定利润的关键环节。俗称影响酒店的三大阶段战役。
以上，来自从事酒店行业十余年的经验所答，我愿用所知道的酒店知识，与大家一同成长。
