有人说生活不能缺少仪式感。带着仪式感叠加不是很累吗？不仅心累，钱包更累！
然后回到最接地气的娱乐模式，去小吃街散散步！不仅放松心情，还放松钱包，一举两得，岂不是快！来这里打卡第一站当然是麻辣烫，尤其是冬天北风呼啸的时候。香辣可口的味道随风飘散，这是这条小吃街过去递给食客的第一张名片。
很多人都知道麻辣烫是麻辣火锅的前身，但是有谁知道麻辣烫的来历吗？边肖是来科普的：麻辣烫起源于四川省牛花镇，最早是当地船工和追踪者发明的。闲暇时，他们在河边支起陶罐，用当地的材料，加上海椒、胡椒等香料，既能填饱肚子，又能祛湿。从那以后，这种吃法就流传开来。
现在经过几代人的改良，底汤有很多创新，有咸的，有辣的，有酸的，香菇海鲜的骨头汤也不一样，有自己的特色。配菜上，就丰富多了。从肉串到香菇，从鸡蛋到果蔬，一些方便面和粉条手工面，撒上胡椒粉和麻汁醋调味，放在碗里吃，好吃又暖和，从身体到心灵都满足。
无论是寒风还是政策方向，想在麻辣烫摆摊的人首选当然是惠福来小吃车。把里面的架子冷藏起来，把汤锅煮开。空间设计师已经帮你按照最佳流线安排好了；外观上，火红的图案、大大的卡片、漂亮的霓虹灯必不可少。不知道底料怎么准备也没关系。惠福来小微餐饮创业孵化基地的老师会手把手教你。
麻辣烫不一定是最繁华的，但却是最经久不衰的！好吃、优惠、划算，是每一条小吃街必备的交易！想从事餐饮生意的朋友可以考虑一下！
