你能站着吃牛排吗？有没有新的吃牛排的方法？还能吃牛仔文化吗？在吃货眼里，牛排无疑是身材高挑的代名词。如果你想吃一次牛排，你必须去西餐厅，你必须使用刀叉。繁琐的吃牛排方式曾经让牛排成为中国人无法企及的梦想。
对于餐饮市场来说，永远不会出现食物短缺的情况，只是传统模式缺乏突破。最近，一个颠覆传统吃牛排模式的行业“黑牛”——天问牛仔澳生牛排引起了美食家和餐饮行业的关注，因为天问牛仔澳生牛排从根本上改变了人们心目中传统的吃牛排的观念，让吃牛排变得更加方便和时尚。不用刀叉，用手就能吃。
那么，这个餐饮界的“黑牛”是如何颠覆牛排传统的呢？“天问”的由来是什么？九歌牛仔澳洲原味牛排是什么样的“牛”店？
世界级铁板厨神、一线明星御用厨师“九哥“，30年匠心打造
只有有经验的美食家才能改变食物，只有有经验的大咖才能创造出不寻常的食物。天问牛仔澳洲原装牛排之所以叫“天问牛仔”，只因为有一个人是孙兆林。
被餐饮界尊称为“天问”的孙兆林，是一线明星的御厨，在圈内被戏称为“酒哥”。年轻时，他独自去了日本，游历了法国和美国，学习烹饪。多年来，凭借单手铁板绝技，它享有无数的名气；他不仅是一线大咖的御用厨师，更是跨界“招待”，成为《星光大道》舞台上的“厨艺界歌神”。
澳洲原切牛排“九歌牛仔”，是他30年花式咝咝的绝活，是总结提升世界各大牛排餐厅的优势和牛排吃法，让牛排“中国化”的结晶。因为这位美食家，这位世界级的铁板大厨想成为中国牛排的经典，成为牛排界的“牛仔”。
厨神“九哥”背后的“餐饮航母”——东道联盟
英雄的背后，离不开团队的支持。如果你想看得更远，你需要巨人的肩膀。天问牛仔澳洲原装牛排之所以能成为餐饮业的“黑牛”，自然离不开强大的餐饮载体——主机联盟。
据记者了解，“九歌牛仔”这款澳洲原创切牛排，之所以能够在餐厅驰骋，颠覆传统的牛排模式，得益于主持人联盟。作为一家在餐饮行业已有十余年历史的餐饮孵化企业，主机联盟凭借强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链，成功孕育出“味老香”“辣小豌豆”等知名品牌，是中国餐饮市场不可多得的孵化平台。这也是天问牛仔澳洲原扒能迅速成为餐饮业“黑牛”的原因。
颠覆传统？且看这匹“黑牛”的几大“牛”招
想要颠覆传统，也不是一个人的事，一大杯咖啡这么简单，还要从产品本身入手。因为只有具备足够的特色，才能引爆行业，成为市场上的潮流品牌。
>一大招：化繁为简，让牛排站着吃
传统意义上，牛排价格贵、用刀叉、环境奢侈、吃法拘谨，不能满足众多白领和“快”一族时尚人群的食用习惯。于是，九哥牛仔澳洲原切牛排，化繁为简，结合群体更为广大的白领食用习惯，让牛排变得更平价、便捷、吃法随意、现场制作，做到不用刀也不用叉，随时做随时吃，站着吃走着吃，满足了“快”节奏的时尚人群。
二大招：简序不简质，一口澳洲味道爽翻天
虽然价格更平易近人，吃法更随意，但牛排还是要有个牛排的样子，只有正宗的品质才是立足，食客喜欢的根本。“九哥牛仔”澳洲原切牛排所使用的“牛”，源自覆盖全世界，出口历史最久的澳大利亚，并且只选肉质更嫩、口感更好的农区安格斯牛。为了确保肉牛摄取均衡的营养，饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份，最终让牛肉的脂肪均匀分布于肌肉组织里，比草饲更鲜美多汁，肉质更加嫩滑。
三大招：全程透明，让你知道什么是原切牛排?
吃牛排，不是只有吃才是享受，过程也是一种美。啥是原切牛排?原切牛排就是“不经过任何加工及腌制，现买现切还原牛肉纯真滋味”。
在“九哥牛仔”门店就可以亲眼看到整条的进口牛肉从分切到出品的全过程。自选肉柜、称量出售、全透视煎做、酷炫铁板花式技艺，让你看着酷炫、闻到就馋、吃着过瘾，真正让视觉、嗅觉和味觉得到多重享受。
四大招：还原“牛排”西部风，身临其境
牛排作为舶来品，就像万宝路香烟一样，除了自身的特性以外，还富有精神的意义。为了还原“牛排”的西部风，让食客体验到美食以外的精神，在“九哥牛仔”澳洲原切牛排店，不仅能吃到正宗的牛排，还有牛仔、大咖、铁板花活儿，让你身临其境，满满的享受“牛排”最根本的西部风。
一袭牛仔装束，自由洒脱、热情豪迈、狂放不羁的形象，炫酷的铁板花式耍刀技艺……
有创意，才有生意！有创新，才有颠覆。作为餐饮行业的一匹“黑牛”，受到食客拥趸的品牌，“九哥牛仔”铁板原切牛排是不断创新、不断挑战，远远超出食客和行业的预期，才达到今天行业地位。对比传统牛排而言，“九哥牛仔”澳洲原切牛排的优越性显而易见。
当然，这样的潮流美食也受到了众多美食创业前的青睐，东道联盟总部为此制定出一套完整的加盟系统，可以实现短时间开店。详细的创业政策，以及完善的管理、运营、研发、配送、供应链等体系，真正做到了对创业者开店前期、中期、后期的全方位服务，让美食加盟创业者做到后顾无忧。
市场口碑好、产品特色强、吃法有创新、店面易操作、开店有保障，使得“九哥牛仔”铁板原切牛排不仅成为餐饮行业的一匹“黑牛”，还成为餐饮加盟行业的一支生力军，真正成为食客和创业者值得信赖的产品。
