以服务于中国广大创业者为己任,立志于做最好的创业网站。

标签云创业博客联系我们

导航菜单

一个人开养生馆 创业养生

每个人都叫她马葭。她在重庆山城长大,父母都是工人。她在成都中医药大学读书时来到成都。她在这里遇到了现在的丈夫,有了一个聪明的女儿,现在她有了自己热爱的事业。

她不漂亮,不高大,不多才多艺,甚至有点小聪明,但她舒展心灵,生活得清晰而艰辛。当她高兴地说:“我这个月有20万的利润。我太爱我现在的职业了。我不仅能养家糊口,还能每天陪伴女儿。”

你是不是也很好奇她做过什么样的“下班”职业?

马葭出生在山城重庆,她的家就在街面下的台阶上,下几步就有几户人家。那时大家都住在平房里,朋友们都喜欢在那些斜坡上玩耍,甚至在大热天,他们还顶着太阳疯狂地奔跑。没有空调回家,奶奶忙着给马葭扇扇子,一边叫凉水解渴,但挡不住暑热,奶奶就打了一碗清水,把坐在膝盖上的马葭在暑热中刮伤了。

当时身体虚弱的马葭,每年冬、春、夏、秋四季换季都会出疹子,让她心痒痒。她的母亲找到了治疗方法和煮沸的草药来擦洗她,但她再也没有皮疹。从小嘉妈便知,中医治疗是个好东西。

小时候的马葭

大学军训中的马葭(右一)

马葭上小学五年级的时候,平时精神很好的爷爷得了喉癌,医生说治不好,让家人带她回家过最后几天。无忧无虑、不知道死亡是什么的马葭惊呆了。“通常情况下,成年人有最好的办法,但当我看到他们偷偷抹眼泪、束手无策时,我的心就跌入了深渊。”。

看到爷爷躺在床上,形容枯槁,眼神深邃,每天都在失去生命,嘉妈一边心疼,一边打定了主意,长大了要学医!而且要学治未病的中医。

后来,一直表现不错的马葭如愿考上了成都中医药大学。学了五年中医,在医院实习了一年。“重疾带来的痛苦我见得太多了,我更喜欢研究养生、治未病这一类”。就这样,她一边在药企上班,一边自己琢磨研究中医养生古籍。

马葭和奶奶

马葭在上海的奶奶因肺部感染住院,享年84岁,咳嗽痰多无法躺下。学西医的二姨帮忙看舌苔和脉搏后,马葭根据病情开了中药。半个月后,奶奶不咳嗽不呼吸,恢复正常。康复后的奶奶回重庆舅舅家调养。马葭经常回去看望她,并制作了中药药丸和健脾八珍来调理她的身体。我的祖母一直很健康,在97岁的时候安全去世了。

“我是家庭保健医生。保持身体健康,少生病才是最重要的。”马葭的语气充满了自豪。在她看来,通过日常饮食调节身体,通过运动增强体质,才是最低成本的养生之道。

马葭和她的丈夫在大学实习时相识。走在路上,他看见她的鞋带开了,一声不吭地蹲下来系好。她最喜欢的圣诞袜很滑,经过努力寻找,她买不到同样的,于是他拿起针线还给她。“他对我的爱就像是对我父亲和母亲的爱的集合”,所以她沦陷了,不顾家里反对,毅然嫁给

了他。


“我是家里第一个大学生,家里人觉得我可以寻得更优秀的另一半。我的妈妈是上海人,很讲究,觉得我结婚只是租个婚纱,婚礼排场也不大,不是很满意这门婚事”。如今自己做了妈妈,嘉妈说很能理解做妈妈的心,她也希望女儿以后找到良人,不仅体贴且有物质基础。


嘉妈和先生一起熬制阿胶


嘉妈毫不避讳自己比先生赚钱能力更强,“料理家里他可是一把好手,他是我强有力的伙伴和后盾”。美好的夫妻关系大概就是这样:没有期待,各自强大,是恋人,亦是朋友。


回想起小时候,嘉妈觉得虽然爸妈很爱自己,但是因为陪伴太少,自己其实是感情缺失的。


那时他们一家三口住在爸妈所在工厂的家属院里,妈妈把嗷嗷待哺的嘉妈放在家里,自己去厂里上班,听到哭了就回来喂奶。大一些之后,爸妈上班时,嘉妈则交由家属院别家的婆婆帮忙看一下。后来父母实在抽不出身照看她,她便去了沙坪坝小龙坎爷爷家住,那边上学也更方便,父母只有在周末时才有时间陪她。那时她最开心的,是每年寒暑假时做采购的爸爸,会带着她南海北地去玩。


因为自己的经历,嘉妈在有了女儿之后便想多陪陪她,她太知道一个小女孩是多么渴望爸爸妈妈的陪伴。作为一个女儿迷,嘉妈非常注重孩子的养育,如何饮食,如何培养情商、提高智商,如何体谅女孩成长过程中的心理……


外婆90岁生日时,嘉妈和女儿、外婆的合影


嘉妈研究了很多书籍和视频,几乎要成为半个育儿专家了。但是要花那么多时间在孩子身上,还要赚钱养家,怎么分身呢?


因为分身乏术,最初嘉妈做了几年家庭主妇,那时先生开茶行,也能勉强维持一家人的用度。女儿上幼儿园之后,希望可以赚钱补贴家用,同时想要工作时间灵活自由、多一点时间陪伴孩子的嘉妈开起了中医养生馆。


开店之后嘉妈才发现,要想经营好就得亲自守店,除了辛苦,还根本没法照顾孩子,周末也不能陪女儿外出游玩。女儿的情绪越来越烦躁,经常发脾气,笑脸越来越少,看到女儿的转变,嘉妈很心疼,加上每天工作十多个小时身体状况也变差,于是决定关掉盈利的养生馆。


嘉妈


那时,嘉妈发现自己脱发厉害,用很多防脱产品效果不明显,于是就翻阅古籍、结合自己的中医知识研发了中药洗发水,效果不错,身边的朋友都纷纷订购,于是嘉妈开始了自己的手工事业。


虽然出于偶然,但是嘉妈希望把这份小事业做好,所以一直在思考还可以研发哪些有益健康的纯手工产品。“那时候我的内分泌出现问题,脸色蜡黄,身体不是很好,朋友圆姐看到我脸色不好,就送给我她亲手做的阿胶糕我知道阿胶有很好的补血功效,服用一段时间效果也不错,于是2017年1月开始自己熬制”。


嘉妈制作的阿胶


熬胶是靠经验,靠手艺,靠感觉的,嘉妈专门向老中医请教、自己反复实验摸索出独门秘籍,做出来的阿胶糕表面平整,层次分明,色彩明亮,就像一件艺术品。


嘉妈熬糕的材料也是阿胶、红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等,但是她用的每一种材料都是精挑细选、只求最好。她选用源于东阿的道地阿胶、宁夏中宁特级枸杞、云南濞漾薄壳核桃、新疆若羌吊干红枣、农家有机黑芝麻、广西土黄冰糖等最优质的原料。


嘉妈熬糕的材料


熬制的时候,嘉妈遵循传统工艺,先用陈年黄酒浸泡烊化阿胶块,待阿胶与黄酒水乳交融,再小火慢熬,做出的阿胶糕口感软糯,胶香浓,味道极好。每个人体质和想要改善的问题不同,她会定制不同的配方,还可以定制不同甜度。


挂旗,阿胶熬至恰到好处的临界点,正宗的阿胶才会有琥珀色的挂旗


说到女性做了妈妈之后的职业选择,很多宝妈都感到困扰。出去工作会忽略对家庭和孩子的关注,不出去工作又面临沉重的经济压力和与社会脱轨的担忧。于是孩子便成为了职业女性的心病。


其实,妈妈有自己的工作和事业,对孩子的成长是非常有益的。不仅有利于孩子独立性的养成,妈妈见识广博也有利于孩子的全方面发展。左手家庭右手创业并非不可能。因为手作事业,嘉妈有更多时间陪伴9岁的女儿,陪着她参加兴趣班,陪着她去听音乐剧,陪着她去喜欢的地方旅行。


嘉妈的女儿


很多人买了嘉妈做的手工食品之后,便找上门来想要拜师学艺,其中以宝妈为主,这是嘉妈最初没有想到的,原来她的那些瓶瓶罐罐,不仅可以给人带去健康还能让那么多女性重拾自信。“她们来学习熬胶,有的是想要做好的食物给家人吃,有的是为了自己学个手艺傍身,有的是为了开店赚钱让孩子过上更好的生活”。


她们来学,嘉妈是不收学费的,只收取一定的材料费,“这些好东西应该让更多人吃到,我现在教了100多个学生,每个学生可以辐射上百个家庭,很多人的健康可能因此得到改善”。这便是嘉妈很开心看到的。


私底下,嘉妈还和很多学生成为了朋友。比如有个羌族的学生叫云朵,她有对可爱的双胞胎儿子,家庭条件不差,但她希望自己除了是妈妈,也可以有自己的事业,她不仅自己创业,还回到阿坝老家带了几个学生,为许多贫血的当地女性带去了手工阿胶糕的福音。还有个学生之前是某私立幼儿园老师,做了宝妈后辞职了,宝宝大一点之后开始跟着嘉妈学习做手工食品。因家人得过一次重病,她深刻体会到健康的重要性。现在她一边照顾家庭,一边做纯手工食品,每个月还能有2-3万的收入,感到生活充满希望。


做手工食物会上瘾,上瘾的是成就感,而且这种成就感是源源不断的,嘉妈喜欢做手工食物时细细倒腾的过程,只和自己相处,只和食物相处。


有人给她这样的标签:成都古法熬胶技艺传承人。


除了主打的阿胶糕,嘉妈还研发了有机玫瑰醋、玫瑰鲜花膏、陈皮柠檬膏、川贝枇杷膏、雪花酥等产品。除了选材上乘,全部无添加。


“很多时候,刚在朋友圈推出新出产品的照片,还没等到上微店,就被一抢而空了!”


玫瑰鲜花膏:五月中旬趁山东平阴县重瓣红玫瑰半个月的盛花期,顺丰空运来半开的玫瑰花冠,嘉妈就赶着做了玫瑰鲜花膏,一年只有一期。


陈皮柠檬膏:只用安岳新鲜黄柠檬、十五年新会陈皮、广西土黄冰糖小火慢熬而成。


川贝枇杷膏:只采摘本地最新鲜的枇杷,与川贝熬制而成。


看似简单的食物都有严格的标准和要求,比如陈皮柠檬膏只用安岳新鲜黄柠檬、十五年新会陈皮、广西土黄冰糖小火慢熬而成。兑温水喝,酸酸甜甜味道极好,不仅可以代替饮料,还有润肺化痰止咳的效果。


做纯手工需要耐心,很多时候一两天才能出10来瓶,比如陈皮柠檬膏需要熬制20多个小时,嘉妈白天守着熬一天,下午去接女儿放学,第二天接着小火慢熬。


嘉妈说一开始在家捣腾手工产品,一是因为时间自由,二是因为可以避开复杂的人际关系,嘉妈的语气里透着自豪。并没有期待太多。她的产品之所以那么受欢迎,大概是因为在快节奏的今天,等待阳光雨露的蔬菜,体味厨房食物的本香,已经成为一种奢侈。


当许多像嘉妈一样热爱手作食物的人捧出诚意满满的食物,我们才会那么动容,继而买单。


想要亲口品尝嘉妈熬制的阿胶膏和陈皮柠檬膏,可点击阅读原文进入微店浏览详情哦!


漫成都有礼


嘉妈的故事有没有感染到你?快来也分享一下你的养生心得,加小编微信jinshanmama2014给我们也说一说。


E N D


文:范书


图:曹鸿禹、受访者提供


编辑:棐溪


漫成都小编微信:jinshanmama2014