昨天讲了烤鱼创业。2018年底，还有半个月就要过春节了。在迷茫和挣扎中度过一段时间后，我不断地修复和调整自己。我在黑暗的阴霾中走出来，开了第一家烤鱼店。200多家平店刚刚开业，生意异常火爆。每天都是晚上7点不到，因为店里坐满了客人，排队的顾客已经可以等到9点了。
就这样，春节来了，在所有亲戚朋友面前又有了一次谈话。结果，除夕晚上，新型冠状病毒的消息像闪电一样席卷全国~全国各地都进入了恐慌状态。虽然我慌了，但当时并没有意识到事情的严重性。元旦上午，各地不准拜年。两天后直接封城封路。至此，我才真正意识到问题的严重性~在负债累累的情况下。现金流又断了，对餐饮人来说绝对是致命的打击.每天不去想家里的茶，每天担心贷款，所有的人和店~一直持续到4月份，终于允许外卖了。我迫不及待地打电话给商店工作人员，要求开店，打开市场。结果忙了一大天，发现单纯靠外卖的店是赚不到钱的.
(明天继续分享餐饮创业方法)
