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案例:新零售来了,传统店怎么办?

在英国留学后,卢婷进入了父亲创办的连锁汽车维修公司。虽然不愿意,但作为家中独子,被寄予厚望的卢婷,从一开始就被认定为这份遗产的继承人。因此,即使你尽力了,绿汀也无处可逃。你只能跟你爸老老实实学技术,做管理!

虽然是连锁,但是公司的盘子不大。这个二线城市有8家门店,年营业额3000万,员工总数超过40人。卢婷的父亲是一名高级技师,技术过硬,为人真诚,工作严谨,因此他赢得了客户的信任,并努力奋斗了十年,打造了这个当地著名的汽车维修连锁品牌。

但是在卢婷看来,父亲的思想太保守了!互联网时代,父亲的店连像样的收银系统都没有,所有记账都是手工完成。不仅如此,来店里的顾客基本都是线下口口相传的顾客,很少通过互联网或者移动终端来。除了维修,店里还卖一些汽车周边产品。一开始利润不错,但是随着电商的兴起,汽车后市场的价格越来越透明,这些产品的利润越来越薄!

特别是近两年,一些新兴互联网公司开始积极拓展线下业务,通过整合、收购、加盟等方式大力蚕食线下市场。作为老品牌的品牌连锁店,卢婷急于看到街上那些老店逐渐被这些新品牌所取代。

为此,卢婷和父亲多次沟通,希望公司能拿出创业基金,组织团队创业做“新零售”。在卢婷看来,在“新零售”下的新店,店员们要有一台Ipad,甚至要穿戴可穿戴设备,线上线下打通,这样才够时尚够酷,才能吸引游客!但他似乎不为所动,一副“敌军围困千重,我独留”的架势,这让鲁汀很失落。

一方面,鹿霆认为,新零售是大势所趋,应当在此时果断进行投入,联合线下传统门店,在数字化方面进行升级改造,运用大数据等工具进行客户需求洞察,提升客户需求的满足程度,乘势把握时代浪潮,把企业做强做大。反之,面对惨烈的市场竞争,则很有可能不进则退、大浪淘沙,最终淘汰出局。

另一方面,卢婷隐约觉得父亲的话有些道理:“店铺的核心是客户服务,这是客户的信任。不管外界如何变化,你只需要专注于做好自己的服务,不用担心客户来了。况且企业维护通常确实有回头客,那些通过持续打折补贴违反市场规则的showstopper最终会被打败!至于那些所谓的数字商店,无非是噱头。投资这么多钱搞这些花架有什么用?”

卢婷想了想,却没有完美的答案!他想起了大学同学杨洋,他恰好在一家国际知名的互联网公司从事“新零售”业务。让我们问问他.

就像案例中的故事,对于传统零售行业来说,“新零售”就像漂亮的高跟鞋,让人又爱又恨!爱在于它代表了零售行业的发展方向:更好的客户体验,更高的服务效率;我讨厌的是,如果我不学会怎么“穿”,也许我会摔你一个大跟头,让人笑大方!

面对新零售,传统企业该怎么办?这就像陆挺和他儿子一个选择主动拥抱变化,发起二次创业;一个选择原地不动,坚守初心!两个方向孰对孰错,没有唯一的答案,但有一点是肯定的:坚守零售业的本质,拥抱最新的方法!之间的观念差异

零售业的本质是什么?两个词:客户体验+服务效率。,换句话说,“新零售”的“新鲜感”必须带来“更好的客户体验”和“更高的服务效率”。围绕这一目标打造的套路打法和一系列战略工具可以代表零售行业的发展方向,否则就像案例中老人说的,都是奢靡!

不幸的是,我们看到的一些“新零售物种”没能很好地回答这个问题。比如在店内摆放一些眼花缭乱的“大屏”,通过“人脸扫描”、“互动游戏”、“AR/VR互动”、“机器人”等吸引眼球、吸引顾客,没能真正提升顾客的购物体验,没能搞清楚顾客真正想要的是什么。随着顾客好奇心的下降,这种快餐式的“伪新零售模式”很快就会被淘汰!

真正的“新零售”不需要表面功夫,而是

背后扎扎实实的硬功夫!试想,有谁是为了使用那些“扫脸的大屏”而走进盒马鲜生的呢?有谁是因为“AR试衣镜”而走进海澜之家购物的呢?又有谁是因为门店中缺少机器人而拒绝步入“小米之家”或者“苹果直营店”的呢?那些脱离了客户需求的“伪新零售模式”做起来容易,失败起来也很容易!


那么,什么才是“新零售”的“硬功夫”呢?笔者认为至少有三点:


首先是极致的客户体验和客户心智的建立;其次是端到端供应链的有效支撑;最后是全流程的数据驱动。


这三者相互配合,缺一不可!


展开到实际的应用场景,其表现形式多种多样。例如:我们可以通过大数据洞察消费者需求,提取消费者特征进行客户分类和画像,由此进行有针对性的产品和服务开发;我们还可以通过线上线下全渠道营销,根据不同消费场景提供最优服务方案;抑或者,通过精准的需求预测,驱动柔性化制造,开展小批量多品种以及定制化生产;还有,运用机器学习和深度学习进行仓网布局、库存优化,将产品下沉到离客户最近的地方。


但是,我们必须认识到,以上这些表现形式的背后是一整套完整的商业运作逻辑,它们之间绝不能相互割裂!从客户分析,到产品研发,到全域营销,再到生产和配送,以及相应的逆向链路等,我们需要构建的是一个完整的端到端的数字化产品、营销和供应链体系,它必须能够有效地支撑起客户心智的建立。


为了能够实现极致的客户体验,在以往传统供应链并不擅长的“数据驱动”方面,新兴互联网企业在此投入了重兵进行开拓!动辄成百上千的软件工程师、大量的算法专家,甚至是国际顶尖的数据智能领域的科学家,他们成为了“新零售”企业中的“生力军”和最重要的“资产”之一!


因此,回到文首的案例,面对“新零售”浪潮,企业之间应当学会合纵连横、互取所长。例如,传统企业拥有线下卖场,互联网企业拥有线上流量;传统企业深耕线下业务,互联网企业精通线上玩法;传统企业拥有产业人才,互联网企业拥有数据人才……两者相互配合,必然能产生巨大的能量!


因此,“新零售”并不是所谓的洪水猛兽,也不是一双好看却磨脚的“高跟鞋”,“融合”和“创新”才是大势所趋!坚守初心,坚守客户的价值,同时开放心态,寻找联合的契合点和零售的创新点。做好这些,其实不用我们主动投身“新零售”,“新零售”也会张开双臂拥抱我们!