新华社西宁5月17日电：蔡仁和他的小酒馆。
新华社记者刘摄。
下午三点左右，店门被推开，没有客人。只有那些专注于酒吧调酒的人才被允许在俄罗斯参赛。
35岁的Kawa Cairen Osai在青海省玉树藏族自治州玉树市经营着一家名为“JoSai Pub”的餐厅。他既是厨师又是酒保。业余时间也会拿起吉他当客串歌手，为客户唱原创歌曲。
年轻时，他去日本学习美国调酒。2016年，他决定回到家乡创业，为当地老百姓带来美味的披萨和牦牛牛排，与当地年轻人分享出国旅游的故事，向每一位顾客讲述家乡日新月异的变化。
“我回到玉树已经5年了。地震后，我一直在思考这里年轻人的就业问题。”蔡罗素说：“你为什么学西餐、甜点、咖啡、调酒？你就是想把这些东西带回家乡，让更多的年轻人接受新事物，自食其力。”
“一方很难支持。地震发生后，来自全国乃至全世界的人们纷纷前来帮助玉树，或作为志愿者，或扎根玉树，给这里的年轻人带来了新鲜的想法。”回国后，凯恩俄罗斯赛发现很多年轻人的思维越来越开放。“包括我店里的几个学徒，他们特别上进。”
回来的五年里，Cairen Russia看到身边的年轻朋友不断突破和提高，无论是工作还是创业，还是为了自己和自己的生活。“大家都在努力，年轻人在进步，我们玉树也在不断发展。”
向着太阳的方向，我们会一路经历风雨。蔡汝赛说：“只有经历过地震的痛苦，我们才会发现生命有多重要。对人的态度会改变。就像我师父说的，你要把自己发展成一个企业，管好自己，才能有更好的明天。”
“至于未来，我和朋友们也在考虑发展餐饮、旅游甚至文化，以及小吃街、夜市或者音乐培训中心。我们都在考虑玉树没有的东西。促进更多年轻人就业，玉树会更有活力，发展得越来越好。”
青春的力量在于心中的梦想。时光总会老去，只有梦想，青春永远留。(结束)
