作者：本刊特邀作者刘映姝。
一千个人眼中有一千个哈姆雷特。003010也是见仁见智：年轻人读英雄忠义，中年人读心机，而老年人读英雄都是后怕。
作为一个美食家，你可以从课文中找到美味的食物。比如朱家庄村的庄子及其周边的倒塌，就是因为时不时搬家偷鸡报时的人。勾搭潘金莲卖国贼，始于西门庆在王婆茶馆喝了三杯茶。
“美食”更流行的定律是， 《水浒传》 里的好汉都是牙好胃口好。能吃能喝，这意味着他强壮健康。这是战斗的资本，有可能站在食物链的顶端。
同时，因为共同向往“大碗喝酒大块吃肉”的自由生活，好汉们才能在梁山泊聚义。《水浒》也是另类《舌尖上》的美食英雄传记。
鲁智深与狗肉蘸蒜泥
《水浒传》，第一个能吃能喝的英雄是鲁大。因为在酒席上遇到了金家父女，为了他们拼了命，丢了铁饭碗。我被迫去五台山出家。从那以后，我变得聪明了。
陆是一个佛教徒，但是他有六个肮脏的根源，并且不放弃喝肉。
当了四五个月和尚，我心想：‘你们是不是干鸟？我总是喝好酒，吃好肉，每天都不离嘴。现在教洒家出家，很饿。这几天赵员外不让人用洒家送点吃的，鸟从他嘴里淡出来了。最好早晚弄点酒吃。”"
于是他抢了酒商的酒，喝醉了就对五台山大做文章。停了几个月后，他去五台山镇吃了一顿丰盛的饭。
这时，他遇到了一只炖在砂锅里的狗。”那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。喜出望外。他用手扯着狗肉，蘸着蒜，一连吃了十几碗酒。吃得滑，就是想吃，而且住在那里。”
鲁真的做到了“酒肉穿肠”，至于佛吗？此时不在他心里。
他出家是为了避祸，并不是一个虔诚的佛教爱好者，所以虽然身在佛教，但他仍然追求真实的自己，也正是这样，他最终取得了积极的成果。
这和另一个喜欢吃狗肉喝大酒的济公和尚很像。“别人不修嘴，我不修嘴。”这种状态不是一般僧人能达到的，只能以疯癫痴呆的形式表现出来。
00-1010“有朋自远方来，不亦乐乎。”阮氏兄弟本是渔民，为人诚恳，仗着吴居心不良。
n>当作真朋友。虽然生活不富裕，但请吴用从早到晚大吃大喝，一点儿也不含糊。先是在石碣村的水阁酒店，由阮家兄弟做东，要了一桶酒、“新宰得一头黄牛，花糕也似好肥肉”切了十斤。
吴用到底是文人，还有些扭捏，吃了几块便不吃了，只见三兄弟狼吞虎咽风卷残云。然后，阮小七还觉得不过瘾，又去自己船内取了一桶约有五七斤重的小鱼，让酒店做了吃。
吴用此番见识了阮家兄弟的饭量，心里感叹：“可找对人了！”
阮家兄弟很大方，不想让吴用花钱“那里要教授坏钱，我们弟兄自去整理”，吴用脸上挂不住，主动给酒店一两银子，“沽了一瓮酒，借个大瓮盛了，买了二十斤生熟牛肉，一对大鸡。”把这些吃喝打包后拿到阮小二家继续。
阮小七还杀了只鸡，在阮小二家后面的水亭上搞了个烛光晚宴。中国人谈事情讲究在饭局上。在饭局上最容易不戒备，如果一方有目的，往往能牵着另一方鼻子走。
吴用此间步步引诱，欲擒故纵，让三阮心甘情愿加入到抢劫犯罪团伙当中，完成了此行的目的。
吃货武松的谢幕
好汉们需要酒肉滋养，总不能饿着肚子去战斗。就像鲁智深虽然能耐大，可是饿着肚子时连不入流的崔道成和丘小乙都打不过，只有在吃了史进及时递上的干肉大饼后才得以满血复活，把对手干翻。
《水浒传》里吃喝最欢实的好汉是武松。他出场时有些落魄,就是个在柴进庄上蹭吃喝的，有些讨众人嫌。
结果在景阳岗打死老虎后，武松的人生开挂了。打虎前，武松吃了二三斤熟牛肉，喝了十八碗酒。酒的有壮胆的作用，而牛肉是结结实实的用来充体能的东西。有了酒足饭饱的前提，才有与老虎搏斗的可能，要不然早喂老虎了。
后来武松与哥哥团聚，住进哥嫂家，每日吃的是潘金莲亲自操办的鱼肉果菜家常菜，营养丰富。
可惜好景不长，他杀嫂为兄报仇后成了刺配的囚徒。不过，犯人武松的利用价值马上就被施官营父子识得，“每日好酒好食相待”，于是武松在牢里伙食不错。
然后是武松为施家父子卖命，遭到张督监陷害。施恩为武松送行，“把这两只熟鹅挂在武松行枷上”，让武松一路上大快朵颐。
两只熟鹅为武松补充了体力，让他轻松解决掉了在飞云浦想谋害他的公人，又回到孟州城，在鸳鸯楼完成了复仇。
从吃牛肉打虎到吃家常菜，这是武松最美好的一段时光；从伙食不错的牢饭到熟鹅，是武松人性转变的一劫；再到装扮成行者的武松为夺好酒和鸡肉又与孔家兄弟大打出手，这是武松作为“吃货”的最后一次亮相。
之后书中再没见到他吃喝，只记得在重阳宴上，他反对招安时摔的酒杯。
想喝辣鱼汤解酒的宋江
宋江是流氓里的“另类”。他不是那么粗俗，还有些小情趣和小品位。比如，喝完酒后他“得些辣鱼汤醒酒最好”，不像清风山那伙山大王要拿人的心肝做醒酒汤。
在江州著名的琵琶亭酒馆吃饭时，宋江又寻思起：“便是不才酒后，只爱口鲜鱼汤吃。”喝鱼汤对于宋江这种小身子骨的人来说，能喝个肚饱；但对于黑大汉李逵来说，连牙缝都不够塞。
所以李逵急得把自己碗里连同别人碗里的鱼肉、鱼骨头都用手捞完吃尽了。宋江确实能体贴人意，看出了李逵没吃饱，又专为他点了二斤羊肉，这才是硬菜！
酒馆里提供的鱼汤非新鲜鱼，惹得李逵找鱼霸张顺去茬架。结果是宋江不但如愿吃到鲜鱼汤，还收了好汉张顺，李逵也成了宋江的跟班小弟。
宋江有了张顺，从此在江州地界吃鲜鱼不掏钱。张顺拿了好几条来孝敬宋江，“把一尾鱼做辣汤，用酒蒸，一尾叫酒保切了”。“次日，张顺因见宋江爱鱼吃，又将得好金色大鲤鱼两尾送来。”
非常有喜感的是，“宋江因见鱼鲜，贪爱爽口，多吃了些，至夜四更，肚里绞肠刮肚价疼；天明时，一连泻了二十来遭，昏晕倒了，睡在房中。”哈哈，这就是吃白食的下场！
参考资料:《水浒传》
