海南省科研院所技术专项：海南林下种植何首乌前景展望
海南省科研院所技术专项(kyys-2019-21):何首乌栽培技术研究。
韩愈等。
1何首乌的生长和分布现状。
何首乌。何首乌的干燥块根。别名：何首乌。红内晓(贵州)等。临床应用可分为何首乌和制首乌。何首乌。分布在中国的北方和南方，偏爱温暖、湿润、阳光充足或半阴的环境。由于适应性强，分布广泛，主要分布在陕西西南部、四川、甘肃、云南、贵州和长江以南地区。
由于中药材市场的快速发展，野生资源几乎灭绝殆尽，中药材市场只能靠人工繁殖的何首乌来填补。为人工繁殖栽培何首乌提供了良好的市场机会。
特定的生态条件是保证何首乌质量的重要条件。海南岛作为我国主要的热带地区之一，保存了大面积的海岛原始热带雨林，使其蕴藏着丰富的具有独特地域特色的珍稀自然资源。其优越的自然资源为何首乌提供了优良的生态环境。
2发展前景。
2.1市场开发利用。
何首乌是传统的大宗药材。具有很高的药用、食用和保健价值，用途广泛，主要用于饮片配方、中成药生产和滋补保健。近年来，它也被广泛应用于食品、美容和化工行业。据调查，目前市场上的保肝益肾保健品中有一半以上含有何首乌，而护发和洗发用品中有80%以上含有何首乌。
何首乌。富含维生素、矿物质和有效药用成分，是营养健康的蔬菜和食品添加剂。何首乌的嫩茎叶。可以直接作为保健蔬菜食用，而块根可以作为煮汤的材料食用。
何首乌也广泛应用于园林绿化。利用其优良的耐阴、攀援特性、生长快、花多叶多的特点，吊盆栽培何首乌可作为室内装饰的挂叶植物。此外，还可以利用块根的奇特形状做成盆景和盆栽观赏。
2.2市场需求分析。
何首乌的市场。被广泛使用。何首乌的年需求量。在17个中药材市场约为6 000 t，其中四川、湖南、浙江和广东销量最大。何首乌的年需求量。在国内药厂超过4 000 t，我国需求量第三的食品、保健、化工、饮料、化妆品加工企业年需求量约2 000吨。因此，何首乌的年总需求超过1万吨，充分带动了何首乌市场规模的增加。2015年，中国何首乌市场规模为2.8亿元。
2.3经济效益分析。
栽培何首乌块茎产量15t/hm2，2015年年产量1.3万吨。在中国，何首乌的价格。是30 ~ 35元/公斤。在国际市场上，鹤首乌饮片的价格高达1 000美元/公斤。何首乌。也是一种中药，产量约4 500公斤/hm2。按照目前5元/公斤的市场价格，收益收入约为22 500元。
3海南经济林下种植何首乌的优势。
3.1自然环境优势。
海南省位于北回归线以南，年平均气温22.5 ~ 25.6，年降雨量923 ~ 2 459毫米，光、水等自然资源丰富。生态环境质量
保持全国领先水平，大气、水体和土壤质量良好，生态优势显著。何首乌为多年生草本，喜温暖湿润向阳或半阴，怕干旱和水涝，土壤疏松肥沃，排水良好，适应性强，对于生长环境要求不高。海南发展何首乌种植具备优越的自然条件。３．２ 林下种植优势
海南经济林主要是橡胶、槟榔和椰子，橡胶林种植面积 ５０万ｈｍ２ ，槟榔种植面积１０．２５ 万ｈｍ ２ ，二者占全省经济林种植面积的７０％ 以上 。橡胶、槟榔和椰子均属于高大乔木，单一种植造成林地、光照、土壤等自然资源利用率低。林下非常适合适应性强、管理粗放的作物生长。林下种植何首乌不仅可抑制杂草生长，改善林间生态环境 ，还能够提高土地、光能和水资源利用率，起到松土、固氮及抑制杂草的作用，特别是能够缓解槟榔、橡胶因外部因素导致经济收入减少而给种植户带来的经济损失。自海南大力提倡发展林下经济以来，截至２０１８年全省发展林下经济的经济林面积６６．７万ｈｍ２ ，产值达到４００亿元，从业人数５８．９万人 。长期的种植经验，海南农户已掌握了成熟的林下栽培技术，林下经济的经济效益大大激发了农户对新林下产品的接受度，这也为发展林下种植何首乌奠定了良好基础。
３．３ 市场优势
目前，海 南 林 下 栽 种 的 药 用 植 物 种 类 有 砂 仁（Ａｍｏｍｕｍ ｖｉｌｌｏｓｕｍ Ｌｏｕｒ． ）、益智（ Ａｌｐｉｎｉａ ｏｘｙｐｈｙｌ －ｌａ Ｍｉｑ． ）鸡血藤（ Ｓｐａｔｈｏｌｏｂｕｓ ｓｕｂｅｒｅｃｔｕｓ Ｄｕｎｎ． ）、黄荆（Ｖｉｔｅｘ ｎｅｇｕｎｄｏ Ｌ． ）、钩藤（ Ｕｎｃａｒｉａ ｒｈｙｎｃｈｏｐｈｙｌｌａ（ Ｍｉｑ． ） Ｍｉｑ．ｅｘ Ｈａｖｉｌ． ）、鸡屎藤（ Ｈｅｒｂａ Ｐａｅｄｅｒｉａｅ ）、鸡骨草等 ，因其推广早，适应强，这些大宗中药人工种植已达到一定规模，而且部分林下南药开发的产品已经畅销到海外。海南中药材市场体系已初步形成，发展良好，省内已成立多个从事中药材研究的机构，如中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中海南医学院海南省热带药用植物研究开发重点实验室、中国医学科学院药用植物研究所海南分所等 。现有３０多家药厂利用林下南药研制出各种中成药 ，并热销国内外。在海南开展经济林下种植何首乌，是解决海南中药材市场何首乌货源的一个有效途径。
４ 林下种植何首乌模式
４．１ 经济林选择
海南橡胶种植株距为２．５～４．８ｍ ，行距为４．８～８ｍ 。主产区槟榔种植密度在１ ５００～１ ６５０株／ｈｍ２ ，有些地区比如琼中、陵水部分地区，为了提高单位产量，种植密度已达到１ ８００～２ １００株／ ｈｍ２ ，株行距在１．５ｍ×１．５ｍ 到 ３．０ｍ×３．０ｍ 之间 。椰子种植株行 距 均 在 ６ ｍ 以 上，一 般 种 植 密 度 为 １６０～２４０株／ｈｍ２ 。因此，橡胶、槟榔和椰子林下均适合种植何首乌。海南林下种植何首乌主要选取郁闭度不大于０．７ ，株行距在４ｍ 左右的经济林。林下没有其他复合栽种作物，未养殖家禽。
４．２ 立地条件
根据何首乌生长习性，应选择排水良好、土质疏松肥沃的土壤。整地时，对种植地进行除草和清理杂灌。种植期间采取粗放式管理，每年适当除草，干旱季进行适量浇水，不追肥。
４．３ 品种选择
海南省林业科学研究院“何首乌栽培技术研究”课题组分别从广东、广西和云南引种何首乌块茎和扦插苗，在试验地采取大田栽培试验。从何首乌生长性状生长情况等方面对比，云南种何首乌长势情况明显优于广东种和广西种，因此海南林下栽培何首乌采用云南种何首乌为佳。目前课题组已在海南屯昌枫木镇槟榔林下栽种何首乌１．３３３ｈｍ２ ，海南琼海东昇农场槟榔林下栽种０．６６７ｈｍ２ ，且长势良好。
４．４ 种植方法
林下栽种何首乌采取扦插苗种植。首先在试验地建立种质资源圃，在此基础上建立扦插苗圃，进行二次扦插育苗。扦插育苗一般在每年的 ３ 月至 ４ 月中旬，从无病虫害、生长良好的母枝上剪取 １５～２０ｃｍ左右、粗壮、半木质化或木质化的枝条进行插穗。为保证扦插苗在运输过程中不受损伤，在扦插２个月后，将长势良好的扦插苗移入营养袋中，４个月后连营养袋一起运至林下进行栽种。在运输过程中用水喷湿枝条，并用遮阳网遮盖。林下按照０．５ｍ 株距（行距视林下具体情况而定），规格 ０．３ｍ×０．３ｍ×０．２ｍ来挖穴，充分浇水，保持土壤湿润。
４．５ 搭架拉网
何首乌生长需要搭架让滕蔓攀爬，因此林下定植 １个月左右，藤蔓长至 ３０ｃｍ 左右，以每行 ３ｍ 的间距立竹竿，竹竿埋入地下部分４０ｃｍ ，地上部分２ｍ ，两根竹竿之间拉农用网，网孔直径 １０～１５ｃｍ ，网高 １．５ｍ 。也可以利用槟榔树作为柱子，可降低种植成本。
５ 发展建议
５．１ 提高认识，培养示范种植户
加强宣传培训，积极转变农户传统林下作物种植思想，充分认识海南经济林下种植何首乌的优势和可行性。建立示范基地，通过技术培训、宣传手册和广播媒体等方式，总结种植经验，加强宣传推广。发展林下种植何首乌的示范带头户，充分发挥典型、示范的带头作用。在栽培技术和资金投入方面加大对示范户的扶持力度，突出模范带头作用。
５．２ 推进科技入户，加强成果转化
依靠科研院所、高等院校的科研力量和科技成果，通过科技下乡、政府与企业、科研机构与企业合作等多种方式，走进农村，走入农户，进行技术推广和科技培训，逐步增强林农科技意识，推进经济林下种植何首乌产业科技成果转化。
５．３ 加大种植户组织化力度，提高市场份额
因何首乌在海南没有形成规模化种植，在中药市场还没有竞争力，因此要建立龙头企业与种植户间的合作经营模式，改变林农陈旧的分散经营思想，企业单打独斗的经营理念，科学指导和规范管理林下种植何首乌，保障其规范运作。加强政策、财政和税收上的扶持力度，确保何首乌生产、流通等各环节，增强何首乌产业组织化水平，提高海南何首乌市场竞争力。
