甜点是让人快乐的东西
烘焙更专属于年轻人
但是61岁的景阿姨很喜欢
闯出一片属于自己的小天地
在丹阳新家园社区的小巷里,有一家小型的甜品店。这家甜品店的老板是京阿姨,她本该是孙儿,但凭着自己的热情,通过Tik Tok自学了各种甜品,开了这么一家温馨的小甜品店。
景阿姨说,她大半辈子经历了风风雨雨。她年轻时经历了一段不幸的婚姻。丈夫过得浑浑噩噩,她努力创业,却被前夫挥霍一空。和前夫离婚后,京阿姨终于遇到了一个好女人,但好景不长。九年前,她的丈夫患了癌症。为了给丈夫治病,夫妻俩掏空了积蓄,景阿姨丈夫的身体也是时好时坏。但是,京阿姨一直陪伴着丈夫,他们始终相信生活会变得更好。
可惜运气造就了人。一年前,景阿姨丈夫的癌症复发转移,景阿姨走上了陪伴丈夫就医的道路。也是在去看医生的路上。京阿姨踏入甜品圈,成为烘焙企业家,纯属巧合。
“我开这家甜品店的原因也是多亏了好心人的帮助。”景阿姨说:“我陪老公去上海医院看病的时候,和隔壁病人及其家人聊天的时候,病人的女儿了解了我们家的情况,推荐我说上海有一种甜头。
品叫舒芙蕾很受欢迎,做起来也方便,让我学着试试自己做,学会之后可以回去开店,她还带我去尝了味道。尝试之后,我觉得味道真的很不错,我就有学着做的想法了。”


在陪伴丈夫治疗的闲暇时光,景阿姨就在抖音上搜索制作甜品的教程,不断的观看视频学习,记录制作过程中原料的用量、配比等。丈夫出院之后,景阿姨就买了原材料自己在家做,做出来之后自己先试吃,觉得满意之后再送给邻居朋友们品尝,让他们给出意见,不断改进,等他们都说好吃,景大娘再把改进配方记录下来,就在这种不断的尝试过程中,自己的甜品也受到越来越多人的认可。

在景阿姨的小店,熟悉烘焙的达人或者这里的老客都知道,景阿姨选用的食材都是有保障的,而且用料很足,价格还不贵,所以来景阿姨小店品尝甜品的顾客越来越多。景阿姨说,丈夫病了这么多年,虽说丈夫退休金还不错,生活有压力,但总算过得去。自己开了这家甜品店,一方面不想拖累子女,可以补贴家用;另一方面在制作甜品的过程中,自己一门心思的沉浸在里面,也就不去想那些生活中的沟沟坎坎,对自己也是一份精神寄托。




景阿姨告诉记者说:“我这个店开到现在已经一年多了,除了做舒芙蕾,还做雪花酥、牛轧饼干、雪媚娘、千层蛋糕.....味道都挺不错的,马上天热了,我还做了各种口味的冰淇淋。希望把自己做的更多好吃的甜品带给喜欢它的人!

如果生活有点苦
那就来点甜吧!
有时间到景阿姨的小店坐坐
听听她的故事~
