我想给大家讲讲我自己摊位卖炸串的真实故事，讲讲我是如何白手起家，靠卖炸串一个月赚2W的。请花两分钟时间完成我的以下体验。
我在网上准备了自己摊位卖炸串的各种东西后，很多朋友问新手卖炸串需要准备什么。卖炸串赚钱吗？等等，我想借此机会回答一下朋友们提出的问题，分享一下我是如何做到每月从0收入到2W卖炸串的。我下面说的并不是吹嘘什么，而是告诉大家我的创业经历，也是为了让即将创业的朋友少走弯路，不喜欢就喷。
新手卖炸串需要准备什么？
我是一个来自河南省洛阳市偃师市一个小村庄的普通家庭的年轻人。因为家境贫寒，我还有三个妹妹，读完初中只能辍学。前年，我来到省会郑州工作，养活自己和家人。在我看来，省会真的是一个大城市。刚到省城的时候，因为身无分文，不认识当地人，只能打零工。我选择了一家旋转火锅当服务员，我花了将近两年的时间，收入很少，这让我觉得自己太年轻了。但是，下班后，我偶然发现对面街上有一个炸串摊，非常受欢迎。后来我经常下班去他家买炸串。偷偷搜索了很久，发现他的日销量能达到七八百，仅仅一个月，就达到了两周。我也有过摆摊做炸串的想法。
与其行动，不如行动。从看到他的炸串摊火爆的那一刻起，一有空余时间就上网查教程学炸串，尝试自己做炸串。但是我没有接受过餐饮文化的培训，炒出来的串肉不好看也不熟，酱料不是太稀就是太浓，我自己都不想吃，也不能一直吃到好吃的味道。
新手卖炸串需要准备什么？
我不知道下一步该怎么做，也绝不会放弃寻找的机会。在论坛上，我偶遇了关吉炸串创始人关师傅的帖子。他有几十年的炸串制作经验，酱料绝不是网络上的商业素材。我有点感动，心里也有疑惑。这算是支持吗？抱着死马当活马医，我加了关老爷。仔细看了之后，发现很多同学在学习之后都成功开店了。和关师傅沟通后，发现自己多心了，于是报名跟关师傅学习。
收到教材和关师傅的教学视频后，我立即开始跟着学习。我很快掌握了炸串的炸时间的控制和酱料的烹饪方法。煎好的串肉扦撒上酱料后，比其他任何地方都更加美味独特。掌握后，我立即做好准备，开始创业。第一天生意比我预期的好，客户反应很好。他们都透露，以后会更常来吃我的炸串。
新手卖炸串需要准备什么？
现在做了一两年了，生意越来越好了。我每天都很忙，但是当我又累又忙的时候，我很开心。现在有美团、饿了么等外卖平台，日均营业额能达到1500多，利润也非常可观。我想说，怕苦的人一辈子苦，敢吃苦的人苦了一阵子。万事开头难。在最终遇到一个好老师之前，我投入了这么多精力，生意走上了正轨。我非常感谢我的师父关给了我很多建议和技巧。正是因为关大师，我才有了现在的成就。
新手卖炸串需要准备什么？
在这个世界上，有许多人想享受他们的成功而不奋斗。当有人问你怎么赚这么多钱的时候，你只需要告诉他“努力”这个词。好的炸串技术和独特的酱料配方，足以让你实现月入2w的目标，你的梦想永远不会停止
