当你搓手找玉的时候，可以用蓝油炒一下。莫愁面前没有知音，全世界都知道阿汤君，猪都是宝，各种好吃的都可以用它们的食材做出来。猪皮就是其中之一，因为含有丰富的胶原蛋白，所以无论是用来减肥还是滋补身体都有很高的营养价值。猪皮可以油炸，油炸，冷吃。味道相当不错。那今天A表姐就以炒猪皮为例。它是用活猪的皮油炸而成的，可以在超市买到。但是，当你平时做炸猪皮的时候，你可能会有一个疑问。用冷水还是热水做炸猪皮比较好？接下来，A表哥会告诉你答案。
准备食材：炒猪皮、食用盐、盐、酱油、白醋、青椒、红辣椒、大蒜。
第一步是用开水清洗炸好的猪皮，洗掉皮上的油脂。准备一壶温水，加入少许白醋，浸泡一小时左右。
第二步：青椒、红椒切片，大蒜切成蒜末，放入碗中备用。
第三步：将泡好的猪皮切成大小合适的小条，放入碗中备用。
第四步：在火锅里放油。油热后，加入蒜末，使其变香。倒入切好的炒猪皮，大火翻炒。
第五步：加入青椒和红椒，继续翻炒一会，倒入少许酱油和适量盐，等待炒好的猪皮熟。
现在，你明白炸猪皮是怎么做的了吗？事实上，油炸猪皮是春节期间的一种特殊食物。浸泡后的油炸猪皮可用于凉菜、与其他食材一起烹饪、煮汤。它对身体也有很多好处，比如补充胶原蛋白，强健肌肉和骨骼。秋天是干燥的季节，皮肤非常缺水。炸猪皮可以帮你抗皱补水。喜欢的朋友，赶紧在家试试吧！
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