现代很多人不愿意工作，而是选择自己开店做生意。现在水果行业发展很快，很多人都涌入水果行业。开水果店有哪些流程？我们去看看吧。
1.选址。
选址知识很大，不同的行业有不同的选址，在同一个行业选择不同预算的站点是不一样的。做果业，首先水果店要开在人流量大的区域；然后是性价比，大型超市租金太贵，比较适合单品利润率高的东西，比如服装、餐厅；其次，繁华地区通常是人们购物的地方。逛街的时候会买衣服和鞋子，吃个饭，买水，但是身边很少带一袋水果。水果是日常消费品，消费者主要是做饭的叔叔阿姨，所以开店的位置应该靠近居民区或者比较大的公交车站。如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手。如果附近有肉店和鱼店就更好了，方便顾客一站买菜。
2.购买。
选择当地最大的水果批发市场。但也有很多困难，但有些是一般性的。
1.购买候选人。这非常非常重要。水果是易腐易腐的物品。如果你选择了一个好的买家，你可以最大限度地减少你的货物在运输过程中的损失。
二：选择好的供应商，和供应商搞好关系。比如同样的独角兽瓜，有的比较甜，有的可能是白瓜。有时候，好货到了批发市场，就被抢了。他们想帮你忽悠你很简单。
三：有条件的话，尽量联系当地果园。批发商和供应商也应该赚钱。我可以和果园沟通，帮你不施肥种水果。如果你得到了这些水果，并穿上有机噱头，这可能是你的竞争点。
3.水果的摆放。
水果的摆放是一项很棒的研究，哪些水果摆放在什么位置，用什么来盛放等。目前有专门在水果店做货架的公司，根据水果的大小、易腐水果的程度、能不能压、配色等诸多问题量身定做货架。这里有一个方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，可能很多海鲜批发市场都有，但是不贵。然后根据不同水果的大小、形状、颜色，自己切好，再用软海绵或塑料绿假草铺好。这些X宝都卖了。一个关键点是梯子架子的角度。如果做得不好，所有的客人一碰就会摔倒。建议你可以去批发市场买一些水果蔬菜，试着摇摆一下，多做调整，最后决定。
4:库存。
这在很大程度上决定了你的成败。说的太多了，挑几个重要的事情来谈。首先，购买数量取决于水果的新鲜程度、销量和季节。建议有能力的话一定要建两个冷库，一个最低温度3度左右，一个温度高一点。我不知道你的城市在哪里，所以我不能给图书馆更多的建议。你可以去问造冰箱的人。第二，很多水果可以自己煮，比如香蕉、西红柿、芒果、菠萝等热带水果。当你准备购买商品时，如何摆放可以让空气流通，减缓它们的成熟速度。销量怎么样？什么时候会变坏？得非常仔细地掌握。
5.缺陷产品的处理。
水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理次品尤为重要。国外很多水果店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果过熟，就会和这两样东西一起消耗掉。不仅处理了次品，而且这两种产品的利润都很高。如果次品太多，就无法处理。建议买一些一次性盒子，直接写下残次品的处理价格。不要考虑劣质产品。如果你作弊一次，他们就不会再来了。
6.营销。
这也是为什么有的地方有好几家同类型的店，却只有一家生意特别好的店。会做生意的人总是做得很好。
其实还有一个更好的办法，那就是加盟加盟连锁加盟一家成熟的水果店。比如全店输出的水果趣，可以从选址、装修、水果供应链(购买)、营销推广策划等为加盟商提供全方位的服务。而且在任何方面都会更加专业和优质。
