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米粉店怎样生意才好,米粉创业市场分析

湖北的朱大哥开了一家米线店。味道一般,价格也不便宜,但生意极好。每天能卖出7800碗,日流水量已经达到1万多。一年下来就赚了90多万,朱大哥也因此在湖北黄冈当地付了两套首付,他究竟是怎么做到的?

一、背景介绍

“吃米粉!吃米粉!吃米粉比工作好,努力工作的老板也不会在乎你,不如吃碗米粉。这就是米线店每天喊的。其实没必要这样大喊大叫。米线店里也有很多顾客。大多数消费者实际上是这里的常客,基本上85%是这里的会员,这也是米线店的重要客源。

朱大哥本人不是黄冈人。他在这里工作了几十年,但是他的工资只能维持自己的生活。这也是朱大哥决定创业的主要原因。作为一个男人,这点工资真的不够。“当时,我也打了几个朋友。当别人看到你工资这么低,又没房子没车,跑都来不及。”这就是现实,谈恋爱的时候对方可能并不在乎那么多,但是真的到了谈婚论嫁的时候,考虑的因素就非常多了。

说实话,这个社会“单身”的人还真不少,也不缺朱大哥,但他就是不服气。为什么那些有钱人的女朋友又高又漂亮?因此,他也决心赚大钱,找一个身材很棒的女朋友。

虽然花了好几年,朱大哥还是做到了。他开米线店一年赚了90多万,真的找了个模特做女朋友。且不说两人年龄相差很大,至少朱大哥出去后觉得自己的脸有了面子。

那么他究竟是怎么做到的呢?他不是唯一一个开米线店的,但真正能赚这么多的人并不多。朱大哥有什么秘密吗?你别说,他还真有几个秘密!

“赚钱其实很简单。”朱哥一边抽烟一边悠闲地说道

二、具体方案

现在街上没有几十家米线店,那为什么朱粲大哥的米线店脱颖而出呢?据他说,这是因为他用了几种非常有效的引流方法,基本上都是对的,总会有无数消费者自愿“上钩”。

相信大家都很想知道朱师兄用的方法,下面就来揭晓答案吧。

“我以前也是想复杂了,说白了其实就只有几招而已。”

为了吸引消费者,米线店推出了一项非常有趣的活动。在【1】吃米粉就有机会享受免单服务,即使是最差的奖励也是10%的折扣。只要顾客不是傻子,肯定会选择在米线店消费。

当然这里引用的活动(行业)案例只是少数方法,我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣,可以点击观看,自己充电。

对于所有的消费者来说,都会有一种错觉,那就是他们一定是最幸运的人,所以他们会更愿意去朱大哥的米线店花钱,甚至是为了打架。

那就是只要消费者到米粉店来吃米粉,就能够获得一次抽奖的机会,顾客抽到的最大的奖自然是免单

除了吸引消费者做生意,还必须想办法让消费者长期多消费。因此,米线店也推出了另一项活动,那就是只要顾客、

在米粉店消费的次数达到5次,就可以享受一次免单,这样一来,当顾客准备吃米粉的时候,自然会优先考虑到朱大哥的米粉店。


通过这两个小小的活动,米粉店的生意一下子就火爆了起来,而且虽然看似对于消费者非常有利,实际上真正获利的还是米粉店,下面让我们来简单地分析一下朱大哥的这两个方法背后的套路。


三、盈利分析

首先,虽然说只要顾客消费就有机会获得免单,但是基本上一天只有几位顾客能够获得这个优惠,对于抽奖活动,米粉店还是有很多可以操纵的地方,而这样也可以最大程度地控制成本。


或许会有朋友觉得这样子不是在“耍赖”吗?没错,实际上这就是在“耍赖”,但是做生意就是如此,如果你想要赚钱,那就必然要做一些对消费者不太有利的事情。


但是说实在的,其实消费者还是获得了不少,因此基本上每一个人都能够享受9折优惠,这比起其他的米粉店还是要划算一些。


此外,至于说顾客消费达到5次能够免单一次,其实对于米粉店也是有利的,因为米粉的成本很低的,这实际上也相当于是给顾客打折而已。


做生意很困难,但是也很容易,关键还是在于找对方法,找对思路,曾子说“吾日三省吾身”,做生意也是如此,没有人能够轻易成功,但是却有很多人在失败后成功。


很多人说,这不是在教投机取巧吗?但是如果能用点小聪明就能让你这一年吃穿不愁,你干不干?答案显而易见。而且就算是知道了方法,你敢干吗?更别说其中还有些核心部分还没能给大家讲完。


但说白了这就是一种资源整合的巧妙利用,只不过很多人完全不知道。类似的方案专栏中还有不少,感兴趣的朋友可以去专栏自己查阅,各行业的商业案例、营销方案都有,当然也可以给我留言,希望可以帮助到你。