村里有个女孩叫小芳,长得好看,人又善良。一双漂亮的大眼睛,留着又粗又长的辫子。是的,村里的小芳姑娘是一个来自东北的淳朴姑娘。现在小芳已经相当老了。慢慢地,很少有人叫她小芳。人们更习惯叫她芳芳,方姐姐。东北大姑娘芳芳,大方大方。虽然她读的书不多,但她有自己的商业经验。
就是这样一个大胆开朗的东北女孩,她来到了这个陌生的城市,美丽的厦门!在这片陌生的土地上,芳芳没有任何准备就没有来。这次,芳芳带来了她最引以为傲的东北烧烤!芳芳这次在厦门能让东北烧烤碰撞出什么火花?
芳芳在厦门的第一步是在厦门城市学院北门,在这条烧烤街上,她为自己赢得了一个小世界,开启了芳芳纸质烧烤历史的第一年!随着厦门人对烧烤的喜爱和一点东风,芳芳纸烧烤正在如火如荼地进行着!
芳芳家用的是电烤盘纸烧烤,干净卫生。需要特别介绍的是,他家的酱料只有三种,分别是花生椒盐、孜然、辣椒面。其中,我最喜欢的酱料是秘制花生泡沫椒盐粉。烤好后,把肉蘸上超级香!
东北的烤肉量一如既往的大,肉制品提前保存,味道更鲜美!其中,最受欢迎的自然是这道东北酸菜五花肉了!东北的腌五花肉堆在一个装满腌五花肉的盘子上,就像一座小山。小心翼翼地把这整块肉倒进烤盘上的纸里,轻轻地铺上,看着热气升腾,油水咝咝,香气四溢!
除了酸菜五华,他的牛肉也是一道常见的荤菜。新鲜、嫩嫩、刚切好的腌牛肉鲜红漂亮。加入香菜、洋葱等食材,放入烤盘稍微烤一下就可以吃了!要注意牛肉的鲜嫩,切不可保存太久,否则会变老变焦!
芳芳的肉这么大,你觉得特别贵吗?没有关系,没有增加音量!一盘的均价不到30元,不用担心钱包,放开吃吧!除了猪肉和牛肉,还有很多肉类可供选择,如肥肠、香肠、鸭胗、牛舌、鸡软骨、春鱼等。您想吃什么?自己点~我先吃了!
鸡软骨烤后香极了,吃起来软脆爽口。有血肉相连的感觉,绝对耐嚼神器!该你带酒了!肥肠超级厚,需要烤一段时间才能彻底烤熟。味道鲜美,嫩滑,咸极了,太牛逼了!以至于我后面又点了一盘。搭配一些韭菜,开两瓶百威。不太酷!
村里有个女孩叫小芳,长得好看,人又善良。一双漂亮的大眼睛,留着又粗又长的辫子。就是这样一个简单朴素的村姑小芳,在厦门开了一家东北烧烤店。她非常成功!让我成为一个爱吃烧烤的美食家,我也有点准备搬家了!
图/文字阴影君吉罗