进入消费淡季后，口粮销量持续萎缩，成交价格承压。品种方面，糯米价格保持坚挺，糯米价格大幅下跌；节日促销难增销量，油脂走势保持稳定；面粉价格已经跌到了低位，后续的走势很难有大的回落。
一、本周市场成交量
本周(6月1日-7日)，市场主要品种成交额如下：东北圆米5.52元/斤，安徽普通米4.40元/斤，江苏优质米4.60元/斤，均较上周下跌0.02元/斤。安徽晚籼稻4.96元/斤，与上周持平。
食用油批发价：大包装豆油10.9元/斤，大包装菜籽油12.8元/斤，与上周持平。
面粉批发价：专用粉3.94元/斤，与上周持平；特2面粉为3.42元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。
二、趋势预测
进入6月后，南方高温高湿气候不利于大米保鲜，粮油市场大米销量在五一小幅反弹后持续萎缩。周边米厂根据出货情况多次降低开工率，市场运行节奏完全处于“季节性消费淡季”的规律之下。随着国内陈米政策拍卖常态化，未来大米终端整体销量将看跌，大米价格将进入波动下行、持续见底的过程。(杭州粮油物流中心批发交易市场)
