几乎每个母亲一年到头都是家里的工人。妈妈们更担心孩子的学习和日常生活。尤其是现在二胎放开了，很多家庭都有了两个宝宝，妈妈们就更难了。
我不能帮助我的孩子学习。我只能做好后勤保障，让孩子吃得更健康，更有营养。健康是基础。只有身体健康，他们才能更好地从事学习！看看我家的九天早餐。每天都不一样。孩子们都夸妈妈做的食物最好吃！
#早餐1:小米粥、红糖饼、黄瓜拍、煎蛋、咸鸭蛋；
早餐粥很简单。用小米、糯米、三色藜麦、麦粒洗净，加清水放入电饭煲。启动预约功能。早上可以喝营养美味的粥，非常方便。
红糖蛋糕是孩子们最喜欢的面食之一，每隔一段时间就会煮一次。可制成碗状或耐高温纸杯状。它简单，易于烹饪，味道鲜美。
睡前用温水将红糖溶解，加入耐高糖酵母粉，拌匀，然后倒入面粉、玉米粉、糯米粉、黄米粉等粉末，混合成浓稠的面糊，放入冰箱发酵过夜，早上起床后取出，再次搅拌排气，放入纸杯中，醒发5分钟左右，放入沸水中蒸熟。纸杯不大。蒸20分钟以上。如果使用的容器较大，蒸的时间要适当延长。
#早餐2:红豆玉米糯米豆浆、原味赤峰饼、西兰花炒虾仁；
我早餐喜欢喝豆浆，把红豆和黄豆提前泡好，然后早上把泡好的黄豆和新鲜的玉米粒、糯米一起放入豆浆机中制成豆浆，味道香浓可口，营养丰富。
提前烤一个原创的奇峰饼，用的材料比较简单。鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、无油低糖、自制蛋糕更适合孩子，一个蛋糕正好适合每个人。
西兰花切成小块，放入沸水锅中煮，备用。解冻后，将虾仁用白酒腌制2分钟。在炒锅上加热，加入食用油，把虾放在锅里煎，然后加入西兰花，一起翻炒。加入少许盐调味。
#早餐3:无糖水果酸奶，小葱炒鹅蛋，菠菜花生草莓(草莓酱)；
提前一晚将牛奶和酸奶粉混合均匀，放入机器中，启动酸奶功能。
八个小时后，第二天吃早餐时，一壶浓稠的、刷过的无糖酸奶就做好了。刚做的酸奶很温，加上自制果酱或者新鲜水果特别好吃。
葱切碎和鹅蛋一起放入碗中，加入少许盐搅拌均匀。在炒锅里加热，放入食用油，倒入小葱和蛋液，凝固成鸡蛋块。简单易吃，口感嫩滑营养。
#早餐4:牛奶咖啡、糖三角、蒸贝贝南瓜、西兰花炒鸡胸肉；
早餐我给孩子们准备了纯牛奶，给自己泡了一杯无糖黑咖啡，还加了一点牛奶做牛奶咖啡。我喜欢这种牛奶咖啡的味道，早上喝一杯也能提神。
将西兰花掰成小块，放入沸水锅中煮熟，在炒锅中放入少许油，将西兰花和即食鸡胸肉放入锅中，翻炒均匀。即食鸡胸肉很好吃，不需要调味。鲜嫩，味道更好。
糖三角是国产主食之一。提前蒸好的糖三角一般是冷冻保存的。早餐只需取出放入蒸锅加热即可。鸡蛋和贝贝南瓜也可以同时蒸，三种主食一锅煮，非常方便。
#早餐5:小米荞麦虾仁蔬菜粥、抹茶面包、黄瓜虾仁炒鸡蛋；
我喜欢早餐喝粥，砂锅烧开水，加入小米和三米藜麦，熬成粥底，再加入切碎的胡萝卜、西兰花、虾仁等。然后用盐煮，味道鲜美，营养丰富，美味可口。给孩子做辅食也不错。
早餐的主食是自制面包。这次做的抹茶，香味浓郁，柔软，颜色漂亮。全家人都很喜欢。我的主页上有很多自制面包的食谱，我喜欢的朋友可以自己查阅。面包可以直接吃，也可以涂上草莓酱或花生酱。孩子们更喜欢果酱。
黄瓜虾仁炒鸡蛋也是我平常吃的。
家常炒菜之一，色香味俱全，做法又简单。黄瓜切片，虾仁和鸡蛋、盐搅拌在一起，炒锅上火烧热，放食用油，先放虾仁蛋液炒成块，再放黄瓜翻炒均匀，出锅装盘即可。
# 早餐六：红枣麦仁米粥、草莓酱吐司、自制肉夹馍、蒸红薯、煮毛豆；
红枣去核，加上麦仁、大米、糯米一起放进电饭锅里，加上清水，启动预约功能，早上起来一锅营养美味、散发着枣香味道的早餐粥就做好了，喝一碗暖暖的。
肉夹馍是自己做的，提前炖好的肉，又烙了白吉馍，早上起来后只需要把肉再次加热，和青椒一起切碎，白吉馍放到烤箱里加热后剥开，青椒炖肉塞进去，一份超级好吃的自制肉夹馍就做好了。
孩子们喜欢面包抹草莓酱，把吐司面包片140度加热10分钟左右（含预热时间），再切去四边，中间的白色面包片切成等大的四片，两片之间抹上草莓酱，这样的吐司面片包最受孩子喜欢了。
# 早餐七：红枣米粥、鸡蛋秋葵三明治、土豆口蘑烤芦笋、盐水毛豆；
三明治是快手早餐主食之一，
秋葵提前煮2分钟后捞出，切成小段，鸡蛋加盐炒成鸡蛋块，取两片全麦面包中间夹上奶酪片、鸡蛋、秋葵、番茄酱、沙拉酱，放到三明治机里加热封边，再对半切开即可，这样的早餐主食简单省事又好吃，全家都很喜欢。
给早餐加一份小菜，土豆去皮切成小块，冲去表面的淀粉，抹一层食用油，放到空气炸锅里200度加热8分钟，再把口蘑洗净切块，也放进空气炸锅里，继续200度加热8分钟，同时烧开水，把芦笋切成焯熟，放进空气炸锅里一起加热，取出后放盐和黑胡椒碎即可。
盐水毛豆是提前煮好的，泡了一夜很入味，煮毛豆想要颜色好看，煮的时候不要加盖，煮熟以后把毛豆泡在汤水里过夜，第二天毛豆就特别入味。
# 早餐八：小米藜麦红薯粥、吐司鸡肉披萨、盐水毛豆、白灼菜心;
给家人们做一份吐司鸡肉披萨，取三片吐司面包片，分别抹上番茄酱，铺上切成小片的即食鸡胸肉，撒上煮熟的毛豆，撒上马苏里拉奶酪，烤箱220度，中层烘烤12分钟，吐司鸡肉披萨就做好了。做法够简单，孩子们又爱吃，这样的早餐主食我也喜欢多做几次。
早餐粥是小米藜麦红薯粥，把小米和三色藜麦放到砂锅里加水煮开花，再放入红薯块煮至软糯即可，香软好吃。
# 早餐九：南瓜小米糊、白灼芦笋、草莓奶油蛋糕；
南瓜小米糊做法，南瓜去皮切成小块，和小米一起放进锅里，加入清水煮熟，再用料理机搅拌成米糊即可。浓度可以根据自己的喜好来调整，水少则浓，水多则稀。
给孩子做一份奶油蛋糕当早餐主食，提前烤一个6寸原味戚风蛋糕，再用淡奶油和白糖一起打发，抹在蛋糕上，蛋糕夹心放了奶油和新鲜的草莓，抹面平整后再挤上奶油花，放上新鲜的草莓即可。
芦笋去老茎，放进开水里焯熟，捞出后沥水，装到盘中，淋上生抽酱油即可食用，清爽美味有营养。
以上就是我家最近的九天自制早餐，我们家的孩子们喜欢吃，我也喜欢做。虽然不是那么精致，也没有高大上的食材，但是营养健康，做法简单，营养健康就足够了。只要一家人在一起，吃什么都很美味。
经常有小伙伴说想到我家吃早餐，其实只要自己动动手，美味早餐就可以出现在自家餐桌上了。喜欢的话就动手试试吧，相信有很多小伙伴做的早餐比我家的还丰盛美味。
> 感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！
